ニュース&トピックス | 日本名門酒会 JAPAN PRESTIGE SAKE ASSOCIATION.

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若戎 - 純米大吟醸 −磨き50− 舞い上がる花びらのようにふわりと口中を咲きぬけるジャスミンの花を思わせる華やかな香りとシャープな味わい。ワイングラスに注ぎ、笑顔に包まれるひとときをお楽しみください。
梅錦 - 純米大吟醸百花の魁商品名は「どの花よりも先だって咲き、春の訪れを一番に告げる梅の花」を意味しています。愛媛県産の酒米を25％まで磨き上げ、受け継いできた最高の技術で醸しました。
天寿 - 生酛純米酒鳥海山タンク貯蔵・数年にわたる熟成を経て出荷される純米酒。口当たりの柔らかさやまろやかさ、旨味の感じられる逸品。Kura Master2022にて生酛部門トップ、審査員賞（TOP5）に選ばれました。
秋鹿 - 倉垣村摂津の国「倉垣村」とは創業当時の地名。蔵元指導による山田錦を使用した、山里の香り豊かな濃醇辛口。芳醇でまろやかな味わい。後口はすっきり切れる。
秋鹿 - 摂州能勢酒造好適米を70％に精米して仕込んだ純米酒。秋鹿独特な酸と豊かな味わいが特長の食中酒。
一ノ蔵 - 純米大吟醸笙鼓自家精米で35％まで磨き上げた酒造好適米の山田錦を、小仕込みで丁寧に贅沢に醸しました。気品のあるまろやかな味の広がりと、優雅で繊細な香りをお楽しみください
一ノ蔵 - 純米吟醸蔵の華【「蔵の華」100％使用。上品な純米吟醸】宮城県の酒造好適米「蔵の華」で仕込んだ純米吟醸。穏やかな芳香、上品な口当たり、軽快ながらも酸が味を引き締め、しっかりとした旨味が感じられます。
男山 - 国芳乃名取酒赤穂義士がのどを鳴らしたというお酒にちなんだ、芳醇な大辛口です。きりりとした芳醇な大辛口です。ラベルに歌川国芳筆の浮世絵を使用しているため、筆者の名前から「国芳乃名取酒」としました。
男山 - 純米大吟醸海外の酒類コンクールで連続ゴールドメダルを受賞した手造り大吟醸。秀逸な含み香が口中に広がります。穏やかな含み香と、淡麗でありながら上品で深みのある味わいです。
浦霞 - 特別純米酒　生一本宮城県産ササニシキのみを使用。ふくよかな味わいとほどよい酸味が感じられる酒。
一ノ蔵 - 特別純米　樽酒宮城米100％で仕込んだコクのある辛口酒を、杉樽に詰めて仕上た樽酒。杉香を含んで一層豊かな風味に仕上がりました。ロンドンサケチャレンジ2019純米酒の部で金賞受賞。
一ノ蔵 - 山廃仕込特別純米酒環境保全米100％使用。山廃仕込を採用し1年以上の熟成を経た複雑かつ豊かな味わいは燗酒に最適です。IWC2023 純米酒の部　銀賞受賞。
一ノ蔵 - 特別純米酒　超辛口手づくりで丁寧に醸した超辛口酒。宮城県で誕生した酒造好適米・蔵の華を使用しています。超辛口らしい清涼感と軽快でシャープな味わいが特徴。
一ノ蔵 - 特別純米酒辛口米本来の柔らかな旨みがバランスよく溶け、上品で深みのある味わい。和食系の多くの肴と相性が良く、幅広い温度帯でも楽しめる一ノ蔵の絶対的スタンダード。
一ノ蔵 - 四段仕込特別純米酒米に由来する日本酒の「味」を十分に楽しめるように醸した特別純米酒です。柔らかできれいな甘さと米に由来する旨みが後味に心地よい余韻が広がる味わい
一ノ蔵 - 無鑑査本醸造　超辛口手造りで仕込む、高品質の本醸造超辛口酒。水のようなクリアな口当たりと爽やかで軽快な味わいが特徴の超辛口酒。
一ノ蔵 - 無鑑査本醸造　辛口良質の清酒をお求めやすくと願い名付けた「無鑑査シリーズ」の代表酒。ふくらみのある穏やかな味わい。スッキリした後味がバランスよく調和。IWC2018本醸造酒の部金賞受賞。
一ノ蔵 - 無鑑査本醸造　甘口落ち着いた香りと爽やかでさらりとして滑らかでソフトな甘みが特徴。IWC2017本醸造酒の部最高賞トロフィーとグレートバリューアワード受賞。
一ノ蔵 - 本醸造　辛口丁寧に醸した本醸造辛口酒。清冽な地下水（自社井水）を使用。料理を引き立てるすっきりとした味わいに仕上ている。落ち着いた馥よかな香りで、飲み飽きしない味わいの淡麗辛口酒。
一ノ蔵 - すず音お米由来の甘味と甘酸っぱい味わいが特徴。きめの細かい泡が滑らかに口中を滑りまろやかな余韻が続く。グラスに注いだ時に立ち上る泡のはじける音が、まるで鈴の音のように聞こえたことから「すず音」と命名。IWC2020リージョナルトロフィー受賞。
一ノ蔵 - すず音Wabi クリアでライトタイプのすず音。フルーティな香りにスッキリと軽やかな味わいの発泡性清酒。 IWC2015、2019　スパークリングの部最高賞トロフィ受賞。
一ノ蔵 - ひめぜんすだちやかぼすを思わせるフルーツの香りがあり、冷涼な印象を残します。軽やかな酸味と甘味が溶け合って、果実を思わせる爽やかで、涼しげな味わいです。
一ノ蔵 - ひめぜんUme ひめぜんに、宮城県産の梅を漬け込んだ梅酒を加えて生まれたリキュールです。黄熟梅特有の豊かな芳香をまとったまろやかでゆかしい味わいが特徴です。2018ロンドンサケチャレンジ梅酒の部で最高賞プラチナ賞受賞
梅錦 - 媛の愛天味紫雲たなびくようなほのかな香りと、淡麗な甘さがさらりと広がる、媛の愛が育んだ天上の美酒。
梅錦 - 純米大吟醸深く厚みのある味わいを持ちながら、キレ味よし。味吟醸の魅力を伝えるこの蔵の本領発揮。
梅錦 - 大吟醸究極の酒山田錦を30％まで磨いた究極の大吟醸。崩れることのないしっかりした味と存在感は、日本酒マニアならぜひ一度。
梅錦 - 大吟辛口味の芯がしっかりありながら伸びやかで軽快。飲みあきしない完成度の高さは、酒徒をうならす。
梅錦 - 純米吟醸封印酒穏やかな香り、しっかりとした酸味と旨味がふくらむ風格ある重厚な味わいの純米吟醸です。
梅錦 - 酒一筋この酒で真価を発揮したという梅錦の原点、濃醇な香りとなめらかな飲み口とコクのある逸品。
梅錦 - つうの酒グッとくる喉ごしとキレのよい旨さの辛口は、飲みあきしない通の味。くどくない食中酒として。
梅錦 - 特別純米夢人飲むほどに夢みる人となってゆく豊かな酔い心地。さっぱりと、きめ細やかに仕上げられた純米酒。
梅錦 - 熟成純米酒上品な含み香、軽やかで優しい旨み。お燗にすると味わいがボリュームアップします。
梅錦 - 米の彩吟醸酒で有名ながら、地元では圧倒的に日常酒。豊醇な大辛口タイプは、飲むほどに旨味を感じる。
榮川 - 純米酒辛口スッキリとした辛さと旨さを両立することで、冷酒〜熱燗まで幅広い温度帯で楽しめます。
梅錦 - 本醸造夢人甘さを抑えたスマートな舌離れのよさで酒通を魅了する、正統派の本醸造。
羽陽男山 - 純米大吟醸美山錦山形酵母を使用した、香り穏やかで味本位の純米大吟醸です。お好みでお燗にしていただいても楽しめます。
浦霞 - 山田錦純米大吟醸果実のような吟醸香とほどよい米の旨味・酸味が調和した純米大吟醸酒。
浦霞 - 純米吟醸　浦霞禅穏やかな香りと、淡麗だがほどよい旨味が感じられる口当たりの良いバランスの取れた味わい。ほどよく冷やして、または常温でも味わいが際立ちます。食中酒としても最適。1973年発売のロングセラー商品。
榮川 - 純米吟醸 Go Beyond 日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」の地下深水使用。華やかな香りとまろやかな味わい。名声・時代・価格を超える旨さを提供したいとの想いから「Go Beyond」（＝超えてゆく）と名付けました。
浦霞 - 純米酒すっきりとした中にも米の旨味が感じられるバランスの取れた味わいの純米酒。
浦霞 - MOTOZAKE特別純米宮城県産ササニシキ100％使用。ふくよかな米の旨みとほどよい酸味のハーモニー。日本酒カクテル用に開発された商品
浦霞 - からくちほのかな香りとさっぱりとした味わいながら旨味のある辛口。「全国燗酒コンテスト2021　お値打ち熱燗部門」最高金賞
浦霞 - 本仕込すっきりとしながらもやわらかい口当たりのお酒。「全国燗酒コンテスト2022 2024 お値打ちぬる燗部門」最高金賞
浦霞 - ぼとる浦霞やわらかい口当たりとほど良い旨味、すっきりとした後味。清涼感のある本醸造生貯蔵酒。
榮川 - 大吟醸栄四郎鑑評会用に仕込む大吟醸。日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」の地下深水と兵庫県産酒造好適米「山田錦」を１００％使用。マスクメロンを思わせる香りと、まろやかで柔らかな口当り。（淡麗辛口）創業者宮森榮四郎に由来
榮川 - 純米大吟醸地元「福島・会津」にこだわった「地酒」の純米大吟醸。日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」の地下深水と会津・磐梯町産酒造好適米「美山錦」を１００％使用。果実を思わせる繊細な香りと、まろやかな口当たりが楽しめる。
榮川 - 純米吟醸華やかな香りと米の旨みを十分に引き出し、香味のバランスがとれた味わい。会津産酒造好適米「夢の香」使用。
榮川 - 特別純米酒地元「福島・会津」にこだわった「地酒」の特別純米酒。日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」の地下深水と会津・磐梯町産酒造好適米「美山錦」を１００％使用。穏やかな香りと純米特有のコクのある旨味が特徴。
越後鶴亀 - 特醸純米大吟醸すべての工程を手作業で行っています。蔵人たちが手間ひまを惜しまず精魂をかたむけて醸し出した純米大吟醸酒。華やかな香りがあり穏やかな酸味と伸びのある旨味が広がります。繊細さと上品さを感じさせる純米大吟醸酒。
越後鶴亀 - 純米吟醸香りはありながらも、やや旨みのある酒質をめざし、新潟県産の吟醸酵母を使用し、酸を抑えた酒質にしています。果物のような香り、めりはりのある酸、のびのびと育った旨味のあるお酒です。
越後鶴亀 - 純米酒米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出す為、低温発酵で米をあまり溶かし過ぎない仕込みを行っています。軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特徴です。後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。
大山 - 純米大吟醸吟雅凛匠最高の原料を使用し、酒造りの匠ともいえる蔵人たちが凛とした愛と夢をもって醸しだしたやわらかく調和のとれた透明感のある味、優雅で奥行きのある吟醸香が特徴。
大山 - 純米大吟醸山形県産の「雪女神」を自社精米工場にて丁寧に精米歩合45％ま磨き上げ、厳密な温度管理のもと香り豊かに仕上げた純米大吟醸酒。優雅な大吟醸の香りと調和、すっきりとした辛口です。
大山 - 槽掛け雫酒自社精米工場にて精米歩合35％まで磨いた「雪女神」を丁寧に醸し、伝統的な槽掛け法により搾り上げた大吟醸の最高峰。
大山 - 吟水花ほのかに咲く花のような甘い香り、スッキリとした味わいを上品な酸味が包み込む存在感のあるお酒。
大山 - 純米吟醸封印酒果実のような優しい旨味と甘味、酸味のバランスのとれたジューシーで膨らみのある香味とキレの良い後味が特徴です。
大山 - 純米吟醸山形県産の酒造好適米を自社精米工場で大吟醸並みに磨き上げて醸した贅沢な純米吟醸酒。落ち着きのある穏やかで調和のとれた吟醸香味。
大山 - 特別純米にごり酒上糟後速やかに生詰め・瓶火入れをしてできるだけ香りとフレッシュさを閉じこめました。素直に発酵させた純米酒に、にごり成分を残した辛口の薄にごり酒。
大山 - 特別純米超辛口火入れ後の急冷にこだわったシャープでキリッと引き締まったスマートな味わい。米由来の適度な厚みを感じさせる巾。飲み飽きしない逸品。
大山 - 特別純米十水米と水を同じ割合（容量）で仕込む「十水仕込み」で醸した特別純米酒。穏やかで透明感のある吟醸香、厚みのある濃醇な味わいと後キレの良さが特徴。2017年・2018年2年連続ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞。2014年・2020年全国燗酒コンテスト最高金賞受賞（プレミアム燗酒部門）。
大山 - MOTOZAKE純米低温にてゆっくりと発酵させたバランス重視の純米酒。Ｂａｒやパブなど、洋の業態にも日本酒の魅力を伝えるべく誕生したSAKE カクテルベース酒（基酒）。
大山 - 特別純米酒さらりとした口当り、ほのかに漂う香りがやがて適度な旨味と甘味に一体となります。食中酒としておすすめです。2018年度全米日本酒歓評会金賞＆準グランプリ受賞（純米部門）
大山 - 辛口純米酒ほどよい果実系の香りと、米本来の旨味が楽しめる純米酒です。深みのある香りとソフトな辛口の調和をお楽しみください。
大山 - 赤純米低温にてゆっくりと発酵させ、香りと旨味とキレ味のバランスを重視しました。ほど良い果実系の香りと米本来の旨味が楽しめます。
大山 - 純米酒ほど良い果実系の香りと、米本来のうまみが楽しめる飲み切りサイズの純米酒です。
大山 - 特別本醸造超辛口あらゆる余分な味わいを削ぎ落とし、飲むほどに味わいが広がり、力強いコシへと昇華する超辛口。
大山 - 本醸造本醸造ながら吟醸を彷彿とさせる香りと味わいの深さは、地酒の醍醐味。調和のある軽快でソフトな辛口。
亀泉 - 貴賓 2種類の酵母を使用した純米大吟醸。華やかさと爽やかさが一体となった香り。なめらかで上品な味わい。
大山 - 飛切山形県産米を自社精米工場で丁寧に磨いて造った本醸造酒は、その名のとおり飛び切りのキレの良さ。
大山 - 燗麗辛口本醸造「気軽においしいお燗酒を」との思いから生まれた、お燗専用の切れ味良好な辛口本醸造酒。
奥の松 - 大吟醸雫酒十八代伊兵衛国内最高級の兵庫県産山田錦と安達太良山の水齢40年といわれる伏流水を使用し、酒袋から自然に滴る雫だけを集めた大吟醸。芳醇な香りとバランスの良い旨みと深い味わいが特徴のプレミアム大吟醸です。
奥の松 - 純米大吟醸スパークリング福島県ハイテクプラザが開発したクエン酸、リンゴ酸を多く生産する酵母を使用。低温にてビン内二次発酵させたスパークリング日本酒です。純米大吟醸ならではの米の旨みとキレの良さをお楽しみ頂けます。
奥の松 - 大吟醸(さくらラベル) 自社酵母による五百万石を使用した低温発酵の大吟醸酒です。淡麗できれいな喉ごし、切れ味抜群の商品です。
奥の松 - 純米吟醸原酒厳選された原料米と、安達太良山の水齢40年といわれる伏流水を使用。華やかでフルーティな香り、旨みある深い味わいに、原酒ならではの飲み応えのあるお酒です。名門酒会専用商品です。
奥の松 - 特別純米創業から受け継がれた伝統の技と最新技術の融合による、最高品質の酒造りを目指しています。良質の原料米と、安達太良山の水齢40年といわれる伏流水を使用。穏やかな香りと旨みある深い味わいがうまく調和したお酒です。
男山 - 御免酒低温醗酵により、アルコール度数を13度に抑えて旨みを増した、ソフトタイプの原酒です。「御免酒」とは、江戸時代の官用酒のことで、『男山』は御免酒の称号を受けたことから使用しました。
男山 - 生酛純米伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの芳醇な辛口です。米の旨みを感じさせる深みのある味わい。燗をするとさらに味がふくらみ、やさしい味わいになります。【生酛チャレンジ】
男山 - 復古酒江戸元禄の頃、天下の美酒と賞賛された酒を古文書をもとに復元。濃厚な超甘口の味わいは、古くて新鮮な味わいです。濃醇でとろりとした超甘口のお酒です。冷やして、またはロックで、食前酒やデザート酒として楽しめます。
男山 - 生酛本醸造厳寒の地で造られる生もと造りの本醸造は、淡麗なやや甘口です。燗酒でも楽しめます。仕込み方法の生もと造りをそのまま名前にしました。
開華 - 純米大吟醸　山田錦「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を全量使用した大吟醸。爽やかで甘やかさのある果実香。口当たり柔らかで、程よく旨味を感じるエキス感が広がります。
開華 - 斗瓶取り雫酒黒瓶華麗・爽涼・芳醇。香味ともに高次元で調和する味わいに陶然となる。全蔵人が精根傾けて仕込んだ限定品。華やかで上品な吟醸香。すっきりとした清涼感のある味わいに、やさしい甘味・新鮮な酸味がバランスよく調和。
開華 - 佐藤の酒アルコール分14度のスッキリ軽やかな辛口酒。上品な香りと、適度のな旨味と酸味が調和した、限定純米吟醸酒です。全国の佐藤さんに！
開華 - さのまるカップ優しい甘みと爽やかな酸味が調和し、旨味とコクを感じさせる。2013年ゆるキャラグランプリ優勝の地元キャラクター「さのまる」をカップにプリント。
開華 - 純米酒 350年余の歴史ある蔵の気負わず楽しめる純米酒。軽快でなめらかな旨さが料理を次に進ませる。豊かな旨味を感じさせながらも後味はすっきりと軽快。華やかな香りとさわやかな香りが控えめなレベルで調和。
春鶯囀 - 純米大吟醸地元産の契約栽培米山田錦を自社で丹念に歩留まり50％まで精米。ほのかに香る吟醸香とキレの良いすっきりとした旨味をもつお酒です。常温あるいは冷がお勧めです。
開華 - 辛口旨酒旨、辛、酸が絶妙に調和。開華ならではの柔らかな旨味が楽しめる辛口酒。控えめで落ち着いた香りと、なめらかな旨味や優しい酸味のバランスがとれた辛口。
嘉美心 - 渚のうた渚に打ち寄せるさざなみのように、さりげない甘さが軽やかに寄せては返す、なめらかな純米酒。
嘉美心 - 秘宝本醸造米の厚みを感じる甘味に、酸味が調和することにより落ち着きを感じさせる味わい。銘柄名を前面に出した酒名です。
嘉美心 - 木陰の魚杏の香りに似た甘酸っぱく爽やかな味わい。後味も良く食前酒などに最適。県内の画家の絵画の題名をそのまま酒名にしました。
嘉美心 - しゅわしゅわ瓶内後醗酵で醸されたナチュラルな微炭酸で、一口含むとパチパチと良い刺激が口中に広がります。スッキリとした味わいと爽やかな酸味がうまく溶け合う非常に飲みやすい発泡性清酒です。
亀泉 - 純米酒米・水・酵母すべて高知県産で醸したバランスのよい本物の地酒。口に含むとブドウのような香りが拡がり酸味、苦味、控えめな甘味、旨味の調子が良くスッキリとした味わい。
賀茂泉 - 山吹色の酒活性炭素を使用せず濾過された酒は生まれたままの山吹色。まろやかでふくらみのある味わい。米の味わいを活かした芳醇で味わい豊かなタイプ。米の味わいを活かした芳醇で味わい豊かなタイプ。
賀茂泉 - 朱泉本仕込奥深い味わいと、米本来がもつ品のある含み香の純米吟醸。冷やでよし、ぬる燗でよし。しっかりとしたコクと旨みが芳醇で味わい豊かなタイプ。
賀茂泉 - 緑泉本仕込炊きたての御飯のようにふっくらした旨味が、自然の豊饒を感じさせる。ぬる燗も楽しめる純米吟醸。芳醇で味わい豊かなやや辛口タイプ。やわらかなしっとりとした旨みが特長。
賀茂泉 - 造賀全量地元産の山田錦だけを使い、広島杜氏伝承の三段仕込み法でゆっくりと丁寧に醸す。キメの細かい米の旨味となめらかな酸味が特長。使用する酒米の産地の地名を商品名にしました。自社敷地内の井戸から汲み上げる賀茂山系龍王山伏流水使用。
賀茂泉 - COKUN 赤色発色酵母（アデニン要求性酵母）の自然な力で綺麗なピンク色を発色させる。ベリー系の甘みと酸味が調和した甘酸っぱい味わい。
賀茂泉 - COKUN + 伝統的な日本酒醸造技術を用いながら、低アルコールで一般的な日本酒とは全く違う味わい。ヨーグルトを想わせる爽やかな酸味と米の自然な甘さが調和。ラスパワーエキスを配合することで「+（プラス）」を付け加える。
菊秀 - 純米酒八ヶ岳山系千曲川の伏流水が地下水として敷地内を流れ、良質で豊富な軟水を使用しています。優しい米の旨みと程好い酸味のバランス。「温燗」は、“燗上がり”して特にお奨めの飲み方です。
菊秀 - たまゆら酵母を瓶内発酵させた低アルコールの発泡性純米酒。柑橘を想わせる甘酸っぱさと発泡性のバランスが絶妙。【スパークリングSAKE】
菊姫 - 山廃吟醸山廃仕込で吟醸酒を造った日本で最初の商品です。山田錦特上米を自家精米で丁寧に55％まで磨きました。山廃仕込み独特の強いコシとキレ、芳ばしい香り。
菊姫 - 吟醸加陽菊酒加賀菊酒の伝統を継ぐ「菊姫」の大吟醸同様に仕込まれた吟醸酒。適度な熟成により、まろやかで深みと落ち着きある味わいに仕上げています。加陽とは加賀の東の意（日のいづるところ）で、その地の酒を菊酒と呼ばれていた事から、加陽菊酒と命名しました。
菊姫 - 山廃純米酒山廃酒母での純米酒を日本で最初に商品化した酒です。米の旨みが凝縮され、濃醇で酸味の効いた、酒通好みの酒です。
菊姫 - 金劔菊姫のある神社の金劔（きんけん）神社から命名しました。ソフトな口当たりとふっくらとした柔らかな旨味やナッツやカラメルを連想する穏やかな香りが感じられる純米酒。お燗にすることで米の柔らかな旨味、甘味や味に奥行きを感じられます。
甲子 - 純米吟醸　氷室瓶囲い一度火クリア感のあるリンゴやパイナップル様の吟醸香が程よく上品に広がり、スムーズでまろやかな口あたりが特徴的。口中ではジューシーな吟味と心地よい微ガス感が楽しめます。
旭日 - レトロラベル特別純米酒「ひや、ぬる燗」時に酸と旨味がでるよう醸した純米酒。低農薬、低肥料による酒造好適米１００％使用。お米のうま味が広がる調和のとれた味わい。
久寿玉 - 丸一屋アベリアの花酵母で醸しました。果実のような甘く華やかな香り、まろやかな旨みが広がり、後味にキレのある吟醸酒です。まるいちやは昔の屋号が由来。
久寿玉 - 手造り純米酒喉に広がるなめらかで繊細な旨味が自慢です。岐阜県酒造好適米「ひだほまれ」100％使用。ソフトでなめらかな旨みと、きめの細かい酸味の調和が自慢です。
久寿玉 - 特別純米　飛騨乃辛燗ふっくらとした濃醇辛口のお燗のために生まれたお酒。岐阜県酒造好適米「ひだほまれ」100％使用。北アルプスの伏流水で醸した地産商品です。お燗をすることで旨味とコクが一層引き立ちます。
久寿玉 - 特別本醸造　飛騨乃辛燗キレを楽しむのお燗のために生まれたお酒。岐阜県酒造好適米「ひだほまれ」100％使用。北アルプスの伏流水で醸した地産商品です。お燗をすることでキレが増す爽快な辛口。
久寿玉 - 原酒超辛口究極まで発酵させて醸した大辛口の原酒です。糖分は少なめで、爽やかな酸味のきりっとした辛口の味わいです。
五橋 - 純米酒温暖な気候で育った山口県産米のみを使用して醸す純米酒。軟水仕込み特有のソフトな酒質。柔らかな口当たりを適度な酸が引き締める。
雲乃井 - 純米吟醸雲乃井甘辛酸味のバランスのとれた清々しい味わい。常温からぬる燗で米の旨味が広がります。
香露 - 純米吟醸熊本酵母（協会9号）誕生蔵らしい上品な穏やかな香りと熟成した吟醸の味を特徴とする。適度に熟成させており、料理に合わせやすい幅広い酒質。
香露 - 特別純米酒厚みのある豊かな味わい。甘味・旨味を強く感じるが、適度に酸度があり、後味、切れも比較的良い。ぬる燗程度に温めることで、更に特徴が増します。
香露 - 本醸造熊本酵母（きょうかい９号）誕生蔵の定番商品。熟成期間を短め（当社比）にして、フレッシュ感がある本格的な味わいを手頃価格で楽しんでいただけます。
五橋 - ねね古い時代、そして現代にも「ねね」という名の女性が存在する。新感覚の酒を「ねね」という単語をキーワードにした。ほのかな甘み、爽やかな酸味が調和する軽やかで涼味あふれる味覚。好奇心旺盛な現代女性にお薦め。【スパークリングSAKE】
越の誉 - 純米大吟醸新潟県産の契約栽培米を100％使用。新潟の米・水・人で丹念に醸しあげた純米大吟醸です。軟水でじっくりと発酵させることで雑味を抑えた柔らかな味わいに仕上げました。林檎を思わせる品の良い吟醸香が立ち、口に含めばやさしい甘みが広がります。繊細な飲み口ながら、純米ならではの米の存在感が心地よい一本です。贈り物にふさわしい格調ある専用化粧箱にてお届けします。
越の誉 - 純米吟醸封印酒フルーティーで華やかな香り、飲むほどに旨さを感じるやわらかなふくらみ。透明感のある味わいです。
越の誉 - 純米吟醸清吟蔵元入魂の純米吟醸酒。「Ｅ酒米つくろ会」との契約栽培米「たかね錦」を100％、米山山系伏流水を使用し清らかに吟味した酒。なめらかで柔らかい口当たり、淡麗ながら喉ごしに深い味わいを感じさせる。
越の誉 - 純米生酛時を惜しまず丁重に丹念に自然の力、風土に委ね醸し上げた越の誉待望の純米生酛。酸と膨らむ米の旨みを追求した新潟の生酛です。
越の誉 - 吟醸清吟蔵元の実力をかけ造った入魂の吟醸酒。酒米生産農家「Ｅ酒米つくろ会」との契約栽培米「たかね錦」を100％使用。透明感の中にまろやかで豊かな味わいが広がる淡麗辛口。
越の誉 - 越後純米酒越後の純米酒を気軽に楽しめるように地元契約栽培米を使用・米山山系伏流水を使用（軟水）し、スッキリした味わいの中にも確かな旨味を感じる本格派。飲み口、喉越しもスッキリ軽快な淡麗辛口純米酒。
御前酒 - 純米大吟醸馨上品でおだやかな吟醸香と、雄町の豊かな米の味。雄町米ならではのキレイな米の旨みをしっかりと感じます。旨みのある酸が全体を引き締めています。BY２７より酵母を熊本酵母に変更。より穏やかで上品な香りの酒質となった。
御前酒 - 美作雄町米の旨味を引き出したキレのよい素直な旨口。冷やで飲めばさっぱりとした喉越しを、ぬる燗にするとじんわりとした芳醇な旨味を味わっていただけます。美作とは「うまさか（美酒）」の訛。
澤乃井 - 純米大吟醸芳醸参拾伍酒造好適米・山田錦を３５％まで精米、じっくり丁寧に造りました。気品あふれる味わい。特別なひとときを演出する一本。
澤乃井 - 大吟醸凰至純の酒を追求して醸した大吟醸酒。最高の米といわれる山田錦(特A)を３５%まで磨き上げ、箱麹で製麹、杜氏と蔵人たちが持てる最高の技術で造りあげました。
澤乃井 - 大吟醸厳選した原料米山田錦を低温でゆっくり時間をかけて仕込んだ酒の芸術品。きれいな味と上品な香が特徴。
澤乃井 - 蒼天好適米をじっくり醸した純米吟醸酒。品の良い香りと味が魅力です。穏やかな立ち香とふくみ香、淡麗の中にもしっかりした味。より旨い酒を目指し醸す我々の思いを込めて命名。
澤乃井 - 純米本地酒本当の地酒を目指して幅があり旨味のあるお酒です。燗・常温で旨さを発揮します。
澤乃井 - 純米大辛口澤乃井といえば大辛口。きっちりとしまった飲み口。キレの良さが料理を一層引き立てます。
澤乃井 - 純米銀印低精白米で醸造し米の旨味を引き出したコクのあるタイプの純米酒。まろやかな旨味、味わいに深みがあります。
信濃錦 - 純米大辛口一瓢美山錦の特性を活かし、米の旨味と酸が調和したシャープでスッキリとした大辛口の純米酒です。食中酒にオススメです。
香田 - 特別純米酒　香田純米酒以上に吟醸香が香り、米の旨味も十二分に楽しめる。喉ごしも爽やか、食中酒として冷やお燗でも気楽に楽しんで飲んで頂ける。「香田」とは香りの良い穀物が実る田んぼという意味。
酒呑童子 - 酒呑童子辛口純米 9代目中西六右衛門が幾度もの改良を加え完成させた門外不出の秘伝の生酛造り。キレと旨みのある中辛口。香りは穏やかな鉱物系、綺麗な酒質で口中での膨らみと十分な後口の余韻も楽しめる。
酒呑童子 - 鬼辛口酒天童子蔵元秘伝の山廃造りの辛口酒。蔵元一番の人気銘柄。後口のキレの良さとスッキリ感が特徴の大辛口本醸造酒。ダイナミックな辛さの中にも深みを感じる。大江山山中に住むと言われる、赤鬼を「酒呑童子（しゅてんどうじ）」と呼ぶ。
春鶯囀 - 春鶯囀乃かもさるゝ蔵香りを抑えた上品なタイプ。酒名命名の「与謝野晶子」女史の直筆をラベルに使用。原料米を玄米で仕入れ、自家精米後使用。さらりとした飲み口。
春鶯囀 - 冨嶽自家精米の「美山錦」と「富士山」の天然水にて、じっくり低温で仕込んだ酒。心地よい酸味とコクのある味わい。山梨県富士吉田市「富士山　北口本宮　浅間神社」山門に掲げてある「額」より命名。
春鶯囀 - 鷹座巣ぬる燗（40℃〜45℃）にも向く酒質。春鶯囀の「男酒」。原料米は、地元「富士川町」にて契約栽培酒米「玉栄」を、自家精米後使用。辛口でキレのある男酒。熟成タイプ。全国燗酒コンテスト２０１９にて、金賞受賞
上善如水 - 上善如水純米大吟醸酒造好適米を45％まで磨き込み、上善如水の名を冠するお酒として洗練を極めた純米大吟醸酒。ジュール式火入れによるフレッシュで華やかさを奥に秘めた気品のある香り、深い味わいをお楽しみください。
上善如水 - 上善如水純米吟醸雪解け水のようにｻﾗｻﾗとしていながら、純米の旨みもしっかり感じさせる。澄みきった水の如きお酒です。フレッシュな果実のように華やかな香りで軽快な味わい。
上善如水 - 上善如水　純米吟醸　生酒搾ったお酒を生のままビン詰めし、蔵元から全て直接クール便でお届け致します。生酒特有のもぎたて果実のような自然な芳香、香り高くフレッシュでしっかりとした米の旨みを楽しめるお酒です。
上善如水 - 上善如水スパークリング透明感のある甘みとキレの良さ、甘さを抑えたドライタイプのスパークリング日本酒。炭酸ガスの爽快な刺激と、泡とともに立ち上がる甘い香りと爽やかな口当たり。「上善如水シリーズ」の中でも特に飲みやすく、食前酒・食中酒にぴったりです。チョコレートブラウニー、マカロン、カヌレといった甘いデザートとも相性抜群。
如空 - 純米吟醸生酛造り五感による手造り。低温長期もろみによる丁寧な生酛造り。絶えず湧き出る蔵井戸の軟水を活かし県産米にこだわった造り。生もとならではの複雑な味わい。軟水ならではの柔らかい口当たりとキレ。加水なしの原酒。一回火入れ
白真弓 - じゃんぱんすっきりとした酸と甘さの純米酒。炭酸を注入することで、透き通った発泡酒にしています。煌めく泡立ちが美しさを目でお楽しみください。しゅわっとした発泡が爽やかでほんのりした甘みがフルーティなお酒。
白真弓 - やんちゃ酒地元の勇壮な裸祭りに由来した「やんちゃ酒」。後残りしない、キレの良い一本。きりっとした味わいが食を進めます。
醉心 - 純米大吟醸　生地　名誉醉心山田錦などを５０％まで磨いて醸した純米大吟醸酒。生地（原酒）ならではの深い味わいを感じます。麹米には兵庫県三田市の契約栽培米「山田錦」を使用。仕込水には、広島県中央の鷹ノ巣山伏流水の軟水の名水を使用。
醉心 - 杜氏入魂八反35号広島県産の酒造好適米「八反35号」を60％にまで磨き、青く透き通る”稀に見る軟水”を仕込水として丹念に醸し上げた酔心杜氏入魂のお酒。キメ細やかな口当たり、スッキリした味わい、そして品の良い香りが特徴です。
醉心 - 軟水の辛口純米酒毎日楽しめる手頃な純米酒として、様々な食事との相性を追求したやわらかな辛口のお酒。『軟水醸造』が生むキメ細かくやわらかな口当たりとほど良い旨味を感じます。
宗玄 - 能登乃国　純米酒山田錦の力強い米の旨味を引き出しキレのあるタイプ。冷でも燗でも飲み飽きしない、やや芳醇辛口純米酒。【2024年1月に発生した能登半島地震の影響で、現在も商品の出荷が滞っております。蔵元から出荷再開の連絡が届き次第、あらためてお知らせいたします。被災地の一日でも早い復興を心より願っております。】
宗玄 - 純米石川門石川県産「石川門」を100％使用。すっきりとした喉ごしで濃醇で、やや辛口の純米酒です。【2024年1月に発生した能登半島地震の影響で、現在も商品の出荷が滞っております。蔵元から出荷再開の連絡が届き次第、あらためてお知らせいたします。被災地の一日でも早い復興を心より願っております。】
大七 - 純米大吟醸頌歌生酛造りの純米大吟醸雫酒。奥深いコクと力強さを持ちながら、超扁平精米技術によって驚くばかりの滑らかさと洗練味を達成しました。力強さと優美の両立は、大七ならではの美味しさ。「頌歌」とは神々の栄光、君主の徳、英雄の功績などを褒めたたえる歌のこと。
大七 - 生酛純米大吟醸　妙花闌曲大七最高峰、「妙花闌曲」。華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒。
大七 - 純米大吟醸箕輪門生酛造りの純米大吟醸。独自の超扁平精米技術で雑味の元になる成分を徹底除去。スッキリとした飲み口ながら旨味があり、上品な芳香と円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。
大七 - 純米吟醸皆伝伽羅の香りをともなった奥ゆかしい芳香、きめ細やかで深いコクとふっくらとした旨味に、やわらかい甘味。そして清涼感ある飲み口は冷やでもぬる燗でもお楽しみいただけます。
大七 - 純米生酛大七の代表名酒。熟成した豊かなコクは、燗をしてさらに花開く。「燗酒日本一」に選出される。上品な香り、豊かなコクは、燗をしてさらに花開く。どんな味わいの料理にも合う、懐の深さをもった食中酒。【生酛チャレンジ】
大七 - 極上生酛限定醸造吟味した良質米を超扁平精米し、丁寧に醸し上げた生もと造り吟醸酒。吟醸酒らしい繊細な味わい。穏やかな含み香が上品。お燗にも向く落ち着いた味わい。
大七 - 本醸生酛バランスの良いコクと、すっきりとした洗練味を備えた大七の定番商品。発売以来、各界各層の大勢の皆様に愛されている大七を代表するロングセラーです。 10〜15度の冷酒での清涼な味わい、そしてお燗での燗上がりは、懐の深い生もと造りならでは。
大七 - 爽快冷酒冷酒仕様の純米生もと。湧き水のような清涼感があり、豊かで芳醇な味わいです。バランスの良い旨味が口の中に広がり、余韻が長くさわやかな飲みごこちです。
大雪渓 - 純米酒穏やかな香りでお米の旨味と調和のとれたお酒です。やや辛口のスッキリとした味わいの中に、しっかりと米の旨味が感じられます。
玉乃光 - 純米大吟醸備前雄町100％雄町米の自然でやわらかな香りと旨味が調和した飲み口。ふっくらと厚みのあるボディー。飲み飽きしない逸品です。
玉乃光 - 酒鵬ほどよい酸味とほのかに感じる上品な米の旨み。飽きることなく味わえる食中酒におすすめの純米大吟醸酒。米本来の美味しさを追求した日本酒の姿がここにある。
玉乃光 - 純米吟醸　酒魂ほのかな米の旨味とキレの良い酸が調和した、すっきりとした飲み口の純米吟醸酒。素材を活かす和食とマッチする最高のバランスを目指しました。玉乃光の定番商品。お燗にすると、まろやかさが加わり味わいが豊かになります。「全国燗酒コンテスト2023 〈お値打ち熱燗部門〉」最高金賞
達磨正宗 - 十年古酒十年以上熟成させた味わいのある古酒をブレンド。精米歩合は70％で米の旨みをなるべく醪に溶かし込む酒造りが特徴。
千代寿 - 純米大吟醸虎睡蔵元とつながりのある酒米研究会生産の“美山錦”使用。青りんご用の淡い吟醸香とすっきりした舌ざわり、透明感が最後の余韻まで残るしなやかな後切れ。
千代寿 - 純米吟醸原酒　虎屋減農薬栽培の「出羽燦々」を使用し低温長期でじっくりと発酵させた貯蔵熟成させた純米吟醸原酒。口当たりまろやかでやさしい味わいで、お燗にすると芳醇馥郁たる日本酒となり、口中に旨さが広がります。
千代寿 - 出羽の里山形県オリジナル酒造好適米「出羽の里」を使い厳寒の２月に低温でゆっくり発酵させました。穀類を感じさせるほんのりとした香りと軽い吟醸香が調和した香り、口に含むとやさしい甘みが広がる軽快な味わい。
千代寿 - 大虎なめらかでからりとした切れのある味わい酒好きの人向けの辛口純米酒。月山からの雪解け水である硬水の寒河江川の伏流水を使い、山形県産はえぬきでゆっくりと醸しました。
千代の亀 - 秘蔵しずく酒地元内子町産農薬未使用米で仕込んだ純米大吟醸生酒を、低温で7年以上熟成。華やかな香りで淡麗辛口。
千代の亀 - 純米大吟醸　黒機械をほとんど使わず手作りにとことんこだわり、低温でじっくりと発酵させた醪を槽搾りによって丁寧に搾ったお酒。口の中で広がるふくよかな旨味が特徴。
千代の亀 - 純米吟醸　緑圧力をできるだけかけない槽搾りで丁寧に搾って雑味を残さず、米由来の旨みを引き出しています。お米を蒸したときのような香と吟醸香、旨味・酸味・甘味・苦みのバランスがよく、食事との相性がよいお酒です。
千代の亀 - 特別純米　橙 58％まで磨いた米で仕込んだ純米酒。槽搾りにて丁寧に搾ったお酒。愛媛県産の松山三井100％使用。どっしりとした旨みと味の乗ったコク。55℃程度の燗酒としてもおすすめ。
司牡丹 - 槽掛け雫酒山田錦と2種類の酵母を用い、昔ながらの槽であまり圧力をかけずに滴り落ちる酒の雫を集めた極上の純米大吟醸。品格のある華やかな吟醸香と、深みのある豊かな味わいが口中で膨らみ、香りと味わいのバランスが絶妙です。【令和7酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒】
司牡丹 - 槽搾り純米大吟醸格調高い吟醸香と柔らかく奥深い味わいとのバランスの素晴らしさは、風格ある深みと広がりをもたらしている。
司牡丹 - 純米大吟醸吾唯足知京都・龍安寺公認。「満足することを知る人は心豊かな生活を送れる」という、有名な「つくばい」の「吾唯足知」文字を酒名に。自然な吟醸香、優雅な味わいがまろやかに広がります。
司牡丹 - 純米大吟醸原酒秀吟兵庫県産「山田錦」100％使用の純米大吟醸原酒。ゆったりと、そしてはっきりと香る秀でた吟醸香と、柔らかく品格のある奥深い味わいとのバランスが絶妙です。
司牡丹 - 華麗華の様に華麗でナチュラルな吟醸香と、のびのびとまろやかに広がる味わい、そのふたつが溶け合っておおらかさと気高さを感じさせる。
司牡丹 - 吾唯足知優雅で繊細な吟醸香。滑らかでソフトな旨味とフレッシュな酸味が調和している。京都・龍安寺の「つくばい」から命名。
司牡丹 - 純米吟醸封印酒花のようにキメ細やかな吟醸香、シャープで辛口ながら、なめらかな味わいがバランスよく広がる純米吟醸です。
司牡丹 - 純米船中八策超辛口でありながら極めて滑らかに味わいが膨らむ。さらりとしたキレは抜群。坂本龍馬が船中にて考えだした策に由来。
司牡丹 - かまわぬ米の旨味と味わいに酸の奥行が感じられ、口中で膨らみます。後味は大変キレがよい。
司牡丹 - 米から育てた純米酒米からのまろやかな旨味を持ち、コクと喉ごしの良さは稲穂の広がりを感じさせる。
司牡丹 - 純米辛口しっとりと落ち着いた香りと、淡麗にして爽やかな風味、まろやかでさらりとキレる。ふくよかで香ばしい香り、米からくるまろやかな旨味を持つコクと喉ごしが良い。
司牡丹 - 豊麗丸く滑らかで豊かな旨味がコクを感じさせるとともに、ほのかな苦味と酸味がすっきり感を醸す。コクがありながらサラリとした爽やかさがある。
司牡丹 - 花純米米からの旨味とコクを併せ持つ、絶妙な味わいを実現。生もと純米を10%ブレンド。
司牡丹 - 日本を今一度せんたくいたし申候淡麗にして爽やかな風味。まろやかでさらりとキレる。「日本を今一度せんたくいたし申候」文久3年（1863年）、姉乙女宛に書いた手紙から抜粋。
司牡丹 - MOTOZAKE純米米からの旨味とコクを併せ持つ、絶妙な味わいを実現。米からの旨味とコクを併せ持つ、絶妙な味わいを実現。
司牡丹 - 特撰　純米酒米の旨味を活かし、淡麗な味わいの中に豊かなコクが息づく。
司牡丹 - 辛口純米酒ふくよかで香ばしい香り、米からくるまろやかな旨味を持つコクと喉ごしが良い。
司牡丹 - 本醸造土佐の超辛口心地良い含み香がやわらかな旨味と共に膨らみ、後口は驚くほど爽やかにキレる。お燗にすると、ほのかな甘味と膨らみが感じられ、スッキリとした味わいです。
司牡丹 - レトロラベルふくよかな香りと穏やかな香りがやさしく調和している。滑らかでさらりとしており、爽やかで飲み飽きしない。
月の桂 - 把和游白い花のような心地よい含み香、甘酸が調和した上品な味わい。「パイプの煙」でおなじみの團伊玖磨氏が命名。兵庫県産特Ａ地区限定の、山田錦を使用。
月の桂 - 中汲純米にごり酒口の中に広がるにごり酒独特の甘いコクと苦み、そして微発泡のきめ細かい泡が絡み合う、他にはない味わい。まさに「米のスパークリング」をお楽しみください。
月の桂 - 抱腹絶倒果実様のフレッシュかつシャープで軽やかな酸味が口いっぱいに広がる。喉越しも爽やか。味わいのアタックはやや強い。果実が持つようなフレッシュでシャープで軽やかな酸味がきれいに広がる。
八重垣 - 純米吟醸兵庫県産山田錦を使用した純米吟醸酒。柔かな口当たりのフルーティーなお酒です。
出羽ノ雪 - 瓶囲い純米大吟醸しぼりあがった新酒を瓶囲い低温貯蔵した逸品です。心地よい吟醸香、奥行きのある含み香とフルーティでやさしい味わいが特徴です。
出羽ノ雪 - 瓶囲い大吟醸地元の原料米を用いてコストパフォーマンス抜群の大吟醸を仕込みました。上槽後すぐにろ過しすべて瓶貯蔵しています。フルーティでキレの良い味わいの大吟醸。
出羽ノ雪 - 自然酒米どころ庄内のササニシキ特別栽培米を使用した特別純米酒。自然米を原料に醸した「自然酒」です。穏やかな香り、すっきりした後味と「凛」としたのど越しです。
出羽ノ雪 - 生酛純米酒幻の銘柄米｢亀の尾｣の血統を伝える県産美山錦を麹米に使用。生もと造りでしっかりした落ちつきと広がり。落ち着きのある味わい酸味が料理の味をひきたてます。
出羽ノ雪 - 雪純米華やかな香り、生酛造りならではの米の旨味が広がります。お燗にすると、ソフトな口当たりとともに甘やかな香りとしっかりとした旨味が広がります。「全国燗酒コンテスト2022　お値打ちぬる燗部門」最高金賞
千代寿 - 純米大吟醸　粋晶５０徹底管理で栽培した新酒造好適米「雪女神」を用いた純米大吟醸。芳醇な吟醸香と馥郁とした透明感のある上品な味わい。
天寿 - 純米大吟醸天寿天寿酒米研究会産の百田を使用した、芳醇な香りと上品な甘さ、余韻の長さが特徴の純米大吟醸です。【KURA MASTER 2025純米大吟醸部門金賞】【IWC2024・2025純米大吟醸の部 GOLD】【WGO日本酒アワード2025 金賞】【フェミナリーズ世界ワインコンクール2025 純米大吟醸部門金賞】
天寿 - 大吟醸鳥海酒造組合こだわりの秋田村・兵庫県多可郡多可町中区産特等「山田錦」を100%使い、天寿伝統の技術と、杜氏・蔵人の力を結集して醸した一本。
天寿 - 大吟譲霊峰鳥海山の清冽な伏流水と天寿自慢の契約栽培グループ産酒造好適米を使用し、醸し上げた入魂の逸品です。穏やかな香りとふくよかな味わいが特徴です。
天寿 - 米から育てた純米酒超軟水を使う天寿酒造において柔らかな口当たりと、なでしこ酵母由来の華やかな香りと旨味のバランスが良い一本。
天寿 - 純米酒酒造りは米作りからと考える天寿酒造の契約栽培酒造好適米で醸し上げた自慢の逸品です。程良い酸味は料理との相性も良く、冷や、常温、お燗でも美味しく頂けます。インターナショナル・サケ・チャレンジ2024銀賞受賞
天寿 - 旨口純米酒米どころ秋田の米を100％使用し、今話題の農大花酵母MR-4で醸した、お値打ち純米酒。お燗にすると味がぐっと極立つ旨口のお酒です。常温〜燗まで対応。日常気楽に楽しめるホッとする酒質。
天覧山 - 純米吟醸南部杜氏の故郷である岩手県の酒造好適米,吟ぎんがを使用し、芳醇な旨味と豊かに広がる吟醸香を合わせ持つ純米吟醸に仕上げました。冷や常温でお楽しみいただけます。
天覧山 - 純米酒麹米は酒造好適米を使用し、掛け米は地元埼玉のお米を使用した純米酒。上品な香りと爽やかな味わいのお酒。冷〜燗で幅広く楽しめる商品です。
豊の秋 - 豊秋庵山田錦を55％まで磨いて造られた純米吟醸酒。松江市郊外の湧水を使用。やや軟水.。口に含めばほのかな吟香ただよう、まろやかな味わい。松江はお茶処であり、蔵元の茶室「豊秋庵」に由来している。
豊の秋 - 純米辛口金五郎力強い呑み応えを大切にした一本。松江市郊外の湧水を使用。やや軟水。まろやかな口当たりと辛口ながらさわやかな酸とコク、旨みのバランスが良い。酒名は初代蔵元の米田金五郎より拝借しています。
名倉山 - 大吟醸兵庫県産「山田錦」を100％使用。うつくしま煌酵母を使い、最高の原料・技・条件で造られた大吟醸。フルーティーな香りとスムーズな飲み口をお楽しみください。
長良川 - 純米酒お米の旨味がしっかりと堪能できる純米酒。清流長良川の軟らかな伏流水と、岐阜の地酒米「ひだほまれ」仕込み。旨味あるやや辛口。口当たりやわらかく、口中で旨味が広がり、後味まろやか。
長良川 - 超辛口＋２０極限醗酵による究極の「超辛口」。『超スッキリ』味の「ドライ」な辛口。辛口だが口中ではマイルドで、後味も嫌味なく超スッキリ。
名倉山 - 純米吟醸糖化と醗酵のバランスに気をつけて山田錦を割れない様に限定給水穏やかな中に、料理の邪魔にならない飲み飽きしない純米吟醸酒。ぬる燗にしても、ほんのりと「きれいな甘さ」が感じられ、まるく柔らか味を感じる。
七笑 - 益々繁盛笑う門には福来る「七笑」の本醸造を、益々の繁盛を祈願して、二升五合瓶に詰めました。上品な口当たりの爽やかな旨口酒。
七笑 - 純米吟醸長野県の酒造好適米美山錦を使用した純米吟醸酒。香りと味のバランスがよく、飲む人の心に沁み渡ります。
七笑 - 辛口純米酒コクとキレを感じる旨辛の純米酒。冷酒、常温で飲めばキレの良さが際立ち、お燗で飲めば口中にお米のまろやかな風味が広がります。
七笑 - 純米酒香りと味のバランスが良い純米酒。飲み飽きのしない味わいは食事とも合わせやすいです。
鳴門鯛 - 純米大吟醸　寿酒造好適米山田錦を自家精米にて４０％まで丹念にみがきあげ、醪の状態で30日、じっくりと長期低温発酵にて造られます。熟練の蔵人の技と手間が惜しみなく注がれた最高峰の純米大吟醸です。兵庫山田錦100％。
鳴門鯛 - しぼりたて生原酒吟醸のしぼりたてをいつでも新鮮に味わえるようにアルミ缶に封じ込みました。日本酒の既成概念を爽やかに飛び越える、独自の味わいをお楽しみください。新鮮で華やかな甘い香り。生原酒ならではのしっかりとした米の旨味を感じられる酒質
南部関 - 純米酒米のポテンシャルを十分に引き出すことが肝心。米の本来の味を出すために磨き過ぎないようにしています。ボディのある味わい・キレの良さが特徴。燗上がりするお酒です。
西の関 - 秘蔵酒兵庫産山田錦を使用、国東半島両子山系の伏流水で仕込みました。果実香にも似た麗しい吟香も華やかに、口中で軽く流れるような旨味が広がります。
西の関 - 滴酒兵庫産山田錦を使用、両子山系の伏流水で仕込みました。柔らかな口当たりと香味のバランスが美しい大吟醸酒。
西の関 - 美吟純米吟醸ひんやりとした蔵内で、充分に熟成させた純米吟醸酒。ゆったりとふくよかなコクがあり、ぬる燗でも美味しい吟醸酒。
西の関 - 美吟吟醸軽く爽やかな香り、香味のバランスと流れの良さは抜群。
西の関 - 手造り純米酒米本来のまろやかな旨さが活きる純米酒。お燗にすると、純米らしい良い香りが口中で広がり、鼻から抜けていきます。しっかりとした味の料理を引き立て、食中酒としての力を発揮します。
西の関 - 上撰本醸造辛口軽やかな酸を柱に、厚みがありながらすっきりとした味。九州型日本酒ならではの味わい。
はぎの露 - 辛口純米吟醸やわらかい口当たり、ほどよい、きれいな旨味、キレの良さが特徴。瓶貯蔵によりクリアでスムーズな味わいを実現しています。やわらかで味わいのある辛口です。冷酒が最もオススメですが、燗でも良いバランスの味わいです。
華鳩 - 純米吟醸華Colombe 上槽時、攻めの部分を除きました。上槽後すぐに瓶燗火入れ急冷し、0℃冷蔵貯蔵しました。『広島雄町』の改良品種、広島県産の契約栽培米「こいおまち」100％使用。優しい米の旨味が口中に膨らみ、後口のキレの良さが盃をすすめます。
華鳩 - 特別純米華Colombe アルコール度数14度台でも味わい深くなるような酒質設計。上槽後すぐに瓶燗火入れ急冷し、蔵内で瓶囲いしました。お米の旨味と穏やかな吟醸香が瀬戸内の温暖な気候やゆっくりした波打ち際を想い起こさせます。
若竹 - 純米酒落ち着いた香りにやわらかな口当たり、軽快なのどごしで、四季を通して食中酒として気取らず飲んでいただけます。
華鳩 - しおり　８年貯蔵留添えの仕込水の代わりに純米酒を入れて仕込む貴醸酒。それを蔵内タンク常温長期貯蔵します。癒し系の濃醇甘口、豊かな香味。熟成による滑らかな酸と甘味のバランスが絶妙。『しおり』とは一度しぼった酒を使って酒を造ることを表し、「繰り返す」という意味。
春鹿 - 華厳最高の酒米「山田錦」を時間をかけて丁寧に精米しました。仏教の中で最高位の教えといわれている東大寺「華厳経」から名付けました。香り高い大吟醸。華やかな香りと原酒ならではの厚みのある旨味が見事に調和。
春鹿 - 純米大吟醸最高の酒米「山田錦」を丁寧に精白、使用し、低温でじっくり発酵させました。米の旨味と馥郁たる香りがみごとに調和した純米大吟醸。熟した果実のような香りと、凛としたキレ味が自慢の逸品です。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016〜2018金賞受賞
春鹿 - 純米吟醸封印酒磨き抜かれた好適米を使用し、上品な香りと美味しさを封じ込めた逸品。上質のメロンのように薫る吟醸香と軽やかな旨味。やわらかな口当たりは秀逸。
春鹿 - 純米　超辛口春鹿の代表銘柄。超辛口とラベルに大きく描いたのはこの蔵が最初。淡麗旨辛口の旗手。香り高くキレよく幅のある味わいは、これぞ辛口酒と目から鱗の旨さ。
春鹿 - さくら純米穏やかな香りと、やわらかな口当たり。お米の優しい味わいが口の中に広がります。冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめる、晩酌用純米酒です。海外市場でも人気。
春鹿 - MOTOZAKE純米地元産ヒノヒカリを使用し、穏やかな香りと、やわらかな口当たり。お米の優しい味わいの純米酒。日本酒カクテルベースとして最適。
春鹿 - 鬼斬生酛造りで仕込んだ、穏やかな香りと心地よい酸味、まろやかで深みのある旨味、シャープな斬れ味の男酒。辛口の酒をイメージする”鬼”、斬新な酒質と斬れ味から”斬”、あわせて「鬼斬」としました。
春鹿 - 極味米の旨味、まろやかさがあり、冷やから燗まで幅広く楽しめ、気楽に毎日飲める旨口の本醸造。「コクを追い求めて、味を極めた酒」から名付けた。さらりと飲み飽きせず、ほどよいコクと辛さが心をほぐしてくれる。「全国燗酒コンテスト2022　お値打ちぬる燗部門」最高金賞。
春鹿 - ときめき人気の発泡清酒。ライチのような香り、甘酸っぱく涼やかな味わい。キリッと冷やすか、ロックで。すだち・かぼすを加えると爽やかさ倍増。おろしたての本わさびを少量加える飲み方は、海外で大人気。
萬代 - 超辛口純米酒博多の森最初の一杯から最後の一杯までキレと味を楽しめる旨い酒造りにこだわってます。味がありキレもある超辛口の純米酒。
日置桜 - 特醸　純米酒吟醸仕込だが、香り系酵母は使わず醪管理による吟香に止めている。無濾過加水調整。飲み口はさらりとし、ほのかに米の甘みをしのばせる。
日置桜 - 純米酒しなやかな酸が伸びやかな米の旨みを支え、食中酒として映えることを強く意識した酒です。
簸上正宗・七冠馬 - 七冠馬　一番人気吟醸香と米のうま味、すっきりとした後味のバランスがよく、日本酒入門者にもおすすめ。商品名の由来は競馬で最も馬券が買われた馬を指す「一番人気」。
簸上正宗・七冠馬 - 特別純米　七冠馬「改良雄町」「五百万石」とも地元の酒米生産者との契約米を使用。味わい豊かで、蔵の特徴が良く出た純米酒。あきのこない飲み口です。
簸上正宗・七冠馬 - 純米　七冠馬日本酒「七冠馬」の定番純米酒。冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめます。味わいに占める酸味のバランスが焼き鳥などとの肉料理に絶妙！
秀よし - 大吟醸豊かな味わいと、馥郁とした香りが秀逸な濃潤なお酒。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」2016年最高金賞、2017年金賞受賞。
秀よし - 秋の田深い旨味と華やかな吟醸香、秋田らしい優しい・柔らかな雰囲気を楽しむお酒。
秀よし - 寒造り純米酒秋田の冬の厳しい冷え込みの中で仕込まれ、お米の甘みと酸味のバランスに優れてた特別純米酒。ワイングラスで美味しい日本酒アワード2020金賞受賞、KURAマスター2020プラチナ受賞。
秀よし - 本醸造生貯瓢箪すっきりとし、のど越しが良いが、お酒本来の味わいも有る呑み飽きしない、ひょうたん型が面白いお酒です。
秀よし - ラシャンテ果汁のように爽やかな酸味と、米から生まれた天然発酵の甘みで、シャンパン感覚の日本酒。
飛良泉 - 山廃純米酒ふくらみのある味わいで、快い酸味と、飲みあきせず味くずれしない腰の強さが特徴です。食中酒として魚料理はもちろん、肉料理にもお薦めです。
飛良泉 - 熟成山廃純米酒山廃本来の野性味ある酸と旨味を充分に引き出した当蔵の真骨頂ともいえる推奨品。山廃起因の野性味ある酸味と旨味が二重、三重に広がる。
飛良泉 - 山廃　本仕込すっきりとした清涼感のある第一印象に加え、次第に旨味とコクを備えたふくらみのある酸味が広がる。燗にも好対応。
富久錦 - 播磨路四季折々の自然豊かな播州平野が育てた酒米と播磨の地形が育んだ軟水で仕込んだ純米吟醸です。きめ細やかなお米の旨みが味わえます。
富久錦 - 生酛純米　播州古式蔵に住み着く自然の乳酸菌をとりこむ伝統的製法生酛造りで醸した純米酒です。生酛ならではの旨みのある酸とやや辛口のキレの良い味わい。
富久錦 - Fu. 伝統的な酒造りの技から生まれた、果物のような甘みと酸味が特徴の新しい低アルコールタイプの純米酒です。果物のような甘みと酸味が調和した、口当たりのやわらかいお酒です。
福乃友 - ６０純米酒キリッと冷酒もよし、ぬる燗もよしのオールマイティな、60％精米のお米を贅沢に使った純米酒です。精米歩合が６０％なので６０(ろくまる)と名付けました。
鳳陽 - 辛口純米酒鳳陽昔ながらの手造りの技で丹念に仕込みました。キレ味爽快、スッキリとした中にも、ボディのしっかりした辛口の純米酒。
蓬莱泉・明眸 - 明眸　夜半の月自社栽培「ミネハルカ」を１００％使用したこだわりの純米吟醸酒。広がる旨味とスッキリとした後味が特長です。
蓬莱泉・明眸 - 蓬莱泉和醸良酒自社の酒粕を蒸留したアルコールを添加した特別本醸造クラスのお酒です（原材料表示が焼酎になるため普通酒表示）。飲み飽きしない旨みがあり、飲みごたえがあります。
真澄 - 辛口生一本長らく看板商品として愛されてきた黒ラベル。絶えず改良を重ね、柔らかさを兼ね具えた辛口酒と進化しています。
真澄 - 純米酒奥伝寒造り米の旨みをストレートに味わっていただける一本。ぬるめの燗酒にすることで、膨らみとキレを同時に感じられます。
真澄 - 本醸造　特撰かつて特級酒の名称で愛された一本。調和のとれた甘みと膨らみ、透明感を兼ね具えたちょっと贅沢な日常酒です。
真鶴 - 山廃純米酒熟練の技が生きる本格山廃仕込み純米酒。芳醇な香りとコク・程よい酒の厚味が特徴。常温・温燗でお楽しみ下さい
萬歳楽 - 純米大吟醸白山凛と冴えあるクリーンな飲み口の純米大吟醸を醸しました。梨、桜の花のような穏やかな吟醸香と、白米を思わせるほのかな原料香が広がる。きめ細やかでクリーンな飲み口、清々しいミネラル味と上品で繊細な旨みが特徴です。
萬歳楽 - 白山大吟醸古酒極上の大吟醸酒を低温で3年間貯蔵。花梨など様々な果実香が一体感をもって広がります。兵庫県特Ａ−Ａ地区産「山田錦」１００％使用。霊峰白山の恵み白山手取川水系伏流水使用。角のないスムースな飲み口、軽快ながら緻密な甘みと酸味に続いて上質の旨みが広がります。
都美人 - 風乃都美人神戸牛の産地・黒田庄町の畜産農家と米作農家のコラボレーションによる有機土壌で育った山田錦を使用。霊峰諭鶴羽山系伏流水を使用。風のまゝ悠然と生きる様を酒にたくしてじっくりと旨味が増し、五味が融合した落ち着いた味わい。
都美人 - 山廃純米雲乃都美人丹波流・山廃純米を世に出して３５年、伝承された技の中に本流のかたくなな思いが息づく逸品。流れ行く雲のごとく無心に生きるさまを酒にたくしてふくよかな香りとそこはかとない旨みが円く膨らみ、味の流れを感じます。
桃の滴 - 純米吟醸穏やかな香りと、山田錦がもたらす美味の中に感じるシャープな味わい。後口のキレが特徴的です。冷やしても燗でもおいしくお楽しみいただけます。
八重垣 - 黒乃無山田錦だけを昔ながらの蓋麹法で醸した純米大吟醸酒です。天然記念物「鹿ヶ壺」を源流とする揖保川系林田川の伏流水を使用。「無」は大自然から造り出される始まりであり、太陽（赤）と水（青）の恵を受けて生成されるもの。
八重垣 - 青乃無山田錦と五百万石を丹念に醸した純米大吟醸酒です。天然記念物「鹿ヶ壺」を源流とする揖保川系林田川の伏流水を使用。「無」は大自然から造り出される始まりであり、太陽（赤）と水（青）の恵を受けて生成されるもの。
米鶴 - 大吟醸巨匠【令和6酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒】 3年連続金賞受賞！兵庫県産山田錦を35％まで自社精米し、一切の妥協をせず醸し上げた最高峰の大吟醸。雑味のない綺麗さ、香味の調和がとれたなめらかな味わいをお楽しみください。
米鶴 - 盗み吟醸大吟高畠町酒米研究会が栽培した雪女神100%使用。華やかな香りでキレがあり、やわらかくふくらみのある軽快な味わいです。酒蔵当主すら手を出せない門外不出の酒が盗まれ、市場に出回った物語をイメージ。
米鶴 - 天に舞う鶴の輝き【KURAMASTER2025 純米大吟醸部門金賞、IWC2024・2025純米大吟醸の部GOLD】山形県が大吟醸用に開発した酒米「雪女神」を自家精米で35%まで磨き上げ、蔵人が手間を惜しまず醸した純米大吟醸です。バナナやマスカットのような香味と豊かな深い味わい、爽やかな余韻を残す切れを感じます。
米鶴 - 盗み吟醸丸吟コストパフォーマンスを追求したお求めやすい吟醸酒。麹米に高畠町酒米研究会産の酒米使用。軽やかでキレのある爽やかな味わい。酒蔵当主すら手を出せない門外不出の酒が盗まれ、市場に出回った物語をイメージ。
米鶴 - 特別純米田恵米作りからの酒造りを長年実践する米鶴が造る。蔵人も在籍する「高畠町酒米研究会」産美山錦100%使用。どの温度帯でも楽しめる、香味が調和した素直な味わい。ワイングラスでおいしい日本酒アワードで最高金賞2回獲得。
れいざん - 大吟醸清涼な阿蘇外輪山の伏流水と、阿蘇で育てられた米で醸した、華やかな香りと爽やかな味わいのタイプの辛口酒。
れいざん - 純米酒阿蘇外輪山の伏流水と、阿蘇で育てられた米で醸した、落ち着いた風味の中にクルミ・レーズンの様な香気が潜む。酸により、力強さと辛さが合致した純米酒。
若戎 - 本醸造スッキリと磨き上げられた上質の旨味そして、冴えわたるキレ。いつもの味を引き立てる安心のこの一杯。いつもそばにいてほしいと思ってもらえるお酒です。
若戎 - 育酛純米吟醸真秀山廃仕込の真秀。きれいで透明感のある味わいは冷やでも燗でも幅広く、最高の食中酒として楽しんでいただけます。
若戎 - 純米吟醸義左衛門創業者「義左衛門」の名を冠した若戎酒造の代表銘柄。小仕込みによる丁寧な酒造りと徹底した温度管理でフレッシュなお酒をお届けします。
若竹 - おんな泣かせ春に搾ってすぐに瓶に詰め、その後約半年間低温で熟成させ、秋に出荷する蔵元を代表する純米大吟醸酒。上品でやさしい香りと、やわらかな深い味わい。※季節限定品
若戎 - 本醸造　まるみえカップ三重の素敵が盛りだくさん。スッキリと磨き上げられた上質の旨味。キャンプやＢＢＱにも！！
若竹 - 鬼ころし純米吟醸おだやかな果実の香りと、ほのかな甘味を感じるマイルドな口当たりが特徴です。
若竹 - 鬼ころし特別純米原酒おだやかな香りと、しっかりとしたコクがある、ほど良いキレが特徴の辛口原酒です。
若竹屋 - 博多練酒太閤秀吉も絶賛した室町時代の製法を再現。トロリとした味わいは、ヨーグルトのよう。創業当時そのままの井戸を使用しています。練絹（ねりぎぬ）のようになめらかな「練酒（ねりざけ）」と呼ばれる酒を再現した。
大雪渓 - 純米酒長野県産契約栽培米「美山錦」の上品な旨味と清冽な水の良さが感じられる、切れのある味わいの特別純米酒です。【五寸瓶】
天寿 - 純米大吟醸　鳥海山天寿酒造を代表する純米大吟醸。こだわりの地元産米を使用、華やかな香りや程よい甘さ、ジューシーな酸が感じられます。
秀よし - 純米大吟醸　一穂積「秋田酒こまち」と新潟の「越淡麗」を掛け合わせてできたお米で、雑味が少なく、フレッシュでお米の甘さと酸味のバランスがとれたお酒です。
司牡丹 - 大吟醸原酒天香国色「天香国色」とはボタンの異名で、「天下一の香りと国一番の色を持つ花」という意味です。風格のある香り高い吟醸香と、豊かでまろやかに膨らむ絶妙な味わいはまさに「天香国色」の名を冠するにふさわしい大吟醸酒です。
澤乃井 - 純米大吟醸厳選した原料米山田錦を低温でゆっくり時間をかけて仕込んだ酒の芸術品。きれいな味と上品な香りが特徴です。2021KURAMASTER プレジデント賞受賞。
澤乃井 - 東京蔵人日本酒造りにの基本である「生酛造り」で仕込んだ純米吟醸酒。口当たりなめらかで、程よい酸が旨味を引き立たせる。
千代の亀 - 純米大吟醸　蒼流愛媛酵母EK-7を使用。華やかな香りとさらさらと流れる口当たり、まろやかな旨みの純米大吟醸。世界的な賞を数多く受賞しているデザイナー「内田喜基」氏とのコラボレーション商品。1ケースの中に3種のデザイン各4本入。
名倉山 - 純米酒月弓華やかさとふくよかさを併せ持つ、調和の取れた飲みやすい純米酒。お燗にすると、きれいな甘さ、味と香りのバランスがまとまり、ほっとするようなやわらかさを感じさせます。冷やでも燗でも飲み飽きしない酒。
旭日 - 藤居本家の燗熟成純米酒コクのあるしっかりとした純米酒。ふくらみのある味わい、飲み応えあり。お鍋に、おでんに最適です。
亀泉 - 酒家長春萬寿亀泉 2種類の酵母を使用した純米大吟醸。華やかな香りとふくらみのある味わい。
酒呑童子 - 純米生酛原酒吟醸香もあり、辛口でスッキリと仕上がりました。口に含んだ際は甘さと酸味のバランスが生もとらしい調和の取れた味わいです。あと口のキレもあります。
白真弓 - 純米吟醸　ひだほまれふくよかに広がる味わいをほんのりとした甘みが支え、野の花の様な優しい香りを引き立てます。白真弓（しらまゆみ）は「飛騨」に掛かる枕詞として使われます。弓の材料となる「檀」の木の皮を剥いた白い状態を言います。
醉心 - 窮極の醉心大吟醸兵庫県三田市で契約栽培された酒造好適米「山田錦」を30％という極限まで磨きました。上品で華やかな香りと、舌に優しく広がる甘味をぜひお楽しみください。
月の桂 - 稼ぎ頭果実のようなスッキリとした酸味と米本来のなめらかな丸みが口中に広がる上品な味わい。山田錦で丁寧に仕込んだ、しぼりたての美味しさは5〜8℃をワイングラスでどうぞ。
名倉山 - 善き哉吟醸仕込みで贅沢に造りました。酸味がありながら軽さと柔らかみが感じられます。飲み飽きしない純米吟醸酒です。
萬歳楽 - 純米　甚-Jin- 希少品種酒米「北陸12号」の持つ、やわらかな旨み、コクを持った純米酒を目指して醸しました。独特の穀物香を持ち、まろやかな酸味とやわらかなコクを感じさせる純米酒。
五橋 - 純米酒 MOTOZAKE 日本三名橋・錦帯橋から命名された「五橋」蔵元の信条は「当たり前のことを当たり前にやる酒造り」。山口県産米を使用して醸した純米酒は、軟水仕込み特有のソフトな酒質で、甘味と酸味が心地良く調和。柔らかで優しい味わいが魅力です。【MOTOZAKE】
開華 - 生酛特別純米酒蔵人自ら栽培する自家水田産「ひとごこち」使用。爽やかな柑橘系の香りと旨味と酸味が軽やかに調和したモダンスタイルの生酛は、お燗で上品な旨味が際立ち綺麗な酸味が後引きます。【全国燗酒コンテスト2022】プレミアム燗酒部門最高金賞 ※数量限定【生酛チャレンジ】
華鳩 - 生酛純米酒扁平精米により、品良く仕上がった生酛純米酒。軽快さの中に熟成感が感じられ、味乗り良く、ほどよい酸が味をまとめます。お燗にすると、後味がまるくなります。【生酛チャレンジ】
越の誉 - あわっしゅ低アルコールで、ビン内２次発酵の発泡性純米酒です。まろやかな味と上品な甘みが特徴の爽やかなお酒です。【スパークリングSAKE】
月の桂 - 吃驚仰天元祖にごり酒の蔵からポップなお酒。微発泡のさわやかさとドライなテイスト。
秀よし - 純米大吟醸グラスから立ち上る食べ頃の果実のような爽やかにして香り高い吟醸香が優しく広がるお酒。インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019純米大吟醸の部にてTROPHYを受賞。
七笑 - 辛口本醸造ほのかなコクとスッキリとしたキレを感じる本醸造酒。冷やではキレを感じ、お燗をすればまろやかな風味が広がります。
浦霞 - 純米大吟醸穏やかな香りとすっきりとした味わいの純米大吟醸。浦霞の特徴である、飲み飽きしない、味と香りのバランスの良さを重視したお酒です。ラベルおよび化粧箱のデザインは清楚な白色を基調としています。ホログラムの箔押しを使用しているため、光の角度によって波の模様が七色に反射し浮かび上がります。
大山 - 特別純米酒　藍色ラベル特別純米酒の装いを新たに、凜としたラベルで登場。藍色のバックグラウンドに銀箔のロゴが映え、蔵元家紋の「蛇の目」と「木瓜」を配した金色の肩ラベルが華やかさを演出します。
男山 - 北の稲穂大吟醸北海道産酒造好適米を100％使用し、40％まで磨き上げ時間をかけて丁寧に醸しました。華やかな吟醸香とフルーティーでやわらかい味わい、雑味のない上品な余韻が心地よいお酒です。
旭日 - 福純米大吟醸低農薬、低肥料の滋賀県認証「環境こだわり農法」により収穫された酒造好適米を100％使用。蔵内に湧く鈴鹿山系を源とする伏流水を使用。華やかな席にふさわしい香りと穏やかな味わいのお酒。
雲乃井 - うららの雲乃井福井酵母を使用し、特徴であるまろやかさを引き出しました。気品ある穏やかな香りを持ちながら、滑らかな味わいがあります。「うらら」とは、空がよく晴れて穏やかな様子を言います。
澤乃井 - 特別純米吟醸並みに原料米を磨いて醸した純米の上級酒。軽快で香りの良い純米酒。
鳴門鯛 - 大吟醸　慶何も足さない、無垢の生地のような「鳴門鯛大吟醸慶」は、華やかな含み香と絹のような滑らかな味わいが楽しめます。やわらかく、まろやか。透明感のある爽やかな余韻に満たされます。大切な方へのご贈答品として最適です。徳島県産あわいちば山田錦を35％までじっくり磨き上げ、丹念に仕込み低温発酵させました。全国の杜氏が技を競いあう品評会出品酒をベースとした、まさに杜氏渾身の至極の逸品です。ワイングラスでお飲みいただくと、より繊細な香りをお楽しみいただけます。
簸上正宗・七冠馬 - ザ・セブン「漆黒のS」漆黒の名馬「シンボリクリスエス号」をデザインモチーフとした特別純米酒。派手さはないけれどどんな料理にも合う懐の深い、いぶし銀なお酒。お燗もおすすめ。
蓬莱泉・明眸 - 明眸純米造り米の旨味を感じる深い味わいは、同じく旨味のある料理に合うように仕上げました。味噌おでん、味噌煮込みうどん、味噌カツなど濃い味の料理にお勧めです。
峰乃白梅 - 純米吟醸口当たりが柔らかで米のうまみが口中に広がり、スッキリとしたのど越しと膨らみのある味わいから豊かな余韻へと感じていただけるよう仕上げてあります。馥郁たる芳醇旨口の味わいをお楽しみください。
峰乃白梅 - 吟醸すっきりとした新潟酒の良さを保ちつつ、ほのかな甘みも感じられます。安定感のあるバランスがもたらす軽く滑らかで爽快な味をお楽しみください。
峰乃白梅 - 純米すっきりとした酸により、口中に広がる風味に加えのど越しの爽やかさをお楽しみいただけます。ほのかに感じる甘みの余韻がバランスよく、万能食中酒として多くの料理にあわせられます。
峰乃白梅 - 本醸造すっきりと軽快な味わいでさらりと飲め、しかも飲み飽きしないタイプとして多くの方にご愛飲いただける淡麗辛口です。
秀よし - 特別純米酒雪国酵母秋田県産米を原料とし、AKITA雪国酵母で醸しました。米の旨みと酸のバランスがほど良いお酒です。
米鶴 - 超辛純米飲食店でも人気の辛口・純米・お手頃価格、3つがそろった見逃せない1本。さわやかな旨味を感じられる本格派です。
越後鶴亀 - ワイン酵母仕込み純米吟醸ワイン酵母で仕込んだ純米吟醸酒で、従来の日本酒では出会えない味わいが魅力です。肉料理や乳製品を使用した料理とも合わせられるようにと、ワイン酵母で醸すことによって、一般的な日本酒よりも多くの酸を生み出しています。優しい甘味と爽やかな酸味が心地良く、様々な料理と合う新しいタイプの日本酒です。
梅錦 - 純米大吟醸　白鶴錦「山田錦」の初の兄弟米「白鶴錦」を100％使用し、50％まで磨き上げました。丹念に醸した「純米大吟醸　白鶴錦」は華やかさと爽やかさを併せ持つ、ふくらみのある味わいが特徴です。
一ノ蔵 - すず音 GALA 瓶詰め後更に半年以上熟成させたドライタイプのすず音。凛とした酸味とほのかな甘味が調和したエレガントでボディ感のある味わいが特徴。
開華 - みがき原酒ならではのふくよかな香りと、まろやかで豊かな旨味を堪能したい。純米造りに定評のある蔵の本領発揮。キリリとした酒でありながら、口中に広がる旨味は原酒ならではの豊かさ。
嘉美心 - 純米大吟醸栓を開けた瞬間にひろがる､熟したリンゴを思わせる香りと爽快感のあとからお米本来の旨味を感じられる純米大吟醸。「米旨口蔵」の嘉美心の真骨頂です。
嘉美心 - 純米吟醸均整の取れた味わいは、食中酒として幅広い料理の魅力を引き出してくれます。しみじみとした旨さはまさしく抜群の安定感で全てを包み込んでくれる名バイプレイヤーです。
嘉美心 - 純米「米旨口蔵」の嘉美心ならではの米の旨味の存在感が印象的な濃醇旨口酒です。微発泡感を残した造りによって、重厚でありながら切れの良さも同時に実現した仕上がりです。
五橋 - 特撰　本醸造柔らかな甘味となめらかな酸味がバランスよく調和した五橋伝統の本醸造。クセのない飲み口ながらまろやかでコクがある。
越の誉 - 純米大吟醸原酒　越神楽原酒造が開発に携わったオリジナル酒造好適米「越神楽（こしかぐら）」を100％使用した、蔵人の手技光る純米大吟醸。山田錦を親に持つ越神楽は、王道の華やかさとともに奥ゆかしさや気品を感じさせる流麗な味わいを生み出します。林檎を思わせる吟醸香が鼻へと抜けていき、まろやかな甘味と上品な旨味が広がります。柔らかくも骨格のある味わいが「純米大吟醸原酒　越神楽」の魅力です。
越の誉 - 秘蔵古酒もろはく味わいは洗練されまろやかさを極めた純米大吟醸です。和醸蔵で8年の熟成。長い歳月の時が純米大吟醸の深い余韻と奥行きを造り出します。
大七 - 不倒翁他のいっさいの酒の影を薄くしてしまうほど個性的なこのお酒は、毎年、たったひとタンクのみの限定品。大七が誇る純米生酛造りの得意な古酒を、自然のままに大切に見守り熟成させてきた逸品です。
橘倉 - 純米大吟醸　蔵長野県産「美山錦」を使用し、低温でゆっくりと丁寧に醸した純米大吟醸酒。上品な香りとともに米の旨みを活かした柔らかで繊細な味わいが広がります。
一ノ蔵 - 大吟醸　宮城の酒米「吟のいろは」を使用した大吟醸酒。ほんのり柔らかく感じる甘さも心地良く、さらりとキレのある喉越しは草原に吹く風のような清々しさです。雑味がなく後味も爽快で、素材を生かした淡白な味付けのお料理を引き立てます。 KuraMaster2025「大吟醸酒部門」金賞受賞。
浦霞 - 純米吟醸 No.12 浦霞の吟醸醪から分離され、後に日本醸造協会に登録された「きょうかい12号酵母」を使用。爽やかな香りと心地良い酸味、後味のキレの良さが特長。
嘉美心 - 雄町純米原酒契約栽培米「雄町」を使用。香木を思わす穏やかな香り、味わいは若々しい爽やかな酸味が心地よく、心地よいそよ風がかけぬけるようなイメージです。
開華 - ＡＷＡＳＡＫＥ【Tokyo酒チャレンジ（TSC）2025プラチナ賞、ワイングラスで美味しい日本酒アワード2024 金賞】 awa酒協会が規定する、自然発酵による炭酸ガスのみ、ガス圧は3.5bar以上など厳格な基準を満たした瓶内二次発酵のスパークリング酒。マスカットのような爽やかな香り、クリーミーで繊細な泡立ちがエレガントに調和します。G7栃木県・日光(2023)レセプションディナー乾杯酒
越後鶴亀 - 越王純米大吟醸菖蒲酒造好適米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を使用した純米大吟醸。搾る際には最もきれいな酒質をとることが出来る「中汲み」と呼ばれる製法で搾り、香味のバランスが優れている部分を取り分け瓶詰めしました。
白瀧 - 淡麗辛口魚沼　純米新潟県魚沼産米100％使用。ほど良い米の旨味とキリッとした後味の辛口純米酒。香りも穏やかで、飲み飽きしない味わいは日々の晩酌酒におすすめ。全国燗酒コンテスト2021お値打ち熱燗部門　金賞受賞。
旭日 - 純米大吟醸欅重厚な味わい、五味の調和した本格派。
司牡丹 - ハナトコイシテ 2023年春の「朝ドラ」のモデルとして話題！高知県佐川出身の「日本植物学の父」牧野富太郎博士の生誕150年を記念し、平成24年に発売をスタート。花のように清楚な香り、軽快でさわやかな味わいの特別純米酒をスタイリッシュなハーフサイズのワインボトルに詰めました。
秀よし - 純米吟醸　松声香りたおやかですっきりとした味わい。食中酒としてお料理に合わせやすい。International SAKE Challenge2020純米吟醸酒の部TROPHY（最高賞）受賞。「全国燗酒コンテスト2023 〈プレミアム燗酒部門〉」最高金賞
一ノ蔵 - 特別純米原酒3.11未来へつなぐバトン東日本大震災で被災した子供たちへの支援基金に、その売り上げ全額が「ハタチ基金」に寄附されます。果実を思わせる軽やかな香り、米の旨味と甘味のハーモニーが魅力的な特別純米原酒です。
大七 - 生酛純米大吟醸　宝暦大七完熟した果実の豊かな香気をふくよかでクリーミーな香りが包み込み、極めてバランスが良く気品のあるボディ。
秀よし - 純米酒花見缶（一番・二番・三番）「夜桜」「満開」「行楽」の3種の春めくラベルの純米カップ酒。軽くて持ち運びしやすく、淡麗ながらも奥深い味わいなので、冷やから燗まで楽しめます。
鳳陽 - 特別純米鳳陽まなむすめ宮城県産米「まなむすめ」を使用し、槽で責め部分を取らず丁寧に搾り、火入れも鑑評会出品酒と同様の日数で火入れし、フレッシュさを残しました。
越の誉 - 大吟醸　杜氏入魂契約栽培米「たかね錦」を100％使用。ふくよかな味わいと上品な香りの大吟醸です。
秋鹿 - 純米酒バンビカップ麹米に酒造好適米・掛米に一般米を使用した純米酒。辛口のしっかりとした味わいで、食中酒として常温・燗酒がお薦め
梅錦 - 純米大吟醸　カップ深く厚みのある味わい、それでいてキレていく「味吟醸」の魅力を伝えてくれる。
梅錦 - ずーっと好きでいてください本醸美酒バレンタイン、結婚式、誕生日などいろいろな場面でお使い頂けます。
越後鶴亀 - 純米　アルミ缶軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。冷やしても温めても美味しいお酒です。
大山 - 特別純米カップ酒　桜ラベル青、桃色、黄色の鮮やかな色彩に「大山」のロゴが映えるカップ酒。ロゴ内には春らしいイラストが盛り沢山でじっくりと見ても楽しい発見があります！味わいはさらりとした口当たり、適度な旨味と甘味が一体となるバランスの良い味わいで食中酒としてもおすすめ♪見て楽しい・飲んで美味しい春にぴったりのワクワク感をお届けします。
大山 - 特別純米カップさらりとした口当たり、ほのかに漂う香りがやがて適度な旨味と甘味に一体となります。端麗できめ細やかな中にもお米由来の様々な味わいがバランスよく調和したソフトな辛口酒。
大山 - 特撰ささの舞カップやわらかくまろやかで軽快な口当たり。程よくボリュームのある旨味とコクと辛さが感じられる巾のある酒質。後味の軽快でキレのよさはこれぞ辛口酒という印象。
男山 - 純米生貯蔵アルミ缶絵本作家のあべ弘士氏が描いた北の大地の天然記念物「クマゲラ」のプリント缶。北海道の涼しさをイメージした、さわやかな香りと軽やかな味わいのやや辛口です。
男山 - 生もと純米カップ米の旨みを感じさせる、生酛造りの深みのある芳醇な辛口です。北海道の花（ラベンダー、カタクリ、エゾエンゴサク、エゾノリュウキンカ、キクザキイチゲ）のイラスト。
開華 - 本醸造　カップやわらかな香味のバランスが心地よい旨口酒。
開華 - 特別純米とちまるくんカップ酒蒸したお米を感じさせるふくよかな香りとやわらかで旨味が調和。
久寿玉 - 手造り純米カップ岐阜県が生み出した優良な酒造好適米「ひだほまれ」を100％使用。ソフトでなめらかな旨味とキメの細かい酸味が調和しています。
酒呑童子 - 山廃本醸鬼辛口カップ蔵元秘伝の山廃造りの辛口酒。後口のキレの良さとスッキリ感が特徴の大辛口本醸造酒。
酒呑童子 - 純米白嶺カップ創業1832年。江戸時代から続く伝統の酒蔵。米と水と人との調和を大切に、米は栽培からこだわり、仕込水は蔵の眼前の「由良ヶ岳」に流れ出る不動の滝の水を使用。
白嶺 - 純米　魚魚あわせセット鯛創業1832年。江戸時代から続く伝統の酒蔵。米と水と人との調和を大切に、米は栽培からこだわり、仕込水は蔵の眼前の「由良ヶ岳」に流れ出る不動の滝の水を使用。
白真弓 - 合掌の郷カップとろりとなめらかな口当りのにごり酒。ほんのりとした甘味と酸味が懐かしさをそそります。カップの絵柄は、世界遺産　白川合掌のどぶろく祭りをイメージしています。
玉乃光 - 純米吟醸　アルミ缶天然の酸味と米の旨みのバランスのとれたスッキリとした飲み口です。やや辛口。
司牡丹 - 上撰金凰ほろよいカップ辛口にして飲み飽きしないサラリとした後味。飲むほどに杯が進む、酒豪の国土佐ならではの辛口本醸造。お燗でも冷やしてもどちらでも美味しく飲んで頂けます。
出羽ノ雪 - 生もと純米カップ米の持つ旨みを十分に引き出しました。味わい深い、きもと造りの純米酒です。
西の関 - 手造り純米酒カップダルマの可愛いプリント瓶。九州型日本酒ならではのしっかりとした味わい、飲み飽きしない流れの良いお酒。
簸上正宗 - 七冠馬　純米カップ味わいにボリュームのある濃醇なお酒。肉料理などにぴったりです。
御前酒 - 稲ロゴラベル雄町50 香酒雄町の特徴を残す規格外雄町米を使用して、試行錯誤の末にできた酒。華やかな香りと雄町のふくよかでグラマラスな味わいをお楽しみください。
大七 - 楽天命正しく扁平に精米した米を、高温の和釜で強く蒸し、そして伝家の生酛造りと木桶が米に命を吹き込みます。最も大切なのは年月を経るほどに成長するうま味です。このなめらかさ、濃密さは木桶ならでは。たっぷりとした豊麗な酒質をお楽しみください。豊かな旨味の乗った食材に抜群の相性。ぬる燗での旨味もお楽しみ下さい。
越後鶴亀 - 越王純米大吟醸隼人「山田錦」を100％使用し、40％まで磨き上げ吟味し造り上げた逸品です。含んだ瞬間の華やかで芳醇な香りと、お米の旨味の広がりをお楽しみください。
八重垣 - 純米大吟醸兵庫県産山田錦を使用した純米大吟醸酒。しっかりとした米の旨味と華やかな香り。
秀よし - 純米大吟醸　百田「美郷錦」と「秋系酒718号」を掛け合わせたお米で、「山田錦」が持つ特徴に匹敵する奥行きがあり、綺麗な酸が感じられる芳醇でふくらみのある味わいが特徴。
春鶯囀 - 特別純米酒　辛口地元産の契約栽培米玉栄を自社で丹念に歩留まり60％まで精白しています。淡麗でキレのある辛口の味わい。そしてお米の旨味を強く感じるお酒です。ぬる燗がお勧めです。
春鶯囀 - 純米酒酒通の方に飲んでいただきたい純米酒。飲み口はやわらかくコクもあり、後味はキレがよく飲み飽きしない食中酒です。冷でも燗でも美味しくお飲みいただけます。
白瀧 - 濃醇魚沼　純米新潟県魚沼産米100％使用。精米歩合80％で米本来の旨味を存分に引きだす製法で造りました。風味豊かで深く濃厚な味わい。冷酒でもお燗でも美味しく楽しめます。
月の桂 - 純米吟醸酒青リンゴやイチゴを思わせるフルーティーな香りと、米本来の旨味が絶妙に混じり合い、複雑でありながらエレガントなまとまりのある味わいに仕上げた純米吟醸酒。
月の桂 - 純米酒口に含むと、ほんのり感じるバナナ香。ふくよかな米の甘味と、かすかな苦味がポイント。後味はすっきり短め、ほどよく鼻に抜ける余韻が楽しめます。
七冠馬 - 純米大吟醸「酒」という言葉の語源とされる島根県佐香神社にちなんだ酒米「佐香錦」を使用。爽やかなマスカット系の香りとほのかな甘みは白ワインのよう。
若戎 - 貴醸酒ギザエモンノコイビト「仕込水」の代わりに「純米吟醸義左衛門」で醸す贅沢な貴醸酒。優しいスッキリとした初恋のような甘酸っぱさをお楽しみいただけます。2027ver.のデザインには、稲穂に佇む干支の羊が隠れています。
開華 - 純米吟醸NOODLE SAKE カップ日本を代表するご当地ラーメン「佐野らーめん」の地、佐野市の『開華』酒×ラーメンのコラボ。ラーメンに合う魅惑のフルーティ酒です。デザインはカリスマラーメン女子、森本聡子氏によるプロデュース。
鳴門鯛 - 純米吟醸　LED（レッド）トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りとリッチな酸味。日本酒初心者の方にも飲みやすい酒質
月の井 - 純米石川達也杜氏の「完全発酵」「原料の持ち味を生かす」酒造りで、炭素濾過をせず1年の熟成を経た純米酒は、濃醇辛口、独特のシャープさと旨味あふれる味わい。極熱燗（65℃以上）で旨味と辛味のバランスが絶妙となり、食事がすすみます。
鳴門鯛 - 純米大吟醸巴さらっとした果実香と「あわいちば山田錦」（徳島県）が醸すキレが魅力。ワンランク上の味わいをお愉しみただけます。
鳴門鯛 - 純米吟醸巴なめらかな酸と心地良い果実感が魅力です。上品な香りとスッキリとした味わいで、和食や洋食にもよく合います。
鳴門鯛 - 純米巴「扁平精米」した徳島県産米を使用。純米酒ならではのふくよかな香りと巾のある米の旨味が、軽やかな酸味と調和しています。
鳴門鯛 - 純米超辛口巴香りは穏やかで軽快口当たりが特徴。お米の持つ旨味を引き出し、ただ辛いだけではなく、辛さの中にも旨味や甘味が感じられるバランスの良い酒質です。
玉乃光 - 純米大吟醸 Black Label 【KURA MASTER2025 純米大吟醸部門プラチナ賞】酒米の元祖「雄町」を35％まで精米し、手造りで醸した純米大吟醸酒。香りはほのかに、「雄町」の味を極めた京都・伏見「玉乃光」の最高傑作です。
澤乃井 - 生酛純米大吟醸　武陽かつて”武陽”と呼ばれたこの土地で、300年以上続けてきた酒造り。澤乃井が持つ三つのファクターを最大値で掛け合わせ融合させた特別な酒。味わいはなめらかな口当たりで、生酛造りならではの奥深い旨味と繊細な酸がバランス良く溶け込んでいます。洋梨やメロンを思わせる華やかでエレガントな香り。
竹生嶋 - 天佑一献純米吟醸「神の棲む島」といわれる竹生島の神の恵み（天祐）を受けて造られたお酒です。華やかな香りでコクのある飲み味伝統と洗練されたフレーバーのバランスをお楽しみください。
甲子 - 純米　やわらか地の恵契約栽培の千葉県産の五百万石を使用し、酒造りの郷「酒々井」の地下水を仕込水とした、やわらかな口当たり、コクのある味わいが特徴の純米酒です。
八重垣 - 特別純米兵庫県産山田錦を使用した特別純米酒。酸と旨味のバランスのとれた辛口酒です。
富久錦 - 特別純米山田錦地元加西市は山田錦の産地。想いの通じる農家と契約栽培した山田錦で丁寧に醸しました。上質な山田錦の伸びやかな旨みと滑らかさをいかした、旨みある辛口の特別純米酒です。
如空 - 大吟醸南部杜氏伝統の技法で醸す最高級大吟醸。山田錦100％使用、精米歩合40％まで磨いた如空の特徴を集約した最高級の逸品。
飛良泉 - 純米大吟醸　欅蔵「山田錦」を35％まで贅沢に磨き上げ、華やかな香りと米の旨味が調和した最高品質のお酒です。山廃が織りなす酸味が後味のキレを演出します。
一ノ蔵 - スパークリング純米酒すず音で培った瓶内二次発酵技術を採用したアルコール14％のスパークリング純米酒。グレープフルーツを思わせる爽やかな風香味が楽しめます。ミラノ酒チャレンジ2024　デザイン部門　スパークリング部門　ベストデザイン賞受賞。
千代寿 - 純米大吟醸　虎乃子白桃様のフルーツの香り、みずみずしいやさしさと甘みが心地よく調和して上品でエレガントな味わい。
大山 - 特別純米樽酒秋田杉桶樽協会認定の杉樽を全量使用。上品な杉の香味を得るため新品に酒を入れ低温熟成させるなど手をかけています。
米鶴 - 超辛純米大吟醸山形県開発の大吟醸向け酒米「雪女神」を麴米に使用し醸した、爽やかさ感じる香りと、おだやかでクリアな米の旨味、「超辛口」らしい軽快な切れを併せ持った純米大吟醸酒です。
榮川 - 純米大吟醸　榮四郎上品で優雅な果実のような香りと綺麗な甘み、後味の長い余韻。会津産酒造好適米「美山錦」使用。
白真弓 - とろーりにごり原酒吟醸酒と同じ酵母を使い、低温でゆっくり発酵させた「とろりと甘く濃厚」なにごり酒。さっぱりとした後味が特徴。
御前酒 - 稲ロゴラベル雄町65 雄町の純米酒をより現代にフィットさせた酒。雄町本来のふくらみは残しつつ、軽快でモダンな味わい。
如空 - 特別純米酒蔵物語キレイにまとまりのある味わいで米の旨味とほのかな辛口のバランスの良さが際立ちます。飲みやすさが幅の広い料理に合わせることができる食中酒です。
米鶴 - 純米大吟醸雪女神磨き35 地元高畠町産の大吟醸専用米「雪女神」を100％使用。鑑評会出品酒クラス。滑らかでやさしい味わいが特徴です。
信濃錦 - 西駒中央アルプスの最高峰「木曽駒ケ岳」、伊那谷では「西駒」と呼び親しまれ、その名を冠した蔵の定番酒。農薬の使用を低減した契約栽培米を使用し、複雑味がありながらも調和の取れた『五味（甘・酸・辛・苦・渋）』を感じられる味わい。穀物系の豊かなコクと旨味、赤ワイン的などっしりとしながらも軽やかな飲み口は、食事を引き立てます。
西の関 - はんなり西の関が醸す最高位の純米大吟醸酒。気品を備えた優しい吟醸香と、繊細なお米の旨みが滑らかな味わいを奏でます。
一ノ蔵 - 純米吟醸宮城県産の原料米の特徴を活かしつつ、２種類の酵母を使用することで、穏やかに立ち上る優しい香り、瑞々しく軽快な味わいと後切れの良さを引き出しました。上品な旨味も心地よく、お料理に寄り添い、次の一杯へと誘う淑やかな食中酒です。
司牡丹 - 純米花と恋して『司牡丹』蔵元のある高知県・佐川町出身の世界的植物学者・牧野富太郎博士に因んで誕生した純米酒。原料米は全て高知県産米、酵母は3種類の高知酵母を駆使し、カプロン酸エチル（リンゴ系の香り）と酢酸イソアミル（バナナ・メロン系の香り）の両方の吟醸香がバランス良く高くなるよう設定した、華やかさとふくらみのある純米酒です。
若戎 - 純米酒　伊賀忍者米の旨味を引き出したふくよかな味わいと心地よい余韻。食中酒にぴったりの純米酒です。忍者が秘密文字として使用していた「忍者文字」が描かれたラベルには「わ・か・え・び・す」の文字が隠れています。
嘉美心 - 山田錦純米大吟醸「山田錦」を100％使用し、40％まで丁寧に磨き上げました。香りは華やかでエレガントな印象。白い花の香りやメロン、白桃などの甘い香り。口当たりはやわらかで甘味のボリューム感と水のような滑らかさが感じられ、中盤から酸味が広がりフレッシュさ感じられます。
富久錦 - 純米吟醸神代の舞良質の地元加西産の山田錦を50％まで磨き、丁寧に手造りで醸しました。華やかな香りと上品な旨味が特徴の、生もと造りの純米吟醸酒です。
大七 - 純米生酛ＣＬＡＳＳＩＣ兵庫県特Ａ地区の山田錦を100％用い、しっかり熟成させた味わいはあくまでも深く、口中に押し寄せる豊かなうま味。大七が考える“高級純米酒”です。
天寿 - 清澄辛口本醸造　鳥海山辛口ながらも柔らかですべりの良い口当たりと、程よい旨みが感じられ、冷やして、常温、燗と様々な温度で楽しめます。
一ノ蔵 - 純米大吟醸松山天丸みのある上品で甘やかな風味に甘酸っぱい果実を思わせるほのかな酸味が広がり、優しい余韻が心地良い純米大吟醸です。【WGO日本酒アワードプレミアム大吟醸部門2026・2025金賞・2024最高金賞】
甲子 - 純米　うまから磨き八割精米歩合を抑えながらも、低温でゆっくり発酵を見守り手間をかけて、米の旨味をしっかりと表現した辛口純米酒です。発酵による微かな発泡も楽しめる味わいになっています。
浦霞 - 大吟醸　浦霞【凛として気品を纏う「浦霞の顔」】「凛」とした佇まいの大吟醸。派手すぎず、奥行きのある華やかな香り、雑味をそぎ落とした透明感、スッとしたキレ味は贈答品としての信頼度も抜群です。
飛良泉 - 純米吟醸　室町蔵お米由来の柔らかで透き通った味わいと優雅な香り、そして山廃が織りなす酸味がすっきりとした印象を与えます。
飛良泉 - 山廃純米酒　マル飛多酸性のきょうかい77号酵母を山廃仕込みで醸しました。リンゴ酸量が多く、従来の清酒のイメージを打ち破る飛良泉の挑戦酒。
天寿 - 秘蔵大吟醸　天寿20-29（1998年醸造）鑑評会出品酒と同じ手法で醸した酒を20年以上低温熟成。柔らかな口当たりや膨らみ、コクの感じられる超限定酒。
天寿 - 秘蔵大吟醸　天寿　2009年度醸造鑑評会出品酒と同じ手法で醸した酒を10年以上低温熟成。歳月だけが刻むことの出来る深い香りやコクを持つ逸品。
天寿 - 純米大吟醸　天寿　百田25 天寿酒造の中で「今、できる最高の酒」。天寿酒米研究会産の百田を、割れないように丁寧に25％精米し醸し上げました。白桃や若いリンゴのような香り、上品な甘さと舌触りの滑らかさが心地よい仕上がりです。
天寿 - 生酛純米大吟醸　天寿天寿酒造では数少ない生酛仕込みで醸す純米大吟醸酒。酵母由来の華やかさやまろやかさ、旨味も感じられる仕上がり。
盛升 - 純米大吟醸酒造好適米の中でもトップクラスの品質を持つ兵庫県山田錦を精米歩合38%まで磨き、原料米として使用。米から出る旨みや適度な甘みが感じられ、爽やかでフルーティーな香りとすっきりとした後味が特徴の王道の純米大吟醸。
竹生嶋 - 天佑一献純米「神の棲む島」といわれる竹生島の神の恵み（天祐）を受けて造られたお酒です。落ち着いた香りと奥深い味わい酒造りマイスターこだわりの味をご堪能ください。
嘉美心 - 雄町純米大吟醸大島伝歴史ある伝統技法と最新技術を掛け合わせた至高の逸品。得意とする米の旨味がしっかりと感じ取ることができ、雄町の懐の深さを味わえます。
八重垣 - 純米　律山田錦と五百万石を使用ししっかりした味とふんわりとした酸のマッチした食事に合うお酒が出来上がりました。
萬歳楽 - 純辛　剱-Tsurugi- 加賀平野の米、白山の恵みを酒に込め、低温発酵でじっくり仕込んだ辛口の純米酒。スッキリとキレがあり、お燗にすると米の旨味が醸し出されます。
萬歳楽 - 純吟　璃-Shizuku- 石川県オリジナル酒米「百万石乃白」を使用した純米吟醸酒。フルーティーな吟醸香と透明感のあるキレイな味わい。
秀よし - 神代　特別純米やさしくなめらかな旨みと程よい酸のバランスが取れた特別純米酒。冷だけでなく燗酒としてもおすすめできる一品です。全国燗酒コンテスト2024「お値打ち熱燗部門」最高金賞受賞。
木曽路 - 純米　山恵錦「木曽路」の新たなスタンダード。「軽快な飲み心地と青りんごの様な酸で格別なしゃっきり感」を表現。長野県で開発された新しい酒造好適米「山恵錦」の特徴は、軽快な飲み口！口中に弾ける青りんご様の酸と相まって格別なシャキッとした口当たりをお楽しみください。「木曽路」ならではの原酒で15度のやや低アルコール仕上げとなっており、原酒ならではの味わいのバランスも大切にしています。洗練された日本酒の真価がここにあり！！蔵元自信作です。
七笑 - 大吟醸【IWC2025大吟醸の部GOLD、KURA MASTER2025大吟醸部門金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 プレミアム大吟醸部門金賞】洋梨を思わせる優しい吟醸香がふわりと広がり、口当たりなめらかでクリアな味わい。華やかさと飲みやすさを両立した、料理にそっと寄り添うバランスの取れた大吟醸です。
若戎 - 純米大吟醸 −磨き35− 艶やかに煌めく一滴はまるで芸術品。ときが止まったかのように感動的でドラマティックな至福の時間をお楽しみください。ゴージャスな香りとジューシーな甘やかさ、ときが止まったかのような優雅な余韻。
光武 - 純米吟醸　光武佐賀はがくれ酵母ＳｔｙＰと山田錦を使用したトロピカルフレーバーな純米吟醸酒。パイナップルのようなすっきりと甘い香りち艶やかな味わいの「芳醇旨口」でリッチなお酒。酵母由来の香りの特徴を最大限に引き出すため、あえて１３％（原酒）に設定してあります。
盛升 - 純米吟醸五百万石を精米歩合60%まで磨き、原料米として使用。適度な甘みと旨みが感じられ、きょうかい1801号酵母からのフルーティーな香りが特徴。後味は五百万石らしくキレの良さがあり。食事とお一緒に楽しめるお酒になっています。
盛升 - 純米辛口料理の味わいを引き立てる、冴えわたるキレが魅力。すっきりとした飲み口が、食事と絶妙に調和します。食材の旨みを際立たせ、冷やでも燗でも美味しく召し上がれます。最後まで心地よい余韻を楽しめます。
若戎 - 純米吟醸　義左衛門　生酒創業者「義左衛門」の名を冠した若戎酒造の代表銘柄。小仕込みで蔵人が丁寧に醸したお酒を搾りたてのフレッシュな味わいそのままにお届けします。フルーティな香り、ハツラツとした口当たりでスッキリとした爽やかな味わい。
鳳陽 - 純米吟醸日本名門酒会本部が毎年1回開催する「品質管理委員会」の吟醸酒部門にて、2024〜25年と2年連続で第1位に輝いた商品。「ふっくらとした甘さ」が特徴の一本。食事を邪魔しない豊かな香りと、しっかりとした米の旨みがありながらも後味はすっきりと。きれいに飲める酒質です。