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五橋 - 酒井酒造(株)

上質な旨味ときれいな酸が心地良く調和。口当たり柔らかでクリアな純米酒

日本三名橋・錦帯橋にその名を因む蔵元の、地元山口県産米のみを使用して醸した純米酒。軟水仕込み特有のソフトな酒質で、上品で控えめな香りと上質な旨味が広がり、柔らかで軽快な口当たりをきれいな酸が引き締める、バランスよくクリアな味わいが魅力。幅広い料理と合わせてお互いを引き立て合います。冷やはもちろんお燗にしても◎。ぬるめの燗で、米の甘味をより感じられるとともに酸味が穏やかに。やわらかな印象の杯のすすむスムーズな味わいをお楽しみいただけます。 ［関連］五寸瓶｜お燗酒

造り　純米

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使用米 日本晴・山田錦
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％
酵母　９E
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焼き鳥（塩）、茶碗蒸し、車エビの塩焼き
ぬる燗（40℃）

【通年お燗酒】
※2026年8月1日に価格改定しました。