梅錦 - 熟成 純米酒
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蔵内でじっくり熟成。上品な含み香と軽やかで優しい旨味の熟成純米酒
愛媛の銘醸蔵の熟成によるやわらかな味わいが魅力の純米酒。酒造好適米《山田錦》を用い「きょうかい901号」酵母で仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくり熟成させたました。上品な含み香と軽やかで優しい旨味が魅力。冷や（常温）でも美味ですが、お燗にすると味わいがボリュームアップします。 ［関連］お燗酒
造り 純米
[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +1.5
酸度 1.7
アミノ酸度
アルコール度数 15度
日本酒度 +1.5
酸度 1.7
アミノ酸度
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使用米 山田錦
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％
酵母 きょうかい901号
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上燗（45℃）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％
酵母 きょうかい901号
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上燗（45℃）
| 容量 | 1800ml | 720ml |
| 税込価格 | 3,674 円 | 1,837 円 |
| 本体価格 | 3,340 円 | 1,670 円 |
| 備考 |
＊商品の価格は東京標準の参考価格です（2026年1月1日現在）。地域、配送方法によって異なる場合があります。
＊分析値は2026年1月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
＊商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
＊お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。