司牡丹 - 純米吟醸封印酒
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花のような吟醸香とソフトな味わいが広がる軽快な辛口。土佐の純米吟醸「封印酒」
［味わい］ 酒米を55％まで磨き、瓶燗・瓶貯蔵で香りを閉じ込めた軽快な味わいが魅力の純米吟醸酒。花のようにキメ細かな吟醸香、口当たりはシャープで辛口ながら、ソフトでなめらかな味わいがバランスよく広がる爽やかな一本です。飲み飽きせず、食中酒に最適。 ［ラベル］ 土佐の塗師・種田豊水によって生み出された名漆器「土佐古代塗り」をイメージした地に、百花の王・牡丹の花を彫り込んだデザインのラベルでお届けします。 関連：「封印酒」シリーズについて詳しくはこちら
造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +4.0
酸度 1.2
アミノ酸度
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +4.0
酸度 1.2
アミノ酸度
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使用米 山田錦（兵庫）
精米歩合（掛米・麹米） 55％・55％
酵母 KA-61・きょうかい1801号
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鮎の塩焼き、蛤の酒蒸し、白身魚のムース
精米歩合（掛米・麹米） 55％・55％
酵母 KA-61・きょうかい1801号
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鮎の塩焼き、蛤の酒蒸し、白身魚のムース
【通年ギフト】
※2025年11月1日に価格改定しました。
[蔵元出荷日] 通年
| 容量 | 1800ml | 720ml |
| 税込価格 | 3,980 円 | 2,090 円 |
| 本体価格 | 3,618 円 | 1,900 円 |
| 備考 |
＊商品の価格は東京標準の参考価格です（2026年1月1日現在）。地域、配送方法によって異なる場合があります。
＊分析値は2026年1月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
＊商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
＊お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。