鳴門鯛 - 純米吟醸 LED（レッド）
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トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りとリッチな酸味、徳島県開発「LED夢酵母」で醸した純米吟醸
徳島県開発の「LED夢酵母」で醸した純米吟醸。徳島県の企業が生んだ「青色ダイオード」に敬意を表し、様々なLEDを酵母に照射して生まれた「LED夢酵母」で醸されました。トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りとリッチな酸味、酸味と旨味のバランスがよい、複雑な味わいが魅力です。よく冷やすと甘い香りが食欲をそそり、食前酒にもおすすめ。日本酒初心者の方にも飲みやすい酒質です。
造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 -20.0
酸度 3.0
アミノ酸度
アルコール度数 15度
日本酒度 -20.0
酸度 3.0
アミノ酸度
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使用米 山田錦（徳島）
精米歩合（掛米・麹米） 58％・58％
酵母 LED夢酵母
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精米歩合（掛米・麹米） 58％・58％
酵母 LED夢酵母
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※2026年2月1日に価格改定しました。
| 容量 | 1800ml | 720ml | 300ml |
| 税込価格 | 5,060 円 | 2,420 円 | 1,100 円 |
| 本体価格 | 4,600 円 | 2,200 円 | 1,000 円 |
| 備考 |
＊商品の価格は東京標準の参考価格です（2026年1月1日現在）。地域、配送方法によって異なる場合があります。
＊分析値は2026年1月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
＊商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
＊お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。