司牡丹 - かまわぬ
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「かまわぬ」ラベルも粋、味に幅があり後味はキレる、生酛造りの土佐の純米酒
江戸時代の歌舞伎役者7代目市川團十郎が好んだ文様「かまわぬ」柄のラベルも粋。高知を代表する蔵元の、生酛造りの純米酒です。米の旨味と味わいに生酛ならではの酸味が奥行きを与え、幅のある味わいが口中で膨らみます。後味のキレがたいへん良いのが土佐の生酛造りの魅力。冷やはもちろんお燗にしても美味しく、旬の食材とよく合います。 ［関連］お燗酒
造り 生もと純米
[分析値]
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +5.0
酸度 1.6
アミノ酸度
アルコール度数 15.0〜15.9
日本酒度 +5.0
酸度 1.6
アミノ酸度
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使用米 山田錦
精米歩合（掛米・麹米） 65％・65％
酵母 KA-61
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仁淀川の伏流水
[もと摺り] 櫂 [乳酸菌] 添加（自社株）
ぬる燗（40℃）〜上燗（45℃）
精米歩合（掛米・麹米） 65％・65％
酵母 KA-61
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仁淀川の伏流水
[もと摺り] 櫂 [乳酸菌] 添加（自社株）
ぬる燗（40℃）〜上燗（45℃）
※2025年11月1日に価格改定しました。
[備考][もと摺り] 櫂 [乳酸菌] 添加（自社株）
| 容量 | 1800ml | 720ml |
| 税込価格 | 3,900 円 | 1,940 円 |
| 本体価格 | 3,545 円 | 1,764 円 |
| 備考 |
＊商品の価格は東京標準の参考価格です（2026年1月1日現在）。地域、配送方法によって異なる場合があります。
＊分析値は2026年1月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
＊商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
＊お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。