若戎 - 純米吟醸 義左衛門
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十数種類の自家保存酵母を用いて造られる、香り爽やかですっきりした味わいの純米吟醸
伊賀の銘醸蔵の、創業者・重藤義左衛門の名を冠した蔵元を代表する純米吟醸。十数種類の自家保存酵母をそれぞれ単独で用いて醪を醸し、独自の製法でひとつにまとめて完成するお酒です。香り爽やかで、すっきりクリアな品の良い味わいが魅力。四季折々の料理の味をさらにふくらませ、後口はさっぱりさせてくれます。 ［関連］五寸瓶
造り 純米吟醸
[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +2.0
酸度 1.7
アミノ酸度
アルコール度数 15度
日本酒度 +2.0
酸度 1.7
アミノ酸度
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使用米 みえのえみ・神の穂（三重）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％
酵母 MK1、MK3
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基本的な和食はもちろん、天ぷら、鶏や魚の唐揚、ピッツァ・マルゲリータなどのイタリア料理まで、
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％
酵母 MK1、MK3
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基本的な和食はもちろん、天ぷら、鶏や魚の唐揚、ピッツァ・マルゲリータなどのイタリア料理まで、
※2025年2月1日に価格改定しました。
| 容量 | 1800ml | 720ml | 300ml | 180ml | 180ml |
| 税込価格 | 3,388 円 | 1,694 円 | 814 円 | 501 円 | 457 円 |
| 本体価格 | 3,080 円 | 1,540 円 | 740 円 | 455 円 | 415 円 |
| 備考 | 箱入り | アルミ缶 |
＊商品の価格は東京標準の参考価格です（2026年1月1日現在）。地域、配送方法によって異なる場合があります。
＊分析値は2026年1月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
＊商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
＊お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。