一ノ蔵 - 無鑑査本醸造 辛口
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落ち着いたふくよかな香りと、すっきりした味わいが調和、淡麗辛口タイプの本醸造
昭和52年発売以来のロングセラー、「無鑑査シリーズ」の本醸造辛口。かつて日本酒の級別制度があった頃、良質の清酒をお求めやくすく、とあえて級別審査をパスした「無鑑査」で特級酒並みの酒質の酒を二級酒として発売した、一ノ蔵の品質重視の姿勢を象徴するお酒です。落ち着いたふくよかな香りと、すっきりした味わいが調和する、淡麗辛口タイプの飲み飽きない味わいが魅力。
造り 本醸造
[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +4.0〜+6.0
酸度 1.1〜1.3
アミノ酸度
アルコール度数 15度
日本酒度 +4.0〜+6.0
酸度 1.1〜1.3
アミノ酸度
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使用米 トヨニシキ他（国産）
精米歩合（掛米・麹米） 65％・65％
酵母 きょうかい901号・自社酵母
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焼き鳥（塩）
精米歩合（掛米・麹米） 65％・65％
酵母 きょうかい901号・自社酵母
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焼き鳥（塩）
※2025年4月1日に価格改定しました。
| 容量 | 1800ml | 720ml | 300ml |
| 税込価格 | 2,288 円 | 1,089 円 | 517 円 |
| 本体価格 | 2,080 円 | 990 円 | 470 円 |
| 備考 |
＊商品の価格は東京標準の参考価格です（2026年1月1日現在）。地域、配送方法によって異なる場合があります。
＊分析値は2026年1月1日現在の一部予定値ですのでご了承ください。
＊商品のデザインが一部変更になる場合がありますのでご了承ください。
＊お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。