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雲海物産 - 鶏のささみくんせい チーズ入
新鮮で良質な宮崎県産「若鶏のささ身」をミネラル豊富な日向産の塩で味付けし、中にチーズを入れ、外はこんがり香ばしく、中はしっとりやわらかな燻製に仕上げました。化学調味料・保存料無添加 【日本珍味列島】
雲海物産 - 鶏のささみくんせい 黒胡椒味
新鮮で良質な宮崎県産「若鶏のささ身」をミネラル豊富な宮崎県日向産の塩と黒胡椒で味付け、外はこんがり香ばしく、中はしっとりやわらかな燻製に仕上げました。化学調味料・保存料無添加。 【日本珍味列島】
雲海物産 - 鶏のささみくんせい うす塩味
新鮮で良質な宮崎県産「若鶏のささ身」をミネラル豊富な宮崎県日向産の塩のみで味付け、外はこんがり香ばしく、中はしっとりやわらかな燻製に仕上げました。化学調味料・保存料無添加。 【日本珍味列島】
アルプス - 信州りんごジュース
信州産林檎を100%使用したストレートジュースです。リンゴジュースにありがちな加熱臭がとても少なく、新鮮なりんごの香味が生きた、まろやかですっきりとした味わいです。 【酒屋のアルゼロ】
アルプス - 信州混濁りんごジュース
信州産林檎を100%使用したストレートジュースです。搾った林檎そのままの喉越し。りんごの香味が活きている、まろやかで芳醇な味わいです。 【酒屋のアルゼロ】
アルプス - 完熟ももジュース
国産ももを100%使用した、濃縮還元していないストレートジュースです。ももの風味を生かした、とろっとした舌触りとサラッとした飲みやすさが特色のジュースです。
アール・シー・フードパック - 江戸ッ子煮 野菜煮(牛肉入)
大豆・筍・白滝・牛肉・昆布のかんぴょう巻を、醤油と砂糖で甘辛く煮込みました。隠し味のカレー粉がほどよく香る、どこか懐かしい味わいの缶詰です。 【ニッポンの缶詰】
飯尾醸造 - 純米富士酢
自社と契約農家で栽培した無農薬の新米をたっぷりと使用し、静置発酵でじっくり醸し熟成させました。まろやかな旨味と濃厚なコクが魅力の米酢です。 【伝統発酵調味料】
飯尾醸造 - 富士ピクル酢
お好みのサイズにカットした生野菜をそのまま漬けるだけで、美味しいピクルスが一晩で出来上がります。 【伝統発酵調味料】
いずみ - 隠れ里の柚子こしょう 青
色づく前の鮮烈な香りの青柚子皮と青唐辛子に塩を加えて練り上げました。あっさり系の和風料理のアクセントに! 【日本珍味列島】
いずみ - 隠れ里の柚子こしょう 赤
香り豊かな完熟柚子皮と赤唐辛子に塩を加えて練り上げました。コクのある料理に合います。炒め物の隠し味にも最適。 【日本珍味列島】
伊藤漬物本舗 - いぶりがっキー
無添加の秋田名物「いぶりがっこ」をスティック状にカットし、カラッカラに乾燥させました。噛み締めるほどに「いぶりがっこ」の風味が口中に広がる後引く味わいです。 【発酵食品】
伊藤漬物本舗 - いぶりがっこ揚げせんべい
揚げたてのふわっと軽い食感のせんべいに「いぶりがっこ」のパウダーをまぶしたシンプルな“揚げせん”です。甘じょっぱい旨味とサクサク食感がヤミツキに! 【発酵食品】
岩手阿部製粉 - とろろそば
みちのく岩手の清冷な空気と水に育まれた良質な玄そばを主原料としています。つなぎにやまいもを使用した、なめらかなノド越しのお蕎麦です。 【〆屋】
江戸屋 - 鮭皮チップ
コラーゲンを多く含む鮭の皮を香ばしく焼き上げました。サクサクと歯ごたえも良く、“鮭皮好き”にはたまらない逸品です。 【日本珍味列島】
岡田糖源郷 - 阿波「和三盆糖」
ほのかな黒蜜の香り、まろやかでさわやかな甘味、上品ですっきりした後味。プロの和菓子職人も絶賛する日本伝統の最高級砂糖です。 【日本珍味列島】
沖縄ホーメル - タコライス缶詰
タコスミートを独自ブレンドのスパイスで味付けしました。メキシコ生まれ沖縄育ちのタコライスがご家庭で簡単に作れます。トルティーヤチップスに添えたり、レタスで巻けば手軽なおつまみに! 【ニッポンの缶詰】
開田高原アイスクリーム工房 - 開田高原 クリームチーズ
爽やかなコクが口の中いっぱいに広がりトロけます!チーズケーキ作り、パンやクラッカーのディップとしてはもちろん、いぶりがっこにのせれば日本酒にぴったりのおつまみに! 【発酵食品】
川口商店 - ちりめんせんべい
素材本来の自然な美味しさが凝縮された『ちりめんせんべい』は、ミネラル・カルシウムたっぷりで栄養満点。ふわっと軽い食感で、おつまみにもおやつにも、ついつい止まらなくなる美味しさです。 【日本珍味列島】
川俣町農業振興公社 - 肉団子燻製
川俣軍鶏を挽いて団子にしました。そのままボイルでも、つくね風に串に刺して焼いても、香ばしく美味しいです。 【日本珍味列島】
川俣町農業振興公社 - 川俣シャモソーセージ
天然の羊腸を使用。地鶏のジューシーな旨味がたまりません。70℃〜80℃であたためても、フライパンで焼いてもOKです。 【日本珍味列島】
川俣町農業振興公社 - シャモスモークプチくん
スモークしたシャモ肉を一口サイズにカット。そのままでも美味しくいただけますが、電子レンジで軽く温めたり、常温に戻すとさらに美味しくいただけます。 【日本珍味列島】
橘倉 - 麹あまざけ 天然水仕立て
酒作りで使用する米麹と八ヶ岳山系の天然水のみで造りました。口に含むと糀がなめらかにホロリとほどける、スッキリしたほどよい優しい甘さのサラサラ飲めるあま酒です。 【あま酒】
木の屋石巻水産 - 鯨大和煮 7号缶
創業以来のロングセラー。調査捕鯨で水揚げされた貴重な鯨の赤身を、無添加醤油と粗糖で甘辛くやわかく煮ました。生姜の風味も心地よく、噛むほどに滲み出る鯨肉の旨味にやみつきになります。 【ニッポンの缶詰】
木の屋石巻水産 - 鯨大和煮 T2号缶
創業以来のロングセラー。調査捕鯨で水揚げされた貴重な鯨の赤身を、無添加醤油と粗糖で甘辛くやわかく煮ました。生姜の風味も心地よく、噛むほどに滲み出る鯨肉の旨味にやみつきになります。 【ニッポンの缶詰】
木の屋石巻水産 - 鮭の中骨水煮
宮城県産のブランド銀鮭「金華ぎん」の中落ちがたっぷり付いた中骨を使用した水煮缶詰。骨までやわらかく、カルシウムが豊富に摂取出来ます。 【ニッポンの缶詰】
木の屋石巻水産 - 国産あなご醬油煮
国内で水揚げされる脂ノリのよい穴子を地元の醤油や喜界島の粗糖、山椒を隠し味にふっくらやわらかく煮ました。酒の肴に、熱々ご飯にのせて。口の中でトロける美味しさです。
木の屋石巻水産 - カレイの縁側 醤油煮込み
カレイの縁側からヒレの部位を小骨ごとやわらかく醤油で煮付けました。骨までやわらかく、トロける食感が溜まりません。煮汁に染み出た脂にはコラーゲン、DHA、EPAが豊富に含まれています。 【ニッポンの缶詰】
木の屋石巻水産 - さんま醤油味付け
女川港水揚げの旬の生鮮さんまを、お刺身でもいただけるほど新鮮なうちにフレッシュパック!地元の無添加醤油と喜界島産のミネラル豊富な粗糖のみでシンプルに味付けしました。※季節限定品
木の屋石巻水産 - さんま味噌甘辛煮
女川港水揚げの旬の生鮮さんまを、お刺身でもいただけるほど新鮮なうちにフレッシュパック!地元石巻の無添加味噌と喜界島産のミネラル豊富な粗糖、一味唐辛子で甘辛く味付けしました。※季節限定品
九鬼産業 - ヤマ七純正胡麻油
厳選した胡麻をほどよく煎り上げ、胡麻本来の風味を引き出す伝統の圧搾法で搾った、まろやかな香りと味わいの純正胡麻油です。九鬼の屋号「ヤマシチ」と命名した看板商品です。 【日本珍味列島】
九鬼産業 - 太白純正胡麻油
胡麻を炒らずに低温圧搾法で搾ることで、胡麻本来の旨味を活かした、無色無臭の胡麻油です。胡麻油特有の香りがしないので、オリーブオイルやサラダ油感覚で普段使いに活躍します。 【日本珍味列島】
九鬼産業 - 二度焙煎すりごま 白
はじめは軽く、次にじっくりと旨味を引き出す九鬼独自の二度焙煎を施した白胡麻を、粒の残る半摺りにし、しっとりと仕上げました。 【日本珍味列島】
九鬼産業 - 胡麻辣油 
純正胡麻油の中でも貴重な、風味の高い芳醇な1番搾りのみで唐辛子を煮出した胡麻辣油です。純正胡麻油の芳醇な香りと唐辛子の辛味がいつもの料理を美味しくしてくれます。 【日本珍味列島】
九鬼産業 - 香辛 胡麻辣油 
6種類の香辛料(唐辛子・ブラックペッパー・にんにく・ネギ・花椒・八角)を絶妙なバランスで配合し、高温に熱した一番搾りの純正胡麻油で煮出すことで、食欲そそる香りと強い辛みを引き出しました。 【日本珍味列島】
九鬼産業 - 濃厚ごまドレッシング
3種類の胡麻製品(胡麻油・練り胡麻・すり胡麻)を贅沢に使用した、胡麻の香ばしさと濃厚さが活きたこだわり胡麻ドレッシングです。生野菜はもちろん、鍋料理の胡麻ダレとしても活躍します。 【日本珍味列島】
五一わいん - しぼったままの葡萄じゅうす コンコード赤
葡萄本来の甘味をたっぷり感じられる奥深い味わいの葡萄ジュースです。しぼったままを壜詰めした混濁タイプの100%果汁です。保存料・砂糖・色素など、添加物は一切使用しておりません。 【酒屋のアルゼロ】
五一わいん - しぼったままの葡萄じゅうす ナイアガラ白
コップに注いだだけで葡萄畑にいるようなナイアガラの甘い香りが広がります。しぼったままを壜詰めした混濁タイプの100%果汁です。保存料・砂糖・色素など、添加物は一切使用しておりません。 【酒屋のアルゼロ】
五一わいん - しぼったままの林檎じゅうす
信州・安曇野産林檎を使用。綺麗な酸味とサッパリとした味わいのジュースです。しぼったままを壜詰めした混濁タイプの100%果汁です。保存料・砂糖・色素など、添加物は一切使用しておりません。 【酒屋のアルゼロ】
酒屋の塩 - 酒屋の塩 袋入
ミネラルバランスに優れたしっとりタイプ。かすかな甘みさえ感じるまろやかな味わいが毎日の料理をグッと引き立ててくれます。 【日本珍味列島】
酒屋の塩 - 酒屋の塩 焼塩・袋入
独自の乾燥仕上げでミネラル含有量を損なうことなく、使いやすいサラサラタイプに仕上げました。 【日本珍味列島】
佐藤養悦本舗 - 稲庭干饂飩
北海道産小麦を100%使用。350年前の伝統製法を継承し、完全手作りで国産小麦ならではの豊かな風味と旨味を引き出します。絹のようななめらかな舌触りと独自のコシが自慢です。 【〆屋】
佐藤養悦本舗 - 稲庭中華そば(醤油)
稲庭饂飩と同じ国産小麦粉に全粒粉を加えることで中華麺の風味を出し、天然由来の“内モンゴルかんすい”を極力量を抑え使用。なめらかな舌触りとシルクのようなノド越しの細麺に比内地鶏と魚介の醤油スープがよく絡みます。 【〆屋】
自然郷 - こんにちは料理酒
独自の発酵方法と熟成で、旨味成分のアミノ酸は通常の清酒の約4倍!だから使う量はレシピの約1/3でOK。永年培った醸造方法で純米造りの料理酒です。 【伝統発酵調味料】
信濃錦 - 純正あま酒(箱入)
農薬の使用を限定した地元米を全量使用。お米の絶妙な粒感が残る、ピュアで上品な優しい甘味の昔ながらのトロリとした甘酒。 【あま酒】
信濃錦 - 玄米あま酒(箱入)
米麹には「純正あま酒」同様白米を用い、掛米には玄米を使用しました。雑穀系の香りが香ばしく、噛む食感も心地良い、満足感のある食べるあま酒です。 【あま酒】
清水一芳園 - 香檳烏龍茶
自然な甘味にほのかな苦味。熟した果実のような芳醇な香り。香檳(しゃんぴん)はシャンパンの意。琥珀のような色合い、ロゼシャンパンのような上品な色味から「烏龍茶のシャンパン」ともいわれる台湾の烏龍茶を、高野山麓の名水「大師の水」で淹れました。 【酒屋のアルゼロ】
JOIN - トマトジュース
与える水や肥料を最小限にし、飢餓状態で栽培することにより、必死で根を張り旨味や甘味を蓄えた北海道産のトマトを使用。食塩無添加で、トマト本来のおいしさと甘さが味わえる、搾ったまんまのプレミアムなストレートジュースです。※季節限定品 【酒屋のアルゼロ】
JOIN - ふじりんごジュース
葉っぱをとらずに樹上で光合成を促すことで栄養分、糖分たっぷりに完熟させた青森県産ふじ林檎を使用。濃厚ながらも後味はスッキリ。爽やかな酸味と甘味の搾ったまんまのプレミアムなストレートジュースです。※季節限定品 【酒屋のアルゼロ】
JOIN - みかんジュース
熊本県玉名市を中心に栽培された温州みかんを使用。飢餓状態で栽培することで、より栄養分を蓄えたみかんは、甘味とバランスの良い酸味とコクがあります。皮を除いて搾るので、雑味のない搾ったまんまが楽しめるプレミアムなストレートジュースです。※季節限定品 【酒屋のアルゼロ】
おばこ食品 - 秋田いぶりがっこ
収穫後すぐにナラの木を使い3〜4日燻した大根を、塩、米糠、砂糖、蜂蜜を混ぜた漬け床に約2ヵ月漬け込み乳酸発酵させます。昔ながらの製法でつくる、化学調味料・保存料無添加の風味豊かな秋田名物いぶりがっこです。 【発酵食品】
伊藤漬物本舗 - いぶりがっこチーズカリッキー
無添加の秋田名物「いぶりがっこ」の皮の部分を薄くスライスし、チーズとまぶしてからパリッパリに乾燥させました。口の中に広がる燻製の豊かな香りとチーズの旨味がやみつきになります。
信州味噌 - 天然醸造品 山吹味噌
旨味の素となるタンパク含有量の高い契約栽培大豆「白眉大豆」を使用。やわらか仕込でじっくり低温熟成させた、コクと香りの高い風味豊かな味わいの信州味噌です。 【伝統発酵調味料】
末永海産 - 牡蠣味噌
「牡蠣の潮煮」を炙って旨味を凝縮し、食感が残る程度に刻み、無添加仙台味噌などと合わせ、仕上げに潮を加えます。味噌の倍以上牡蠣が入った贅沢な舐め味噌です。 【発酵食品】
末永海産 - 炙り牡蠣
生で食べても美味しい鮮度抜群の牡蠣を真空状態で加熱してから炙り、旨味を凝縮しました。酒の肴に持ってこいの逸品です。 【日本珍味列島】
スパリブ - SUPALIV(スパリブ)
8種類の有効成分の黄金比率で配合特許を取得。抗酸化研究を専門とする医師が開発したドクターズサプリメントで、アルコール代謝をスムーズに進め、健康的な飲酒をサポートします。 【栄養機能食品】
角谷文治郎商店 - 有機本格仕込み 三州味醂
国産の有機もち米を原料に、昔ながらの伝統製法でつくる有機本みりん。お米本来の自然で上品な甘さと旨味は一度使ったら手放せなくなる本物の美味しさです。 【伝統発酵調味料】
角谷文治郎商店 - 三州三河みりん 
国産もち米と米麹、自社製本格焼酎を用い、昔ながらの伝統製法でつくる本みりんは、一度使うと手放せなくなる本物の美味しさです。 【伝統発酵調味料】
酢屋亀本店 - そば味噌
国産100%の「そばの実」に、門前みそを合わせました。そば店自慢のお通しをご家庭でお楽しみいただけます! 【発酵食品】
高見澤 - 信州七味チーズ
オランダ産ゴーダチーズに、長野の老舗七味屋「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子をまぶし、和風に仕上げたおつまみチーズです。ゴーダチーズのまろやかな味わいと、ピリッとした辛味がお酒と相性抜群です!
酢屋亀本店 - くるみ味噌
くるみに砂糖とみりんで甘口に仕上げた善光寺門前みそを合わせました。温野菜やふろふき大根、お餅にも合います! 【発酵食品】
酢屋亀本店 - 五穀みそおこげ
お米と五穀(黒米・裸麦・はと麦・もちきび・もち粟・ひえ)を炊き上げ、つぶつぶを残したまま揚げたおこげ風お煎餅です。サクサクとしたおこげの軽い食感と、ほんのり香る味噌の風味がクセになります。 【日本珍味列島】
酢屋亀本店 - みそかりんとう
時間を掛けてゆっくりと生地を発酵させたサクサク食感のかりんとう。味付けにはこだわりの味噌を贅沢に使っています。ほのかな味噌の甘味と香ばしさがクセになります。 【日本珍味列島】
酢屋亀本店 - みそチョコレート
長野県の善光寺門前で百年以上味噌造りをしてきた味噌屋さんが造った、みそチョコレート。甘さの後からやってくる、つぶつぶ味噌のほんのり風味と塩気がまさにミソ。日本酒との相性も抜群で、クセになる味の和チョコです。レトロさが可愛いパッケージです。 【酒屋のスイーツ】
精華堂 - 深川巻
パリパリと芳ばしい昔造りの海苔で、コクある醤油味のおかきを巻きました。有明産の薬剤処理していない海苔を使用。 【日本珍味列島】
精華堂 - 黒糖かりん
しっとり柔らかサクサク歯ごたえの甘い揚げおかきです。国産の有機もち米を有機植物油でカラッと揚げてから、有機黒糖をしみ込ませました。 【日本珍味列島】
精華堂 - チーズおかき
国産もち米を100%使用したおかきを有機白醤油で味付けし、ヨーロッパ産無添加カマンベール入りナチュラルチーズをサンドしました。 【日本珍味列島】
仙台味噌醤油 - 蔵出し本場仙台みそ
伊達藩伝統の御塩噌造りを踏襲し、静かに蔵の中で熟成させた、蔵出し本場仙台味噌です。 【伝統発酵調味料】
大七 - とろける酒粕(純米大吟醸)
良質な酒粕を特製石臼で溶けやすいなめらかなペースト状に磨り上げ、冷蔵庫の扉に収まる、キャップ付きのスタンドパックに詰めました。 【発酵食品】
大七 - 生酛純米大吟醸酒粕
酒米の王『山田錦』で醸し上げた生酛純米大吟醸酒の酒粕を、低温で長期間に渡りじっくりと熟成させた酒粕の最高峰です。 【発酵食品】
大勝フーズ - ホタテ干貝柱
オホーツク海産のホタテをじっくり天日干し!旨味をギューッと凝縮させました。噛みしめるほどにホタテの旨味が広がります。 【日本珍味列島】
高木商店 - 焼き鯖のアヒージョ
千葉県銚子港水揚げの旬の鯖を香ばしく焼き上げ、EXバージンオリーブオイルとニンニク、唐辛子で煮込みました。隠し味の醤油がアヒージョを和風テイストに仕上げています。 【ニッポンの缶詰】
高野屋 - からすみ5枚スライス
日本三大珍味「長崎のからすみ」発祥の店、高野屋の逸品。高級珍味を一口サイズでお手頃価格にしました。 【発酵食品】
滝川農園 - 梅肉チューブ入り
自家農園で栽培した完熟の「紀州南高梅」を昔ながらの木桶で漬け込み、一粒ずつ天日干しした本物の「白干梅」を丹念に裏ごししてペースト状にしました。お酒の梅割、おにぎり、もろきゅうに! 【日本珍味列島】
田村長 - 鯖のへしこ漬 一口
鯖を塩漬けにしてから糠と唐辛子、そして代々伝わる秘伝の製法で約半年間漬け込みました。その食感はまさに生ハム!そのままでも召し上がれますが、軽く炙ってお茶漬けにするとお酒の〆に最高です! 【発酵食品】
田村長 - 鯖の缶詰 しょうゆ味
脂ノリの良い400g以上のノルウェー産の鯖だけを厳選し、素材の良さを限りなく引き出す 「秘伝の味付けと製法」で、美味しさがギッシリつまった鯖缶に仕上げました。 【ニッポンの缶詰】
田村長 - 鯖の缶詰 しょうゆ味 昆布入り
脂ノリの良い400g以上のノルウェー産の鯖だけを厳選し、素材の良さを限りなく引き出す 「秘伝の味付けと製法」で、美味しさがギッシリつまった鯖缶に仕上げました。利尻昆布を使った和風タイプです。 【ニッポンの缶詰】
佐藤養悦 - 稲庭中華そば(旨辛担々麵)
稲庭饂飩で培った伝統製法を活かしたなめらかなストレートの中華麺に、ねりごまをベースに比内地鶏ガラスープでコクを出し、花椒が香る風味豊かで旨辛なスープがよく絡みます。
千葉産直サービス - オイルサーディン
旬の銚子産真イワシを菜種一番搾り油、天日塩、純国産有機ローリエだけで仕上げた国産オイルサーディンです。バゲットを添えれば立派な一品に!※季節限定品 【ニッポンの缶詰】
千代寿 - 純米料理酒 千代之味
4年の歳月を費やし完成させた蔵元渾身の料理酒です。エキス分が多いので、使う量はレシピの半分〜1/3でOK。煮物が確実に美味しくなる原酒タイプの純米料理酒です。 【伝統発酵調味料】
チョーコー醤油 - 超特選むらさき
厳選された丸大豆100%仕込みの天然醸造。手造りの微妙な風味が料理に深みを与える濃口醤油です。 【伝統発酵調味料】
チョーコー醤油 - 香り立つポン酢
本醸造丸大豆醤油をベースに、ゆず・だいだい・すだちの3種類の果汁を使用し、風味、香りを損なわないように仕上げました。 【伝統発酵調味料】
チョーコー醤油 - 五島手延うどん
厳選した小麦粉と、島の自然の恵みともいえる五島産椿油、ミネラルたっぷりの天然塩を使用し、丹念に手延べ作業を行った、モッチリとした独特のコシ、つるりとした喉ごしの良いうどんです。 【〆屋】
チョーコー醤油 - あごつゆ
本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、長崎名産の飛魚(あご)、椎茸、こんぶの三味がおいしく調和した2倍濃縮めんつゆです。 【〆屋】
チョーコー醤油 - 焼きあごだし うすいろ
長崎近海で秋口に水揚げされる飛魚を新鮮なうちに炭火で焼き、乾燥させた「焼きあご」から引いた出汁と醤油と合わせただし醤油です。薄めるだけで、お吸い物やうどんつゆ、おでんなど上品でコクのある味わいをお楽しみいただけます。 【〆屋】
伝承の館 - 炭焼馬肉
馬肉の肩ロースを熊本の生醤油と赤酒に一昼夜漬け込み、樫炭にて手焼きで丁寧に焼き上げました。ブラックペッパーの後味もよく、焼酎の肴にピッタリです。 【日本珍味列島】
徳南製糖 - 純黒糖
徳之島産のさとうきびをすべて手刈りで収穫し、昔ながらの製法で釜で炊き上げました。アク取りの手間を惜しまず丁寧に水分を飛ばし、さとうきびの美味しさをそのまま凝縮したミネラルたっぷりの純黒糖です。※季節限定品 【酒屋のスイーツ】
土佐佐賀産直 - きびなごフィレ
高知県で獲れたきびなごを、一枚一枚手でおろし、地元産天日塩で塩漬けにして熟成させた後、エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルに漬けました。※季節限定品 【日本珍味列島】
土佐清水食品 - 卵焼だし だし醤油仕立て
Lサイズの生卵3個に本商品を1袋混ぜて焼き上げるだけ!だしの風味とほどよい塩気が酒の肴に最高。ご家庭で手軽に本格的な『だし巻卵』が作れます。 【日本珍味列島】
土佐清水食品 - 卵焼だし 甘口醤油仕立て
Lサイズの生卵3個に本商品を1袋混ぜて焼き上げるだけ!ちょっぴり甘口なので、お子様はもちろん、ご飯のおかずやお弁当にもオススメです。 【日本珍味列島】
ネイチャーズ・ファイネスト - 素焼あたりめ
北海道産の新鮮な真イカを粗塩のみで仕上げた逸品。少し炙るとやわらかくなり、旨味が増します。お好みでマヨネーズをつけても美味しく召し上がれます。 【日本珍味列島】
ネイチャーズ・ファイネスト - 芳醇黄金さきいか
国内産の新鮮なムラサキイカを粗糖、粗塩、こんにちは料理酒だけで仕上げた黄金色のさきいかは、噛むほどに芳醇な旨味が感じられます。 【日本珍味列島】
白扇 - 福来純 伝統製法熟成本みりん
国産のもち米と米麹、そして米焼酎を用い伝統製法で醸し、約3年静かに熟成させた深みある甘味と複雑な旨味の本みりんです。 【伝統発酵調味料】
浜浦水産 - ほたるいかの素干
富山湾で水揚げされる産卵前の丸々太った「ほたるいか」を塩漬けにし、まるごと素干しに!半生のワタの部分を軽くライターで炙ると、身の甘味にワタの僅かなほろ苦さと香ばしさが交じり合い、絶妙な味わいに! 【日本珍味列島】
はまや - 蕗のとう 瓶詰
早春の頃、雪の下に芽生えたばかりの蕗のとうをじっくり煮詰めました。朝はアツアツご飯に、夜はお酒のお共に。爽やかなほろ苦さがたまらない大人の味わいです。 【日本珍味列島】
春鹿 - 燻製奈良漬
純米から吟醸クラスの贅沢な踏み粕で国産の瓜を漬けた、春鹿醸造元が造る最強の奈良漬を、吉野の山桜のチップでじっくりと燻製しました。 【発酵食品】
春鹿 - 奈良漬 瓜
純米から吟醸クラスの贅沢な踏み粕で国産の瓜を漬けた、酒蔵が作る最強の奈良漬。歯触りの良さと、甘さの少ない複雑で深い旨味が魅力。奈良の歴史を感じさせる逸品です。 【発酵食品】
半澤鶏卵 - 無添加チキンジャーキー
ほのかな燻製香と食欲をそそるスパイシーな香り。まず、その硬さに驚きますが、噛めば噛むほど鶏肉本来の旨味がじわじわ染み出て、口いっぱいに広がります。 【日本珍味列島】
半澤鶏卵 - 無添加チキンソーセージ
ほのかな燻製香とスパイシーな香り。余計な脂を添加していないので、噛むほどに凝縮した鶏肉本来の旨味が味わえます。サラミやカルパスにありがちな脂の酸化臭もなく、上品な味わいです。 【日本珍味列島】
福辰 - 極上鰹之塩辛 酒盗
鰹が最も美味しい季節の新鮮なジキ(胃)のみを使用した冬季限定品。実生の柚子の風味が心地よく、コリコリとした風味、まろやかで上品な味わいの珍味です。(冬季限定品) 【発酵食品】
福辰 - 酒盗(甘口)なめびん
新鮮な鰹の内臓を塩漬けにし、十月十日熟成。塩分を一度落とし、独自製法で味付けします。塩分10%と塩気控えめでまろやかな風味はお酒にもご飯にも良く合います。 【発酵食品】
富久錦 - 純米料理酒
純米蔵ならではの技術を活かし醸された純米料理酒。素材をやわらかくし、生臭みを消す効果にも優れており、料理に深みを与えコクを増します。 【伝統発酵調味料】
道本食品 - たくあん缶詰 梅酢味
宮崎県産天日干したくあん一筋の道本食品が作る、パリッとした食感が心地良い、なんとも珍しいたくあんの缶詰。紀州産梅酢の爽やかな甘酸っぱさが後を引きます。 【ニッポンの缶詰】
道本食品 - 割干し大根漬
宮崎県産の大根を天日干しにし、干した大根を更に縦に割って乾燥させ、特製の調味液に漬け込みます。しっかり乾燥させることにより、通常のたくあんよりもコリコリとした食感を楽しめます。 【ニッポンの缶詰】
三輪山勝製麺 - 鮎だし入りめんつゆ
焼き鮎・鰹節・昆布・鱧でしっかり出汁を引き、じっくり寝かせた本醸造醤油で味を整えました。吟味しつくされた素材の旨みが生きる、さっぱり味ながらコクのある2倍濃縮めんつゆです。 【〆屋】
三輪山勝製麺 - 一筋縄 あご入りだし
沸騰した600〜800ccのお湯に1パックを入れ、6〜7分煮出すだけ。塩も醤油もいりません。うどんなど温麺のお出汁、おでんや煮物など、手軽にお楽しみいただけます。 【〆屋】
村田商店 - どらいなっとう
フリーズドライ加工のノンフライドライ納豆です。納豆菌がそのまま活きているので、香りも味わいもまさに納豆そのものです。 【発酵食品】
村山造酢 - 千鳥酢
伝統製法で長い時間をかけてつくる京都の高級米酢。ツーンとくる酸っぱさのない、風味豊かでまろやかな味わいは素材の持ち味を引き立てます。 【伝統発酵調味料】
ヤマウチ - しっかり朝ごはん さば塩焼き
三陸産のサバにこだわり、「一ノ蔵 特別純米酒 辛口」と天然の塩だけでじっくりふっくら焼き上げた食べ切りサイズの焼魚2切入りです。 【日本珍味列島】
ヤマウチ - しっかり朝ごはん 銀鮭酒塩焼き
三陸産の銀鮭にこだわり、「一ノ蔵 特別純米酒 辛口」と天然の塩だけでじっくりふっくら焼き上げた食べ切りサイズの焼魚2切入りです。 【日本珍味列島】
ヤマウチ - しっかり朝ごはん たら味噌焼き
三陸産の真ダラを厳選し、こだわりの自家製田舎味噌を使用し、じっくりふっくら焼き上げた食べ切りサイズの焼魚2切入りです。 【日本珍味列島】
ヤマウチ - ひとくち珍味 薫製たこ
アワビを食べて育つと言われる南三陸産の真ダコを天日塩だけで味付け。桜チップでほんのり薫製し、やわらかく仕上げました。(足×2袋・頭×1袋) 【日本珍味列島】
ヤマウチ - ひとくち珍味 薫製かき
三陸産の牡蠣を天日塩だけで味付けし、ふっくら薫製に仕上げました。牡蠣の上品な旨味が引き出されています。 【日本珍味列島】
若戎 - サイダー
銘酒「義左衛門」を生んだ、緑深き青山高原の渓流で磨かれた水。その仕込水を使用したサイダーです。 【酒屋のアルゼロ】
若戎 - SODA(ソーダ)
三重桑名の鈴木鉱泉と伊賀青山の若戎酒造がお届けする「地ソーダ」。あらゆるシーンでお楽しみいただけます。 【酒屋のアルゼロ】
アルプス - ストレートジュース詰合せMCG340
アルプスジュースで人気のストレートジュースを5種類(コンコード・ナイアガラ・巨峰・りんご・もも)詰合せた人気のギフトセットです。(コンコード・ナイアガラ・巨峰 各4本、りんご・もも 各3本) 【酒屋のアルゼロ】
アルプス - ストレートジュース詰合せMCG220
アルプスジュースで人気のストレートジュースを5種類(コンコード・ナイアガラ・巨峰・りんご・もも)詰合せた人気のギフトセットです。(コンコード・ナイアガラ・巨峰 各2本、りんご・もも 各3本) 【酒屋のアルゼロ】
木の屋石巻水産 - いわし醤油味付け
宮城県で水揚げの丸々太った脂ノリのいい旬の真いわしを、お刺身でもいただけるほど新鮮なうちにフレッシュパック!味付けはシンプルに、地元の無添加生醤油と喜界島の粗糖だけで味付けしました。 【ニッポンの缶詰】
ちきり清水商店 - ほぐしかつお
独自開発の特許製法でつくる“新食感のしっとりソフトな半生タイプの味付き鰹削り節”です。醤油ベースの味付けと、鰹本来の旨味が相まって、噛むほどに旨味がじわ〜っと染み出てきます。 【日本珍味列島】
デイリーマーム - ゴボチ(プレーン醤油味)
スライスした国産ごぼうを国産米油で揚げ、こだわりのだし醤油で風味豊かに仕上げました。サクサク食感とシンプルな味付けがクセになります。 【日本珍味列島】
デイリーマーム - ゴボチ(ブラックペッパー味)
スライスした国産ごぼうを国産米油で揚げ、こだわりのだし醤油で風味豊かに味付けし、ピリッとスパイスを効かせました。 【日本珍味列島】
廣久葛本舗 - くず湯ミックス(5種×2)
貴重な純国産の本葛のみを原料に使った本物の本葛湯です。やさしい甘味となめらかな舌触りで、身体を中から温めます。(基本のくず湯、生姜くず湯、抹茶くず湯、小豆くず湯、黒糖生姜くず湯 各2個入) 【酒屋のスイーツ】
伊藤漬物本舗 - いぶりがっこカリッキー
無添加の秋田名物「いぶりがっこ」の皮の部分を薄くスライスし、パリッパリに乾燥させました。噛むほどに「いぶりがっこ」の旨味や甘味が楽しめます。 【発酵食品】
伊藤漬物本舗 - いぶりがっこのタルタルソース燻
刻んだ無添加の「いぶりがっこ」と秋田県産の卵を使った自社製燻製卵と国産玉葱をマヨネーズで和えた、燻製香が心地良い風味豊かなタルタルソースです。 【発酵食品】
伊藤漬物本舗 - いぶりがっこのタルタルソース燻ブラックペッパー
刻んだ無添加の「いぶりがっこ」と秋田県産の卵を使った自社製燻製卵と国産玉葱をマヨネーズで和え、ブラックペッパーを効かせた、燻製香が心地良い風味豊かなタルタルソースです。 【発酵食品】
江戸屋 - じゃがいもザクザク
北海道十勝芽室町産の小粒でも完熟の味わいがある人気品種「マチルダ」を真空フライ製法でサクッと揚げました。塩のみのシンプルな味付けで素材の美味しさが活きています。 【日本珍味列島】
木の屋石巻水産 - 牡蠣の燻製油漬け
宮城県産の新鮮な牡蠣を釜茹でし、桜のチップで燻製。綿実油に漬け込み旨味をギュッと閉じ込めました。そのままはもちろん、油ごとパスタなどにもお使いいただけます。 【ニッポンの缶詰】
越の誉 - 酒蔵造り あまさけ(箱入)
サラリとした口当たりながら、しっかりとした濃厚な甘味を感じられる、酒蔵造りのあま酒です。 【あま酒】
佐藤養悦本舗 - 稲庭中華そば(冷がけ)
キリッと冷やしたなめらかなストレートの中華麺に、風味豊かな合わせ出汁とまろやかな酸味の香酢、「九鬼 太白胡麻油」を加わえた、さっぱりながらも旨味のある特製ストレートつゆを合わせてお召し上がり下さい。(季節限定品) 【〆屋】
高木商店 - 焼きいわしのアヒージョ
千葉県銚子港、茨城県波崎港水揚げの旬のいわしを香ばしく焼き上げ、EXバージンオリーブオイルとニンニク、唐辛子で煮込みました。隠し味の醤油がアヒージョを和風テイストに仕上げています。 【ニッポンの缶詰】
ちきり清水商店 - 本枯節
丹念な手仕事を経て熟成される鹿児島県産(枕崎・山川)の風味豊かな上質の本枯節を、独自製法で削り上げました。口の中でフワッとトロけるような口どけの良さ、香りと旨味が特徴の鰹本枯削り節です。 【日本珍味列島】
堀河屋野村 - 徑山寺味噌
醤油の起源と言われる徑山寺味噌。麹のほんのりした甘味と地元産夏野菜(瓜・茄子・紫蘇・生姜)の歯触りが後引く美味しさの「食べる味噌」です。 【伝統発酵調味料】
ヤマウチ - かきの燻製
三陸の牡蠣が一番美味しいのは産卵前の春先。この時期は旨味成分を多く含み、丸々太って味わいも濃厚です。そんな春先の牡蠣を天日塩だけで味付けし、ほんのりふっくら燻製にしました。 【日本珍味列島】
五橋 - 玄米甘酒
和菓子を思わせるような優しい甘味。噛むほどに玄米の香ばしさが広がる、プチプチ感が楽しい食べるあま酒です。 【あま酒】
木の屋石巻水産 - 金華さば彩 水煮
石巻港水揚げの脂ノリ抜群の新鮮なブランド鯖「金華さば」をお刺身でもいただけるほど新鮮なうちにフレッシュパック!塩のみで味付けした素材の旨味が引き立つ水煮です。 【ニッポンの缶詰】
木の屋石巻水産 - 金華さば彩 味噌煮
石巻港水揚げの脂ノリ抜群の新鮮なブランド鯖「金華さば」をお刺身でもいただけるほど新鮮なうちにフレッシュパック!地元の味噌と喜界島の粗糖など国産原料のみで味付けしました。 【ニッポンの缶詰】
木の屋石巻水産 - サラダさば あっさり塩味
石巻港水揚げの鮮度抜群の鯖を新鮮なうちにフレッシュパック!綿実油で油漬けにしました。シンプルな塩味なので、ツナ缶感覚でサラダやパスタなどアレンジもお楽しみいただけます。 【ニッポンの缶詰】
志賀の郷 - 志賀の郷 信州産なめたけ
新鮮な長野県産「えのき茸」を100%使用し、長野県産丸大豆を使った杉桶天然醸造丸大豆醤油などの調味料でじっくり煮込んだ贅沢ななめたけです。 【日本珍味列島】
志賀の郷 - 志賀の郷 信州産なめたけ 野沢菜
新鮮な長野県産「えのき茸」と長野県産の伝統野菜「野沢菜」を使用し、長野県産丸大豆を使った杉桶天然醸造丸大豆醤油などの調味料でじっくり煮込んだ贅沢ななめたけです。 【日本珍味列島】
酢屋亀本店 - 甘露梅
国産梅100%使用。穏やかで爽やかな酸味と、まろやかな甘みがクセになるカリカリ食感の『甘露梅』です。 【日本珍味列島】
土佐清水食品 - 姫かつおスティック プレーン味
高知県で旬の時期に水揚げされる脂ノリの良い宗田鰹を釜茹でし、一切の味付けをせずに仕上げました。シンプルに素材の味わいが楽しめます。 【日本珍味列島】
土佐清水食品 - 姫かつおスティック 醤油味
高知県で旬の時期に水揚げされる脂ノリの良い宗田鰹を釜茹でし、醤油ベースのタレで味付けしました。日本酒と相性抜群です。 【日本珍味列島】
土佐清水食品 - 姫かつおスティック ゆず味
高知県で旬の時期に水揚げされる脂ノリの良い宗田鰹を釜茹でし、醤油と高知県産ゆず果汁ベースのタレで味付けしました。ゆずの香りがとてもさわやかで、日本酒との相性も抜群! 【日本珍味列島】
平和食品工業 - 宮崎スティック 鶏の炭火焼
噛むほどにジュワッと染み出る脂の旨味と歯ごたえが魅力の国産親鶏を、熟練の職人が七輪で焼き上げました。本格的な宮崎の「鶏の炭火焼」を持ち運び便利な食べきりサイズで! 【日本珍味列島】
平和食品工業 - 鶏の炭火焼
噛むほどにジュワッと染み出る脂の旨味と歯ごたえが魅力の国産親鶏を、熟練の職人が七輪で焼き上げました。本格的な宮崎の「鶏の炭火焼」です。 【日本珍味列島】
マルヤ水産 - 干し甘えび
石川県沖の近海で操業するマルヤ水産の船「宝勝丸」が水揚げした鮮度抜群の甘海老を、風味そのまま、完全無添加で丸ごと素干しにしました。甘海老本来の旨味が凝縮しています。※季節限定品 【日本珍味列島】
三原食品 - 船中八策酒粕クリームチーズ
なめらかでコクのあるクリームチーズを、「船中八策」と「船中八策の酒粕」をベースにした漬け床で漬け込みました。吟醸香と酒粕の芳醇な風味がチーズに移り、クリーミーでまろやか! 【発酵食品】
ヤマウチ - ほやジャーキー 燻製しお味
国産の新鮮な真ホヤ使用。味付けは塩のみで、ホヤ本来の濃厚な旨味を引き出し、パリパリに燻製しました。ほんのり香る燻香でお酒が進みます。
ちきり清水商店 - 老舗鰹節屋のだしパック
三大旨味成分を含む、鰹節(イノシン酸)、昆布(グルタミン酸)、椎茸(グアニル酸)を絶妙な割合でブレンドし、更に焼あご、鯖節をプラス!旨味成分の相乗効果で、豊かな旨味と深いコクのあるお料理に仕上げます。
高見澤 - チーズ野郎
まろやかな味わいのオランダ産ゴーダチーズに、ニンニクと醤油で味付けしたおつまみチーズです。ニンニク好きにはたまらない香りと風味!そのままはもちろん、温めるのもオススメです。
鍵庄 - しおのり
海苔生産期の一番最初に収穫される新芽の海苔は「一番摘み」と呼ばれ、色合い、風味、香りが良く、やわらかいのが特徴。兵庫県産海苔全体の3%しか採れない一番摘み海苔を「一番搾り胡麻油」と淡路産「藻塩」で味付けしました。
伊藤漬物 - いぶりがっこチーズ揚げせんべい
ふわっと軽い食感の揚げせんべいに「いぶりがっこ」のパウダーと厳選したチーズパウダーをまぶしたクセになる”揚げせん”です。甘じょっぱい旨味とチーズのまろやかな風味が見事にマッチ!
木の屋石巻水産 - 牛たんデミグラスソース煮込み
自社で熟成させた牛たんを厚切りにし、デ ミグラスソースでやわらかく煮込みました。温めてバゲットを添えればまるで洋食屋さんの一品!牛たんがゴロゴロ入って、満足感もあります。赤ワインとも相性抜群!
高見澤 - 信州ゆず七味チーズ
オランダ産ゴーダチーズに、長野老舗七味屋「八幡屋礒五郎」のゆず七味をまぶしました。ゴーダチーズのまろやかな味わいと、ゆずの爽やかな香り、ピリッとした辛味がお酒と相性抜群です!
江戸屋 - しっとりむっちり燻製大豆
北海道十勝産大豆をシンプルに味付けし、桜チップで燻製しました。燻製の風味とソフトな食感にほどよい塩加減。9gの個包装になっており、1袋わずか約29kcalと罪悪感の少ないヘルシーなおつまみです。
木の屋 - やわらか鯨カルビ甘辛焼肉味
希少部位のやわらかい「鯨須の子」の大和煮に生姜を入れずに、青森県産ブランドにんにく「福地ホワイト六片」使用の食べるラー油をたっぷり加えました。風味豊かでスパイシーな味わいはお酒にもご飯にも相性抜群!
水月堂物産 - ほや酔明
東北新幹線の車内販売でお馴染みの逸品。宮城県産の新鮮な「ほや」の風味を活かしつつ、からすみのようなねっとり感も相まって、噛めば噛むほど「ほや」の美味しさと磯の香りが口いっぱいに広がります。
ちきり清水商店 - かつおぶしカシュ―
じっくり焙煎したカシューナッツに、鹿児島県産荒本節と木桶醤油を絡めました。噛むほどにやさしい旨味と甘味が広がる和風テイストのカシューナッツです。
ちきり清水商店 - しょうゆアーモンド
旨味が強く濃厚な味わいの甘露醤油でアーモンドをコーティングした、和風テイストのアーモンドです。おつまみにはもちろん、砕いてサラダなどのトッピングにも活躍します。
ティージュ - アールグレイリキッドティー
スッキリした味わいと柑橘系の上品な香り。紅茶の旨味そのままに、紅茶専門店が作る本格的な無糖アイスティーです。少し濃いめに仕上げているので、氷を入れても、ミルクで割っても薄まらずに味わえます。
十勝太陽ファーム - 十勝ポップコーン うま塩味
北海道産とうもろこし100%使用。レンジでチン!で、ポンポン弾けて、食欲をそそる香りが漂います♪お酒のお供に、お子様のおやつに!歯切れの良い食感とほどよい塩気でお酒も進みます。
白扇 - 福来純純米料理酒
地元岐阜県産米を主原料に、蔵元伝承の「もち米四段仕込み」で仕込みました。長期発酵によって酵母がつくり出す自然のアミノ酸はコク深く旨味タップリ。料理の美味しさを一層引き立ててくれます。
ヤマウチ - 3種の味わい 魚介のスモーク
アワビを食べて育つと言われる南三陸産の真ダコ、南三陸産の濃厚な味わいの牡蠣、国産の新鮮なホヤを天日塩だけで味付けし、桜チップでほんのり薫製してやわらかく仕上げました。
水月堂 - ほや酔明入り笹かま
仙台名物「笹かまぼこ」に、刻んだ「ほや酔明」を練り込み、ほやの風味豊かな旨味の濃い「笹かまぼこ」に仕上げました。個包装で、常温で持ち運びできるのでいつでもどこでも楽しめます。
山内本店 - キャラいもキューブ味噌
九州産のさつまいもを皮ごとカリっと揚げてキャラメルコーティングし、山内本店「まぼろしの味噌」をまぶしました。味噌の風味とカリカリの食感が一度食べるとやみつきになるお菓子です。
JOIN - ぶどうジュース カベルネ・ソーヴィニヨン
北海道余市町で栽培した、ボルドー地方を代表する赤ワイン品種「カベルネソーヴィニヨン」のジュースです。力強いタンニンと酸味が濃厚な深い味わいで、カシスやブルーベリーを思わせる果実味とスパイシーな香りが特徴です。※季節限定品
JOIN - ぶどうジュース ナイアガラ
北海道余市町でハウス栽培されるナイアガラは、露地栽培と比較にならないほど風味が凝縮され、香り高く甘く濃厚な果実が実ります。ジュースをグラスに注いだ瞬間、エレガントな香りに包まれます。※季節限定品
末永海産 - 帆立のリッチフレーク バターしょうゆ
大きく肉厚で甘い宮城県産帆立の中でも特に甘い、飯子浜の旬の帆立を細かくほぐし、「帆立×バター×醤油」という最高のマッチングにニンニクをちょっぴり利かせオリーブ油漬けに!バゲットやご飯にのせたり牛乳と合わせてクラムチャウダー風にも♪
山内本店 - つけて美味しい まぼろしの味噌
「現代の名工」永田富浩氏の“まぼろしの味噌”使用の万能みそだれ。熊本伝統の赤酒を隠し味に、まろやかな甘味と深いコク、豊かな旨味。ふろふき大根、焼き茄子、湯豆腐、餅、など、様々な食材と相性抜群!
浜浦水産 - ほたるいかの沖漬け
富山湾水揚げの旬のホタルイカを、ヤマサの最高峰醤油「本懐石」ベースのオリジナル調味液に漬け込んだプリップリの沖漬け。塩辛感覚で熱々ご飯にのせても美味ですが、やっぱり日本酒が欲しくなる格別の味わい!是非一度ご賞味ください。
高見澤 - 宅呑みチーズスタンド
4種のナチュラルチーズが楽しめる詰合せです。クリーミーでコクのある「プチカマンベール」、クセが少なくマイルドな「ゴーダ」、ナッツのようなコクと甘みの「レッドチェダー」、マーブル模様のマイルドな「コルビージャック」。
高見澤 - 志賀の郷 信州産なめたけ ぼたんこしょう
新鮮な長野県産「えのき茸」に辛さとほのかな甘さを兼ね備える長野県産伝統野菜「ぼたんこしょう」を合わせ、天然醸造丸大豆醤油などの調味料でじっくり煮込んだ贅沢ななめたけです。
土佐清水食品 - 姫かつおスティック にんにく味
高知県で水揚げされる脂ノリの良い旬の宗田鰹を釜茹でし、食欲をそそる焼肉たれ風のにんにく味で旨みたっぷりに仕上げました。糖質制限を行っている方のおやつにもオススメです!
下園薩男商店 - はらぺこイワシ。
「ウルメイワシ丸干し」の産地阿久根市。この港町で早朝に獲る「朝獲れウルメイワシ」はお腹の中が空っぽで苦味が少なく、程よい塩味と凝縮された上品な旨味が楽しめます。焼いてあるのでそのままお召し上がりください。
雲海物産 - 鶏のささみくんせい ゆず胡椒味
新鮮で良質な宮崎県産「若鶏のささ身」をミネラル豊富な宮崎県日向産の塩、宮崎県西米良村の柚子で作ったゆず胡椒で味付け、やわらかジューシーな燻製に仕上げました。化学調味料・保存料無添加。
大七 - とろける酒粕(純米)
「純米生もと」をはじめとする純米酒の酒粕のみを特製石臼で溶けやすいなめらかなペースト状に磨り上げました。お料理に、純米ならではの“コクと旨み”を添えてくれます。
三原食品 - 極上みたらしクリームチーズ
こだわりの本格味醂「三州三河みりん」と、ヤマサ醤油の最高峰醤油「重ね仕込しょうゆ 本懐石」を使用した贅沢な「みたらし餡」をトロリとまとった、コクと旨味たっぷりの甘塩っぱい「みたらし餡」が後引くクリームチーズです。
末永海産 - 牡蠣のリッチフレーク ガーリックバター
生食でも美味しい宮城県産牡蠣を刻み、ニンニク、バターで味付けしてアクセントに唐辛子を加え、オリーブオイル漬けにしました。「牡蠣×ガーリック×バター」の完璧な組み合わせ!焼いたバゲットにのせてお召し上がりください。
水月堂 - ほや酔明 ピリ辛味
宮城県産の新鮮な「ほや」の風味は活かしつつ、コチュジャンでピリ辛に仕上げました。からすみのようなねっとり感も相まって、噛むほどに磯の香りが口いっぱいに広がります。
水月堂 - かき酔明
宮城県産の牡蠣を化学調味料無添加でシンプルに味付けし、牡蠣本来の味わいを活かし、半生タイプに乾燥させました。
水月堂 - ほたて酔明
宮城県産の肉厚な帆立貝柱を味付けし、帆立本来の甘味を活かし、半生タイプに乾燥させた珍味です。
水月堂 - しゃけ酔明
城県産の脂ノリの良い銀鮭を味付けし、銀鮭本来の旨味を活かし、半生タイプに乾燥させた珍味です。
土佐清水食品 - 姫かつお角煮 国産しょうが入り
高知県産の新鮮な宗田鰹に国産生姜を合わせ、化学調味料無添加の醤油ダレでしっとりやわらかく炊き上げました。宗田鰹の旨味と生姜の風味がアクセントとなり、酒の肴にご飯のお供に後引く美味しさです。
木の屋 - イタリアンバーグ トマトソース味
希少な霜降り部位「須の子」の鯨ハンバーグに、アル・ケッチァーノ奥田シェフ監修の絶品ソースを合わせました!トマトの爽やかな酸味と野菜の甘味旨味タップリの奥深いソースが絡む、贅沢グルメ缶詰です。
高木商店 - 焼き鯖の燻製塩オイル煮
千葉県銚子港と茨城県波崎港で秋冬に水揚げされる、脂ノリの良い特大サイズの鯖を香ばしく焼き上げ、燻製した塩と燻製したオイルで煮込みました。スモーキーな香りが酒の肴にピッタリです。
佐藤養悦本舗 - 稲中焼そば
稲庭饂飩の伝統製法を活かしたなめらかな稲庭中華そば麺の焼そばです。麺と一緒にキャベツと豚肉を茹で、湯切りしたら付属の化学調味料無添加の特製ソースを混ぜるだけ!簡単に美味しい焼そばが楽しめます。
池島フーズ - 手折り銘茶そば(めんつゆ入り)
池島フーズの茶そばといえば、ミシュラン掲載の高級料亭や有名ホテルでも使われるプロの料理人お墨付きの逸品!静岡産抹茶が華やかに香る、なめらかでコシのある贅沢な味わいの茶そばです。
千葉産直サービス - 焼き塩さば
国内で旬の時期に水揚げされる良質な寒さばに、素材の旨味を引き出す「こんにちは料理酒」を振りかけ直火で炙り焼きにしました。ご飯が進む塩加減と焼きの香ばしさで、1缶でご飯2〜3膳はイケます!お茶漬けや、おにぎりの具にもオススメです♪※季節限定品
いっぷく堂 - 干し芋 はるかさん
自社栽培のさつまいも「紅はるか」を2か月以上熟成し、糖度を上げてから干し芋に加工することで、最大限の甘さを引き出すこだわり製法で作る黄金色の干し芋はまさにスイ−ツです。(季節限定品) ※干し芋の表面に浮き出る白い粉は、干し芋の糖分です。白い粉がふくと、少し表面が固くなりますが、食感の違いをお楽しみいただけます。
一柳 - おつまみこんにゃく 甘辛醤油味
愛媛県産こんにゃく芋を原料に、伝統製法で作ったこんにゃくをスライスして醤油ベースのピリ辛に味付け!10 分の 1 以下まで乾燥させました。1 袋 72kcal とヘルシー!おつまみに、小腹を満たすおやつにオススメです。
伊藤漬物本舗 - ドライいぶりがっこ&スモークナッツ
いぶりがっこの皮の部分を薄くスライスしてパリパリに乾燥させた「カリッキー」に、自社燻製のアーモンド、落花生、カシューナッツ、胡桃を合わせました。ナッツ類の味わいに「いぶりがっこ」の旨味が加わり、程良い塩味にスモーキーな香りで、お酒がすすみます。
水谷醤油醸造場 - 日日是好日 「濃口醤油」
滋賀県産の丸大豆と小麦、天日塩を原材料に木桶で仕込んだ、天然醸造の古式醤油です。夏と冬の寒暖差の中で一年六ヶ月以上掛けてゆっくり深く熟成する二夏一冬醸造。選び抜いた素材と伝統的な製法で醤油の際立つ五味を最大限引き出しました。旨味が強く、クリアで雑味がない華やかで厚みのある濃口醤油はミシュラン獲得店でもお使いいただいています。
土佐清水食品 - 姫かつおスティック 塩レモン味
高知県で水揚げされる脂ノリの良い旬の宗田鰹を釜茹でし、塩とレモンでサッパリ味付けしました。レモンが魚の臭みを抑え、スッキリ爽やか♪
木の屋石巻水産 - 金華サーモン 水煮
石巻港に水揚げされた鮮度抜群で脂ノリの良いブランド銀鮭「金華ぎん」を、お刺身でもいただけるほど新鮮なうちにフレッシュパック!煮汁の透明感や身のやわらかさはフレッシュパックならでは。塩だけで素材の良さを引き出しています。※季節限定品
ノベルズ - 十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ
北海道ブランド牛「十勝ハーブ牛」のスネとネック部位を塩のみで味付け!しっとりジューシーな贅沢コンビーフです。ジュワッとトロけるジューシーで贅沢な味わいがお楽しみ頂けます。
ノベルズ - 十勝ハーブ牛と黒胡椒で作ったコンビーフ
北海道ブランド牛「十勝ハーブ牛」のスネとネック部位を塩のみで味付け!黒胡椒がアクセントのしっとりジューシーな贅沢コンビーフです。ジュワッとトロけるジューシーで贅沢な味わいがお楽しみ頂けます。
木の屋 - 漁師街のぶり大根
三陸沖水揚げの「天然ぶり」を豪快にぶつ切りにして、国産の大根とじっくり炊き上げました。宮城県産の醤油や喜界島の粗糖でやさしい味付けです。ご飯のおかずにはもちろん、酒の肴にもオススメの一缶です。
木の屋 - 牛たん粗挽きスパイスカレー煮込み
自社熟成の厚切りカット牛たんを、香りの良い粗挽きスパイスが効いた本格カレーソースでじっくり煮込みました。トマトの酸味と旨味がバランス良く、ゴロゴロ入った牛たんがリッチ!缶詰とは思えないハイクオリティな一缶です。
山内本店 - キャラいもキューブ醤油
九州産のさつまいもを皮ごとカリっと揚げてキャラメルコーティングし、山内本店「本醸造醤油」をまぶしました。甘さの中に香ばしい醤油の香りと塩味、カリカリの食感がやみつきになるお菓子です。
山内本店 - キャラいもキューブ塩
九州産のさつまいもを皮ごとカリっと揚げてキャラメルコーティングし、天草灘の海水を100%使用した塩をほんのりまぶしました。やわらかな塩味と甘味、カリカリの食感が一度食べるとやみつきになるお菓子です。
アグピーポー - アメジストマリアージュ
日本山ブドウとカベルネソーヴィニヨンの希少交配種「ヤマ・ソービニオン」を原料に3年以上真空熟成させた甘美な果汁・きめ細やかな甘味と酸味、深みのある味わいが特徴。一度はご賞味いただきたいラグジュアリージュースです。贈られて、誰もが嬉しい納得の美味しさです。
末永海産 - 五種類のかけるだけ海藻 もっと藻!
美味しいのに規格外で廃棄されてしまう三陸産のモッタイナイ海藻5種を細かく刻み、醤油と鰹出汁などで味付けしました。素材本来の味わいに優しい出汁が香り、ネバトロ食感が楽しめます。冷奴やご飯、素麺、饂飩などの麺類にのせたり、長芋の千切りにかけて梅肉を添えるなどアレンジ自在です。
アグピーポー - アメジストのしずく フレッシュテイスト
酸味の残った9月頃に若摘みした山ぶどうを搾りました。爽やかな酸味とスッキリとした甘味の濃厚な果汁です。若々しさの残る甘酸っぱさが心地よい味わい。
アグピーポー - アメジストのしずく リッチテイスト
葉が落ちる10月まで完熟させた山ぶどうを搾りました。甘味と味に深みが増した、芳醇で濃厚な果汁です。豊満で丸みのある甘味を強く感じる濃醇な味わい。
木の屋石巻水産 - 国産かれい 煮付け
脂の乗った国産のホンダガレイ(サメガレイ)を小骨ごとやわらかく煮付けました。宮城県産の醤油や喜界島の粗糖、国産の刻み生姜などを使用し、素材を活かしたシンプルな味付けです。身もふっくらやわらかく、特に熱々ご飯のお供にオススメです。
小浅謹製 - 有明海産 初摘み焼のり
有明海産の初摘み(一番摘み)海苔を贅沢に使用しています。その中でも『焼のり』には、より海苔の旨味があり、芽のやわらかい、口どけの良いワンランク上の上物を厳選使用しています。
佐藤養悦本舗 - 稲庭干饂飩 YN30
350年前から伝わる稲庭饂飩の伝統製法を今に継承し、完全手作りで生産される「稲庭干饂飩」は国産原料にこだわり、小麦粉は全量北海道産を使用。小麦本来の旨味となめらかな舌触り、つるりとしたノド越しと強いコシは、伝統製法と熟練の職人の技術によって生みだされます。1本1本に妥協がない、自信を持ってオススメいただける逸品です。
末永海産 - 牛たんのリッチフレーク ガーリックペッパー
仙台名物牛たんと、玉ねぎを細かく刻み、ニンニク醤油とブラックペッパーなどで味付け、オリーブ油漬けにしました。牛たんの旨味にニンニクと唐辛子がアクセントとなり、ご飯やバゲットが欲しくなるワンパクな味わいです。
木の屋石巻水産 - 金華サーモン 醤油煮
石巻港水揚げの鮮度抜群で脂ノリの良いブランド銀鮭「金華ぎん」を、お刺身でもいただけるほど新鮮なうちにフレッシュパック!地元産醤油と喜界島の粗糖で醤油煮にしました。身はやわらかく、脂ノリが良いのにあっさり召し上がれます。※季節限定品
木の屋石巻水産 - ツナマヨ
100g当たり1,900mgと、まぐろの尾肉にはコラーゲンが豊富!そんな「まぐろ尾肉」を、人気のツナマヨにしました。おにぎりやサンドイッチの具、野菜サラダに添えるのもオススメです。ブラックペッパーを加えればビールや炭酸割りとも相性抜群に!
木の屋石巻水産 - 印度カリー子監修 丸ごといわしカレー
石巻港・女川港水揚げの旬の真いわしを、スパイス料理研究家「印度カリー子さん」監修のカレーソースでやわらかく煮込みました。スパイシーながら、ココナッツミルクの甘味や野菜の旨味で辛さ控えめなので、お子様でも美味しくお召し上がりいただけます。※季節限定品
木の屋石巻水産 - ご飯缶「あなご飯」
国産の脂ノリの良いイラコアナゴをやわらかく煮つけ、特製ダレと一緒に発芽玄米で炊き上げました。そのままお召し上がりいただけますが、温めると一層美味しくいただけます。火も水も不要なので、備蓄用にもオススメです。
高木商店 - 産地が分かる寒さば 水煮
秋冬の寒の時期に国内で水揚げされた鯖の中から脂ノリの良いものを厳選し、塩のみで味付け。シンプルな味わいなので、アレンジ料理にもオススメです。
高木商店 - 産地が分かる寒さば 味噌煮
秋冬の寒の時期に国内で水揚げされた鯖の中から脂ノリの良いものを厳選し、味噌煮に仕上げました。ご飯のお供や酒の肴に活躍します。
高木商店 - 寒いわし 醤油煮
秋冬の寒の時期に茨城県波崎港と千葉県銚子港に水揚げされる、脂ノリの良い「寒いわし」のみを使用し、昔ながらの甘辛い醤油煮に仕上げました。
高木商店 - 寒いわし 蒲焼
秋冬の寒の時期に茨城県波崎港と千葉県銚子港に水揚げされる、脂ノリの良い「寒いわし」を香ばしく焼き上げて蒲焼きにしました。
高木商店 - 炙りサーモンハラス
脂ノリの良いノルウェー産アトランティックサーモンのハラスを天日塩だけで味付け、香ばしく焼き上げました。ご飯にも酒の肴にもオススメです。
千葉産直サービス - いわしのしおやき
旬の銚子産マイワシに、素材の旨味を引き出す「こんにちは料理酒」を振りかけ、直火で炙り焼きにしました。少量加えた燻製米油が焼きの香ばしさに燻香をまとい、より食欲をそそります。骨までやわらかいので、ご飯のお供に酒の肴にオススメです。※季節限定品
伊藤農園 - みかんしぼりジュース
コクがあって甘味の強い和歌山県産「温州みかん」の果肉部分だけをオリジナル製法で搾りました。外皮や薄皮の渋味や油分が含まれないので、みかん本来の風味が楽しめ、味は濃いのにスッキリと飲み飽きしません。750mlに約30個、180mlに約7個のみかんを贅沢に使用しています。
ヤマウチ - 銀鮭カマ水煮
宮城県産銀鮭の「カマ」の部分を水煮にしました。カマは脂ノリの良い部分で、一尾から2切しか取れない希少部位。脂ノリの良さから、通常の切身よりカマを好まれる方も多い人気部位です。缶詰にすることで骨までやわらかく、脂ノリの良さと程好い塩味で、そのまま酒の肴になります。アレンジの際は、汁ごと加えることで、旨味と栄養を無駄なく摂取できます。
一柳 - おつまみこんにゃく 梅味
愛媛県産こんにゃく芋を原料に、伝統製法で作ったこんにゃくをスライスして、梅干しや梅酢などで味付けし、10 分の1 以下まで乾燥させました。1 袋 70kcalととってもヘルシー!おつまみに、小腹を満たすおやつにオススメです。
一柳 - おつまみこんにゃく ゆずブラックペッパー味
愛媛県産こんにゃく芋を原料に、伝統製法で作ったこんにゃくをスライスして味付けし、10 分の 1 以下まで乾燥させました。四国産柚子皮の爽やかな風味にブラックペッパーがピリッとアクセントに!1 袋 72kcalとヘルシー!おつまみに、小腹を満たすおやつにオススメです。
いっぷく堂 - おいもチップス
皮付きのままスライスしたさつまいもを米油でカラッと揚げ、味付けはシンプルに塩のみ。パリパリ食感が楽しめるように、薄さにもこだわりました。品種は収穫時期によりますが、『紅はるか』と『シルクスイート』を中心に使用しています。酒の肴に、お子様のおやつに。サラダに散らしたり手作りパフェに添えたりと、アレンジ自在にお楽しみいただけます。
水谷醤油醸造場 - 日日是好日 「だし醤油」
本枯鰹節と天然利尻昆布メインの芳醇で上品な出汁に木桶仕込み「濃口醤油」と本味醂で旨味やコクを出し、きび粗糖でまろやかで優しい甘みを引き出した「だし醤油」です。
水谷醤油醸造場 - 日日是好日 「柚子ぽん酢」
酢は使わずに、香り高い徳島産柚子果汁を約30%使用。木桶仕込み醤油「濃口醤油」と本味醂の旨味やコク、きび粗糖の上品な甘味に本枯鰹節と天然利尻昆布の出汁を加えた、柚子の果汁味と芳醇な出汁の風味と旨味を感じる「柚子ぽん酢」です。
十勝太陽ファーム - 十勝ポップコーン バターしょうゆ味
レンジでチン!で、ポップコーンがポンポン弾け、食欲をそそる良い香りが漂います♪熱々のうちに付属の北海道産バターパウダーを振りかけ、よく振ってからお召し上がりください。
Tengu Brand - ビーフステーキジャーキー宮崎牛 秘伝醬油味
宮崎牛のほのかな甘味と芳醇な香り、奥深い味わいを最大限活かした、Tenguブランド初の和牛ジャーキーです。噛むほどに広がるジューシーな味わいは、これまでのジャーキーの常識を覆す美味しさ!酒の肴に至高の逸品です。
Tengu Brand - ビーフステーキジャーキー宮崎牛 ゆず胡椒味
宮崎牛のほのかな甘味と芳醇な香り、奥深い味わいを最大限活かした、Tenguブランド初の和牛ジャーキーです。噛むほどに広がるジューシーな味わいに、宮崎県産ゆず胡椒が爽やかに香ります。酒の肴に至高の逸品です。
下園薩男商店 - 焼キビナゴ丸干し
キビナゴ漁の盛んな甑島周辺で獲れる、朝獲れのお腹が空っぽで苦味の少ないキビナゴを、2日間乾燥させ焼き上げました。カリカリとした食感にやさしい塩味、凝縮された上品な旨味が楽しめます。そのままお召し上がりいただけます。
下園薩男商店 - はらぺこキビナゴとかりかりお芋。
鹿児島沖で早朝に獲る朝獲れキビナゴは、お腹の中が空っぽで、苦味の少ない丸干しになります。そんな「はらぺこキビナゴ」の焼丸干しに、懐かしい味わいの「芋けんぴ」を合わせました。お子様にも召し上がっていただけるよう、甘過ぎず、塩っぱ過ぎないよう程好く仕上げています。お子様のおやつから酒の肴まで、幅広い世代でお楽しみいただけます。
下園薩男商店 - 旅する丸干し プロヴァンス風 スタンドパウチ
朝獲れのお腹が空っぽで苦味の少ないウルメイワシの丸干しを、爽やかなハーブが香るオイルに、オリーブと一緒に漬けました。白ワインと相性抜群!酢と塩を加えて、サラダ仕立てもオススメです。
下園薩男商店 - 旅する丸干し 南イタリア風 スタンドパウチ
朝獲れのお腹が空っぽで苦味の少ないウルメイワシの丸干しを、ドライトマト、フライドガーリック、唐辛子入りのスパイシーなオイルに漬けました。パスタと絡めても◎
木の屋石巻水産 - 北海道産つぶ貝の煮付け
北海道産つぶ貝(アヤボラ)を、宮城県産の醤油や喜界島の粗糖を使用した特製のタレで甘めに煮付けました。つぶ貝ならではのコリコリした食感がクセになります。お好みで七味を振りかけても美味しくいただけます。日本酒と相性抜群の一缶です。
アルプス - 信州トマトジュース(食塩無添加)
信州産の完熟トマトを100%使用。1年に1日のみの限定製造でお届けする、濃縮還元ではない果汁100%のストレートジュースです。近年の健康ニーズの高まりもあり、食塩無添加にて商品化しました。新鮮なトマトのほんのりとした甘味と爽やかな酸味が溶け合った、濃厚でまろやかな口当たりです。
小浅謹製 - バター風味のり
有明海産の初摘み(一番摘み)海苔に特製バターオイルで味付けしたおつまみ海苔です。パリッとした食感の後に海苔とバターの香りが心地よく広がります。高級海苔を気軽にお召し上がりいただきたいという思いから作られた逸品です。
小浅謹製 - 明太子のり
有明海産の初摘み(一番摘み)海苔をほんのり柚子が香る明太子風味に味付けたおつまみ海苔です。パリッとした食感に、ピリッとした明太子の風味が広がります。高級海苔を気軽にお召し上がりいただきたいという思いから作られた逸品です