ニュース&トピックス

南部関 - （資）川村酒造店

冷やから熱めの燗まで。ボディがありキレよい味わいの純米酒

南部杜氏の故郷・岩手花巻の蔵元の、ボディのある純米酒。地元岩手県産の《ひとめぼれ》を100%使用し、そのポテンシャルを最大限に引き出すよう丁寧に造られました。香り穏やか、ボディのある味わいでキレもよく、料理に寄り添ってくれるのが魅力。骨格がしっかりしているので、冷やはもちろん、熱めの燗にして美味。飛び切り燗など熱めの燗にすると、香り控えめで、肩の力が抜けるようなホッとする味わいに。燗冷ましもクセになる美味しさです。 ［関連］お燗酒

造り　純米

さらに詳細を見る

使用米 ひとめぼれ
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％
酵母　きょうかい7号
------------------
飛切り燗（55℃）

【通年お燗酒】

※2025年1月1日に価格改定しました。