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お酒の歳時記

20-21年冬 新酒しぼりたて

SHIBORITATE 2020-2021

20-21冬 新酒生酒 しぼりたて

1月のおすすめ

すでに発売された新酒しぼりたてを日本名門酒会本部で試飲して
特におすすめの14酒を試飲コメントとともにご紹介。
他にも1月に登場するお酒やここにご紹介しきれないお酒が揃っていますので
お酒選びに迷ったら、日本名門酒会の加盟店までご相談を。
厳しい寒さとストレスの多い日々が続きますが
新酒しぼりたてならではの華やぐ美味しさを旬のお料理と合わせて
心なごませる楽しいひとときを。

1月の「今美味しい!」おすすめ14酒

*商品画像をクリックすると詳細画面が現れます。
*発売日が先のものもあるのでご注意ください。
*すでに蔵元で完売し店頭在庫しかない商品もありますので売切れの際はご容赦ください。

秀よし
純米
しぼりたて

[秋田]

ひでよし
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リンゴ・メロン・桃をミックスしたような果実味溢れるお酒/薄にごりらしい豊かな旨味があり、キレは爽やか

大山
特別純米
しぼりたて

[山形]

おおやま
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イチゴのような甘酸っぱい風味が感じられる、なめらかでスッキリとした味わい。後口もキレ良くまとまる

千代寿
特別純米生原酒
しぼりたて 虎ラベル

[山形]

ちよことぶき
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桃やイチゴを想わせる甘やかな香り/キュートな甘酸っぱい味わいがふわーっと口いっぱいに広がる

名倉山
純米吟醸
しぼりたて生酒

[福島]

なぐらやま
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華やかなメロンを想わせる香り/スムーズで甘やかな味わい/上品でありつつも芯のある綺麗なお酒

甲子
初しぼり
純米吟醸生原酒

[千葉]

きのえね
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ジューシーで濃密な甘味と、若々しさ弾ける旨味/口の中でなめらかな余韻が続き、いつまでも美味しい

峰乃白梅
純米吟醸
しぼりたて

[新潟]

みねのはくばい
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ジューシーな旨味とシャープなキレ味/フレッシュな炭酸ガスがプチプチと弾けて、まるで大人のラムネのよう

越の誉
純米
しぼりたて生原酒

[新潟]

こしのほまれ
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リンゴや柑橘系果実の香り/ヨーグルトを想わせる爽やかな酸味と優しい甘味/軽快でクリアな味わい

大雪渓
槽場詰め
特別純米 無濾過生原酒

[長野]

だいせっけい
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梨や巨峰を想わせる綺麗な香り/丸みのある甘味と旨味をフレッシュな酸が引き締める/活き活きとしたガス感

木曽路
冬純
ふなくちしぼりたて

[長野]

きそじ
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グレープフルーツを想わせる甘味、溌溂とした酸、心地良い旨味が三位一体となり、後味はスッキリ

宗玄
初しぼり 純米生原酒
石川門

[石川]

そうげん
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蜂蜜のように濃厚な甘やかさと、ボリューム感のある旨味/なめらかさの中に、一本筋が通った味わい

兆久
純米吟醸
しぼりたて

[和歌山]

ちょうきゅう
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濃醇でジューシーな旨味を感じ、後半にはパンチのある辛さとキレ味/原酒の力強さがありつつスッキリまとまる

五橋
純米
あらばしり

[山口]

ごきょう
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綺麗で上品な果実味の中に爽やかさがある、絶妙なバランスの味わい。後味もなめらかでキレが良い

司牡丹
船中八策
しぼりたて生原酒

[高知]

つかさぼたん
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非常にスッキリとした辛口でありながら、しっかりと旨味を感じられる/爽やかな酸が食欲をそそる食中酒

亀泉
純米吟醸生原酒
CEL-24

[高知]

かめいずみ
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フルーティな甘さと酸が豊かで、それを包み込むガス感が爽快/新鮮なパイナップルジュースのような感覚

 
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