ひでよし じゅんまい しぼりたて
秀よし
純米 しぼりたて
（秋田県・大仙）
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雪国秋田から、香り華やか、爽やかな旨味広がる薄にごりの純米生 寒さ厳しい雪国秋田から、冬ならではのお楽しみ、薄にごりのしぼりたて純米生酒です。秋田県産《めんこいな》を使用。華やかな香り、爽やかで口中に旨味ひろがる、みずみずしい味わいが魅力です。淡雪を思わせる「ささ濁りの生酒」を、冬に旬のお料理とともにお楽しみください。 造り 純米薄にごり
[分析値]
アルコール度数 17度 日本酒度 +1.5 酸度 1.9 アミノ酸度 1.2
使用米 めんこいな（秋田）
精米歩合（掛米・麹米） 65・65 酵母 きょうかい1501号 ------------------ [蔵元出荷日] 2020/12/11 |
' 20-'21年 試飲コメント
レモンなどの柑橘系果実の爽やかな香り／にごりが味わいをまろやかにし、複雑な旨味も感じられる／リンゴ・メロン・桃をミックスしたような果実味溢れるお酒／薄にごりらしい豊かな旨味があり、キレは爽やか／コスパ◎