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お酒の歳時記

2022.08

【8月のお酒】真夏の夜の酒

夏ならではの美味しいお酒とともに
暑い季節を楽しみましょう

【Now on Season】

◆夏の生酒◆ 清涼感たっぷりの本生酒

いっさい火入れをしない本生酒「夏の生酒」は、清涼感たっぷりの滑らかな味わいが魅力。夏に旬の味覚と合わせて、ひんやり涼やかな美味しさを運んでくれます。

◆夏涼酒(なつすずみざけ)◆ キリリと冷やして美味しい夏の酒

開封前は常温管理ができ、キリリと冷やしてすっきり美味しい夏向きに仕上げたお酒です。フレッシュ感のある一度火入れでお届け。ポップなラベルも楽しく夏季限定販売。

◆プロが選んだ 鰻に合う酒 2022◆

この夏の「土用丑の日」は7月23日と8月4日。近年、希少価値があがっておりますが、せっかくの貴重なうなぎをいただくのなら、最大限に美味しさを引き出してくれるお酒とともにぜひ。

◆全国新酒鑑評会 金賞受賞酒◆

全国新酒鑑評会で金賞を受賞した大吟醸は、蔵の技の粋を集め、掌中の珠を磨くようにして醸されるお酒の芸術品。贈り物にしても喜ばれます。

◆SAKE ONE ROCK◆ 氷一粒、日本酒新ロック

小グラス一杯の日本酒(常温約90ml)に製氷皿の氷を1キューブ落とすだけ。ほどよく冷えて、ほどよく軽やか。薄まりすぎることもなく、香り際立つ、日本酒ならではのロックの楽しみ方をご紹介。

◆本当に美味しい 本格焼酎・泡盛のソーダ割り◆

格焼酎・泡盛のソーダ割りの極意を日比谷Barの山本利晴さんにご教示いただきました。麦・芋・米・黒糖・泡盛、それぞれの風味を楽しめ爽やかなソーダ割りを、夏の食卓でお楽しみください。

【featured】

◆五寸瓶◆ 気軽に美味しい呑み切りサイズ!

高さ約5寸(=15cm)の可愛い小瓶シリーズ。ラインナップは蔵元を代表する選りすぐりの人気定番酒。呑み切りサイズだから、ちょっと飲みたいときに、セットで贈り物に、とお楽しみを。

◆サンデシ◆ 今日の夕食にちょうどいいサイズ

180mlではもの足りない、720mlでは飲み残しが気になる そんなあなたに、300ml=3dl=「サンデシ」瓶を。今日の夕食にちょうどいいサイズの日本酒です。「ひやおろし」のサンデシもあります。

◆封印酒◆ ちょっと贅沢な晩酌に

「吟醸酒のスタンダード」を目指した「封印酒」シリーズ。香味の調和のとれた品格のある純米吟醸酒を、和紙の袋に封印しました。味も姿も宴に華やぎを添えてくれるお酒は、お持たせにも。

◆ウチ飲み純米酒◆ いつもの食卓を幸せにする純米酒

いつもの食卓を幸せにしてくれるデイリー純米酒シリーズ。蔵元ごとの特徴を活かした確かな造りでリーズナブル。それぞれに料理を美味しくしてくれる純米酒です。


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