秋が深まり冬へと向かう11月。紅葉が山から下りてくる美しい晩秋の風情を、この季節ならではの美味しいお酒とお料理とともに楽しみましょう。

■ひやおろし：秋からますます旨くなる【NEW！】

11月になり、秋酒「ひやおろし」もまろやかさと旨味をさらに増し"熟れきった豊醇さ"と呼ぶにふさわしい味わいに。晩秋の味覚と合わせてお楽しみください。

└ 11月のおすすめ【NEW！】
└ ひやおろしラインアップ【NEW！】｜ "HIYAOROSHI" Guide in English

■寒おろし：ひやおろし The Special【NEW！】

「ひやおろし」よりもさらに熟成期間をとり、寒さが本格的になる立冬近辺から出荷される「寒おろし」。その年の旨味が凝縮されたような、まろやかでとろりとした完熟の味わいが魅力です。11月5日以降蔵元出荷開始！

■しぼりたて：今年も美味しい新酒ができました【NEW！】

仕込みに入った各地の蔵から新酒が届き始めました。しぼりたて新酒のみずみずしい味わいをお楽しみいただくため、火入れしない生酒のままお届けします。冬ならではの味わいを、ぜひ。

■収穫祭：日本ワインヌーヴォー＆新焼酎【NEW！】

11月3日は甲州新酒の解禁日。今年実ったブドウや芋から作られた、日本ワインの新酒・芋焼酎の新酒が9月の下旬頃から出回り始めます。日本の大地の恵みに感謝して、乾杯。

■冬のギフト：今年も日本酒を贈ろう【NEW！】

お世話になったあの人に、お酒好きなあの人に、感謝の気持ちを伝える名門酒の贈り物はいかが。ちょっと贅沢なお酒は年末年始の祝い酒として自分で楽しんでも。

■樽酒ライブ：冬の風物詩、樽酒の店頭はかり売り【NEW！】

これから年末年始にかけて各地の酒屋さんの店頭では樽酒のはかり売り「樽酒ライブ」が行われます。杉香も清々しい樽酒は、お燗にしても美味。蔵元直詰めの樽酒もあります。

■ゆったり じんわり お燗酒【NEW！】

冷え込む夜にはお燗酒。穏やかな香りと染み入る旨味。ゆったり杯を重ねるごとにゆるやかに酔いがまわり、じんわり優しく体を温めてくれます。

└ おすすめお燗酒｜お燗グッズ

■お酒のプロが選んだ鍋に合う酒【NEW！】

くつくつと湯気の立つお鍋をつつきながら、お酒をいただくのは、寒い日の幸せ。実際に鍋とお酒の相性を探った過去の審査結果をもとに、おすすめ6酒をご紹介。

■［小瓶］五寸瓶：気軽に美味しい飲みきりサイズ

蔵元大定番の味を詰めた一合180ml飲みきりサイズ。高さ約五寸だから五寸瓶。ちょっと飲みたい、いろいろ飲みたいときに。

■［小瓶］サンデシ：今日の夕食にちょうどいいサイズ

180mlではもの足りない、720mlでは飲み残しが気になる、そんなあなたに、300ml＝3dl＝「サンデシ」瓶を。今日の夕食で飲みきるのにちょうどいいサイズの日本酒です。

■封印酒：ちょっと贅沢な晩酌に

「吟醸酒のスタンダード」を目指した「封印酒」シリーズ。香味の調和のとれた品格のある純米吟醸酒を、和紙の袋に封印しました。味も姿も宴に華やぎを添えてくれます。