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お酒の歳時記

20-21年冬 新酒しぼりたて

SHIBORITATE 2020-2021

20-21冬 新酒生酒 しぼりたて

2月のおすすめ

試飲会を開くことができなかったこの冬ですが
日本名門酒会の加盟店には一部、試飲サンプルをお渡しし、
試飲コメントをお寄せいただきました。
お酒のプロのコメントとともにおすすめ14酒をご紹介します。
山菜や貝類など早春の味覚とも相性抜群、
今の時期しか味わえない香味をお楽しみください。

2月の「今美味しい!」おすすめ14酒

*商品画像をクリックすると詳細画面が現れます。
*発売日が先のものもあるのでご注意ください。
*すでに蔵元で完売し店頭在庫しかない商品もありますので売切れの際はご容赦ください。

秀よし
純米
しぼりたて

[秋田]

ひでよし
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レモンなどの柑橘系果実の爽やかな香り/にごりが味わいをまろやかにし、複雑な旨味も感じられる/コスパ◎

天寿
米から育てた純米酒
しぼりたて

[秋田]

てんじゅ
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芳醇で華やかな香り/やわらかな飲み口で、さらっと爽やか/まろやかな米の旨味があり、スッと飲みやすい

大山
特別純米
しぼりたて

[山形]

おおやま
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爽やかで、甘味と酸味のバランスが絶妙/シャープなキレも良い/抜群の安定感、この酒選べば間違いなし

出羽ノ雪
純米吟醸改良信交仕込み
しぼりたて

[山形]

でわのゆき
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優しいフレッシュさが感じられる、穏やかでしっとりとした味わい/口当たりがやわらかく、喉越しは清々しい

千代寿
特別純米生原酒
しぼりたて 虎ラベル

[山形]

ちよことぶき
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まろやかで上品な甘味がスーと喉に潤いを与えてくれる/深みのある米の旨味が感じられ、飽きがこない

名倉山
純米吟醸
しぼりたて生酒

[福島]

なぐらやま
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桃のような品の良い甘さと、チャーミングな酸が調和した、透き通るような味わい/瑞々しくピチピチとしたガス感

開華
純米
あらばしり

[栃木]

かいか
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新酒らしい瑞々しく清冽な旨味がフルーティな香りとともに口の中に広がる/リーズナブルNo.1のしぼりたて

甲子
初しぼり
純米吟醸生原酒

[千葉]

きのえね
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新酒ながら荒々しさのない綺麗なお酒/口に含んだ瞬間に旨いと感じる、華やかなでフルーティな味わい

大雪渓
槽場詰め
特別純米 無濾過生原酒

[長野]

だいせっけい
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サイダーを想わせるピチピチ感でフレッシュさが凄い/爽やかな酸味と軽快な甘味、雪解けのようにスッキリ

宗玄
初しぼり 純米生原酒
石川門

[石川]

そうげん
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旨味たっぷりのフルボディ/辛口でありながらも、ふっくらとした奥深い味わいで、キレよくスッキリとしている

春鹿
純米吟醸
しぼりばな

[奈良]

はるしか
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上品なリンゴを想わせる香り/軽やかな米の旨味と、なめらかな甘味が良くまとまっていて、さらりと飲める

七冠馬
純米
しぼりしな

[島根]

ななかんば
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存在感のある酸とバランスの良い旨味/味わいしっかりとして厚みがある/キレが良く、爽やかな飲み心地

司牡丹
船中八策
しぼりたて生原酒

[高知]

つかさぼたん
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ドライでもしっかりと味があり、ほんのりと麹の甘さを感じられ、喉越しも良い/船中八策らしい腰のある辛口

亀泉
純米吟醸生原酒
CEL-24

[高知]

かめいずみ
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抜群に飲みやすいフルーティさで初心者にもお薦めできる/低アル・甘口・軽快で売り手として欠かせない一本

 
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