＊ 商品のお求めは日本名門酒会加盟の酒販店まで。
4月7、8日に、酒販店と飲食店の方々を対象にした「夏の生酒」試飲会を東京で開催。今年の「夏の生酒」から試飲可能なお酒をテイスティングしていただき、そこで評価の高かった15酒を、試飲コメントとともにご紹介します。会場では「SAKEハイ生」も試飲していただきました。
総勢283名のお酒のプロに選ばれし15酒は、個性的な味わいあり、王道の美味しさあり、いずれも暑さが増すこれからのシーズンにぴったりの美味しさ。他にも美味しい夏生はありますので、お酒選びに迷ったら、日本名門酒会の加盟店にご相談を。新緑の季節に爽やかで心地良い味わいを、タケノコや初ガツオなど初夏の味覚と合わせてお楽しみください。
お酒のプロが選んだ、間違いなく美味しい15酒
＊商品画像をクリックすると詳細画面が現れます。
＊すでに蔵元で完売し店頭在庫しかない商品もありますのでご注意ください。
1
御慶事
純米吟醸
夏の生酒
香り、旨味、酸味、抜群の "一体感"！ジューシーさあり、ほのかに桃のような香り／ガス感もあり、甘みと旨みがゴージャス／度数のわりに軽くて飲みやすい／ラムネのような爽やかさ
2
飛良泉
山廃純米 マル飛
限定生酒
勢いよく果実にかぶりついたような "たっぷり" の爽やかさガス感あってインパクト大／期待を裏切らない、甘酸。そしてこの強烈な酸味(リンゴ酸)／SAKEハイベスト！
3
はぎの露
純米大吟醸
きいろ
新しい！の声が続出。香草をイメージさせる新感覚の酒すもも、プルーン、レモン、バジル、ラベンダー、スパイスなどなど様々な食べ物の例えが浮かびだす不思議な酒。驚いた／記憶に残る一本／甘酸リッチ
4
浦霞
純米生酒
ほっとする一本。すぐに次が欲しくなる口当たりやわらかでやさしく吟醸香香る／甘み旨味酸味すべてのバランスがピカイチ／夏生の基準ともいえる
4
越後鶴亀
あびいち（浴美弌）
純米吟醸無濾過生酒
目が覚めるほど強烈な酸味。夏をハジけさせる一本みかんやグレープフルーツなどの柑橘を彷彿とさせる／良い意味で日本酒感がゼロ。SAKEハイ提案も◎◎
6
飛良泉
山廃純米酒
超辛生
香り甘やか＆フレッシュで骨太、キレる辛口発泡系定番酒の山廃純米の良さを残しつつ、キレの良さが夏向きにアレンジ／蔵の清潔さ物語る、骨格ある酒
＊蔵元完売 店頭在庫のみ
6
甲子
純米生原酒 大辛口
バシッとキレる、コスパ最高な甲子酒メロン様の香り、ガス感と果実感、キレのバランス最高／601号酵母の良さが出ている／甘とキレの共存
8
越の誉
Qn(きゅん)なま
見た目だけじゃない、中身も本格派の一本マスカット様の香り、ガス感と甘味・酸味がマッチ／飲みやすくてかわいい／先ず一杯目に／ジューシー／シャルドネみたい／ジャケット◎
＊蔵元完売 店頭在庫のみ
9
木曽路
夏純
純米吟醸生酒
駆け上がるような味の展開！夏・サイダー・弾ける香味勢いもあり力強い／爽やかさとジューシーさのバランス◎／心地よいピチピチとしたガス感／リッチなコク、濃く感じるも後味軽快
10
若戎
ワカエビスプラス
006
フレッシュジュース?! 確実に昨年よりもレベルアップ心地よいガス感／綺麗な甘みと透明感／プチプチ弾ける／蔵元のキャラが良い／旨酸感じる、爽やかな一本
10
司牡丹
「船中八策」
零下生酒
メロンの皮部分のような青い爽やかな香り圧倒的な辛口酒／辛口だけど、しっかり米の旨味ややわらかさがある／不思議な超辛口／飲み飽きしない酒
12
名倉山
純米吟醸生酒
Code-N 渚
清涼感マシマシ！昨年よりもスッキリ！ガス感ほのかに／香り控えめながら、ジューシー／上品な夏酒／飲みこんだ後に清涼感が続く／まとまりよし
12
大七
純米生酛
生原酒
超高解像度の酢酸イソアミル！生酛は大七！／若さあるも、バナナ様のリッチなコクと旨味／米の旨味しっかりと／食中全般に合いそう／体にしみわたっていくような酒
12
甲子
純米吟醸生原酒
夏なま
ミックスジュース！フルーツ盛り合わせみたいな酒甲子の十八番、ガス感ジューシーな爽やかさ／米の甘み、旨みもしっかり感じる／一度は飲んでほしい
12
基峰鶴
夏酒
純米 生酒
トロピカルサイダー！今年もレベル高い佐賀酒濃い感じがするがAlc.14度と丁度良い／ほどよい甘みのあと、スッキリ／爽やかなバランスで夏にピッタリ
