きのえね じゅんまいなまげんしゅおおからくち
甲子
純米生原酒 大辛口
（千葉酒々井）
※実際のラベルは今年の分析値に変更されます。 |
しっかりとした米の旨味がある濃醇な味わいながら、フレッシュ＆キレよい辛口純米生原酒 千葉県酒々井（しすい）町にある老舗蔵の、夏にぴったりな辛口純米生原酒。麹米に68%精米の《五百万石》、掛米に80%精米の《ふさこがね》と精米歩合に差をつけ、「きょうかい601号」で醸し、日本酒度+6の辛口に仕上げた純米酒を、生原酒のまま低温貯蔵しました。しっかりと米の旨味と甘味が感じられる濃醇な味わいながら、生原酒らしい炭酸ガスを残したフレッシュ感と辛口らしい後味のキレがあり、爽やかに楽しめます 造り 純米原酒
[分析値]
アルコール度数 17度 日本酒度 +9.5 酸度 2.4 アミノ酸度 1.3
使用米 ふさこがね（千葉）・五百万石（千葉）
精米歩合（掛米・麹米） 80・68 （扁平精米） 酵母 きょうかい601号 ------------------ [蔵元出荷日] 2023年5月中旬 |
| 容量 | 1800ml | 720ml |
| 税込価格 | 2,640 円 | 1,320 円 |
| 本体価格 | 2,400 円 | 1,200 円 |
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＊分析値は一部予定値ですのでご了承ください。
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2021年 深みのある米の旨味に、シャープな柑橘系の酸がアクセントとなっている／大辛口らしいドライなキレ味