【無鑑査辛口の生がついに登場！】「軽やかに旨味ひろがり、飲み飽きしない生酒」がコンセプト。飲むほどに馴染み、晩酌の一杯にぴったりな生酒。

【熟成の達磨正宗とは異なる、しっかり旨いフレッシュな一本！】幻の飯米「ハツシモ」で醸した、旨味たっぷりでボディ感のある純米酒。

【創業300年。山田杜氏渾身のしぼりたて】やわらかいコクと豊かなふくらみのある特別純米酒。甘味と酸味のバランスのとれた味わいが、冬の味覚を包み込みます。

【本醸造の「旨さ」を再提案】上槽後、無濾過のまま瓶に詰め、低温で貯蔵。フルーティーな上立ち香とフレッシュで爽やかな味わい、スッキリとしたキレが特徴です。

【フルーティーで爽やかな旨味】自社酵母で醸した、メロンのようなフルーティーな香りと、爽やかな旨味のある味わいが調和した純米吟醸酒。

【究極のにごり酒】通常の袋で搾るにごり酒とは全く異次元の、華やかな吟醸香ときめ細やかで驚くほどシルキーな口当たり。

【遠心分離にしか出せない、繊細な味わい】透明感のある綺麗な旨味と繊細な酸味、長い余韻まですべてが上品。

【ジューシーで甘酸っぱい果実の味わい】まるでパイナップルのようなゴージャスな風味。酸味と甘味が絶妙のバランスで白ワインのような味わい。

【設備投資を惜しまずに、常にチャレンジし続ける蔵】美しく華やかな香りとフレッシュ感。ピチピチとした微発泡の刺激と、おりがらみの爽やかな甘味との調和による心地よい香味。

【米の旨味を活かし丁寧に醸した、無尽蔵シリーズ】槽口から垂れる濃醇な生原酒を無調整のまま瓶詰めしました。