■ 日本名門酒会メニュー
 
お酒の歳時記
2005.01
【1月のお酒】 初春の祝い酒
 春新しい年を迎えるめでたい宴席には
祝い酒が欠かせません。
お屠蘇はもちろん、
ちょっと贅沢なお酒をふるまってみたり
新年にふさわしく新酒で祝ってみたり
幸多かれと祈りを込めて、
美味しくお酒をいただきましょう。
月見酒
【Now on Season】
◆お屠蘇◆ 本みりんを使って美味しく 
年が明けての最初の一杯は、やはりお屠蘇。邪気を払い無病長寿を祈るおめでたいお酒は、清酒はもちろん本みりんを使っても美味しくできます。
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◆縁起のよいお酒◆ 贅沢なお酒・めでたい酒銘
お正月にはちょっと贅沢なお酒や、めでたい酒銘のお酒を酌み交わし、ゆったり豊かな時間を過ごしてみては。今年はいいことあるかも、と元気になれるはず。
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◆初しぼり◆ 新年を新酒で迎える
1月からは特別感のある〈初しぼり〉がいよいよ登場。各地の蔵から、しぼりたての新酒をそのまま瓶詰めしてお届けします。華やかな香り、弾けるようなフレッシュな味わいをお楽しみください。
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立春朝搾り ◆立春朝搾り◆ 春を迎える祝い酒
新暦のお正月の1月後にやってくる旧暦のお正月・2月4日立春の日。この日の限定酒〈立春朝搾り〉の予約受け付けが、各地の日本名門酒会加盟の酒屋さんで始まっています。お店に足を運んだら要チェック。
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お燗酒 ◆お燗酒◆ 楽し旨し、癒しのお燗酒
寒い夜には温かいお燗酒。 ほんのりお燗をすると、酒本来の旨みと香りがふっくら膨らむから面白い。からだを温める日本酒の“温泉効果”も倍増。からだと心がじんわり暖まります。
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【Featured】
◆お酒deパーティ◆日本酒仕立ての宴はいかが
年末・年始宴の席に、日本酒好きが集まったなら、〈プチプチはじける……〉お酒で乾杯! 日本酒通しのコーディネイト例をご紹介。
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【dishes】
comming soon!

旬のカレンダー 【2005年01月】初春の祝い酒
2005年
1月 2月 3月
4月 5月 6月
7月 8月 9月
10月 11月 12月
【Now on season】
・初しぼり
・お屠蘇
・縁起のいいお酒
・お燗酒
【Featured】
・お酒deパーティ
・和の伝統調味料
2004年
1月 2月 3月
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10月 11月 12月


 
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