日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-【Index2401】新年の祝い酒

日本名門酒会メニュー

2024.01

良き一年となるよう
願いを込めて
新しい年の始まりに
美味しいお酒で乾杯を

良き一年となるよう願いを込めて、新しい年の始まりに美味しいお酒で乾杯を

【Now on Season】

2月4日立春の日の限定酒「立春朝搾り」。立春の日の朝に搾り上がったお酒をその日の晩酌で楽しめる、新しい春に福を呼ぶお酒です。各地の日本名門酒会加盟の酒屋さんでご予約受付中！

殿方は意外と楽しみにしているらしいバレンタインの贈り物。お酒好きのあの人が喜ぶ、可愛いミニボトルやバレンタイン仕様のお酒、酒蔵特性スイーツ、酒器などをご紹介。

しぼりたて新酒のみずみずしい味わいそのままを、火入れしない生酒でお届けする「新酒しぼりたて」。華やぎある新酒の香味は冬の味覚を盛り立て、新年を祝うのにもぴったり。

「ひやおろし」よりもさらに熟成期間をとり、立冬近辺から立春辺りまでの真冬に楽しめる「寒おろし」。その年の旨味が凝縮されたような、まろやかでとろりとした完熟の味わいが魅力です。

新年のご挨拶に、今年もよろしくの気持ちを伝える名門酒の贈り物はいかが。ちょっと贅沢なお酒は、年始の祝い酒として自分で楽しんでも。

凍える冬の日にはお燗酒。穏やかな香りと染み入る旨味。寒い季節の味覚を盛り立て、ゆったり杯を重ねるごとにゆるやかに酔いがまわり、じんわり優しく体を温めてくれます。

年末年始にかけて各地の酒屋さんの店頭では樽酒のはかり売り「樽酒ライブ」が行われます。杉香も清々しい樽酒は、お燗にしても美味。蔵元直詰めの樽酒もあります。

年明け最初、元旦の朝にいただくお酒といえばお屠蘇。市販の屠蘇散と清酒と本みりんを使って美味しく作る我が家のお屠蘇や、蔵元が造ったお屠蘇で、無病息災と幸せを願いましょう。

【featured】

高さ約５寸（＝15cm）の可愛い小瓶シリーズ。ラインナップは蔵元を代表する選りすぐりの人気定番酒。呑み切りサイズだから、ちょっと飲みたいときに、セットで贈り物に、とお楽しみを。

180mlではもの足りない、720mlでは飲み残しが気になるそんなあなたに、300ml＝3dl＝「サンデシ」瓶を。今日の夕食にちょうどいいサイズの日本酒です。「ひやおろし」のサンデシもあります。

「吟醸酒のスタンダード」を目指した「封印酒」シリーズ。香味の調和のとれた品格のある純米吟醸酒を、和紙の袋に封印しました。味も姿も宴に華やぎを添えてくれるお酒は、お持たせにも。

いつもの食卓を幸せにしてくれるデイリー純米酒シリーズ。蔵元ごとの特徴を活かした確かな造りでリーズナブル。それぞれに料理を美味しくしてくれる純米酒です。

日本酒好きも、馴染みのない人も楽しめる、ほんとうに美味しい日本酒カクテルを、SAKE HALL HIBIYA BARに教えてもらいました。カクテルベースにぴったりの「MOTOZAKE」でトライ。