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秋鹿 - 純米吟醸 倉垣村ひやおろし
やわらかで上品な吟醸香。山田錦の豊潤な香味と蔵元ならではの酸が調和。
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一ノ蔵 - 特別純米酒 ひやおろし
スッキリとした軽快な酸と綺麗な旨味、熟成によって香味の良くまとまった味わい。
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梅錦 - 純米原酒 ひやおろし
口に含むと優しい甘さが感じられ、酸とのバランスも良い、ふくらみのある旨口タイプの純米原酒。
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浦霞 - 特別純米酒 ひやおろし
夏を越してやわらかさが増した、米の旨味と酸が調和する、ふくよかな味わいが特徴です。
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榮川 - 純米吟醸原酒 夢の香 ひやおろし
力強く豊かな米の旨味がふくらみ、まろやかに円熟した味わいを楽しめる純米吟醸原酒。
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越後鶴亀 - 純米吟醸 ひやおろし
熟成により香味と風味が馴染み、角がなくまろやか。濃厚でいて軽快な飲み口。
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大山 - 特別純米 ひやおろし
二種類の山形県開発酵母を使用することで、味わい深さと華やかさが調和した特別純米酒。
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奥の松 - 純米吟醸原酒 ひやおろし
フルーティーな香りと、米の旨味を感じられるリッチなふくらみ。熟成を経て円熟した味わい。
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男山 - 特別純米 ひやおろし
生酛ならではの複雑な香りと共に、酸の効いたキレの良い味わいを楽しめます。
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開華 - 純米 ひやおろし
扁平精米により、旨味がありながらも綺麗な味わいを実現した純米ひやおろしです。
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開華 - 遠心分離 純米吟醸
ひやおろし
遠心分離方式によって搾り、より香り高く、なめらかな洗練された味わいと上品な旨味。
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嘉美心 - 旨口ひやおろし
どっしりとした旨味で味わい深く、熟成によるまろやかさが楽しめるひやおろし。
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亀泉 - 純米吟醸原酒 高育63号 ひやおろし
バナナを想わせるフルーティーな香りと、透明感があり、瑞々しいスッキリとした辛口の味わい。
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賀茂泉 - 造賀 純米 ひやおろし
きめ細やかな旨味とほんのり感じる米の甘味、爽やかな酸が調和したひやおろしです。
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菊秀 - 純米吟醸 無尽蔵
ひやおろし
長野県産「ひとごこち」の旨味を活かしながら丁寧に醸しました。香味豊かで芳醇な逸品。
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菊姫 - 純米 ひやおろし
口当たりのふんわりとした、やわらかい味わい。しっかり冷やして、またはロックがおすすめ。
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木曽路 - 山廃純米 ひやおろし
秋の味覚に寄り添う15度原酒の旨口純米。山廃ならではのやわらかな酸がキレをもたらします。
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甲子 - 純米吟醸原酒 ひやおろし
華やかなリンゴの吟醸香と程良い酸味、丸みのあるやわらかい味わいが特徴。
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旭日 - 辛口純米原酒 ひやおろし
滋賀県産の「玉栄」を全量使用。キレ味と米の旨味が調和した純米辛口です。
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久寿玉 - 山廃純米 ひやおろし
山廃酛で仕込んだ、穏やかな果実の香りで、軽やかな酸とまろやかさを併せ持った味わい。
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