おくのまつ じゅんまいぎんじょうげんしゅ ひやおろし
奥の松
純米吟醸原酒 ひやおろし
（福島県・二本松）
|
フルーティな香りでお米の旨味を感じるリッチなふくらみ、二本松の純米吟醸原酒 福島県二本松の蔵元から。自社酵母による、香り高く、米の旨味を引き出した純米吟醸の原酒。フルーティな香りと、米の旨味をしっかり感じられるリッチなふくらみ、ひと夏熟成した「ひやおろし」ならではの円熟味をお楽しみいただけます。秋の味覚と合わせてさらに美味しく。 造り 純米吟醸原酒
[分析値]
アルコール度数 17度 日本酒度 +5 酸度 1.3 アミノ酸度 0.9
使用米 コシヒカリ（新潟）
精米歩合（掛麹・麹米） 55・55 酵母 自社酵母 ------------------ [蔵元出荷日] 9月5日 |
'17年試飲コメント
香り華やか、あまやかで上品、ほどよいふくらみ／香りも味もフルーティで、米の味もしっかりと感じられる／バランスが良く、飲み飽きしない