おとこやま とくべつじゅんまい ひやおろし
男山
特別純米 ひやおろし
（北海道・旭川）
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アザラシ・ラベルも可愛い、キレよい生酛仕込みの特別純米ひやおろし 生酛ならではの複雑な香りと共に、酸の効いたキレの良い味わいを楽しめます。 造り 生酛特別純米
[分析値]
アルコール度数 15度 日本酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.1
使用米 美山錦（秋田）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％ 酵母 きょうかい701号 ------------------ [蔵元出荷日] 9月中旬 |
'18年試飲コメント
キレよく香り立つバランスがよい／ラベルも可愛い
'16年試飲コメント
男山の新境地！／フレッシュな果実香、ほどよい甘さとじんわり膨らむお米の旨味／綺麗にキレて心地よい