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お酒の歳時記

2020.02

【2月のお酒】早春の限定酒

寒さはまだ続きますが
2月の日射しの中にはすでに春の兆しが。
今が旬のお酒にも心躍る華やぎが。
春の芽吹を感じる
お酒とお料理を楽しみましょう

【Now on Season】

◆無垢之酒◆ 新酒しぼりたて Special

新酒しぼりたての最後を飾るスペシャルな限定酒「無垢之酒(むくのさけ)」。早春にしか楽しめないピュアで贅沢な美味しさを、3月3日に蔵元出荷開始。数量限定、ご予約はお早めに。

◆春和酒(はるなごみざけ)◆ほっとなごむ、春のお酒

冬の終わりを告げる梅の季節に、春めくお酒はいかがでしょう。梅見はもちろん歓送迎会など人生の門出を祝う席にも華やぎを添えるお酒をご紹介。

◆新酒 しぼりたて◆ 令和元年新米仕込み

しぼりたて新酒のみずみずしい味わいそのままを、火入れしない生酒でお届けする「新酒しぼりたて」。フレッシュな香味は、山菜やサヨリなど早春の味覚とも相性抜群。

◆ゆったり じんわり お燗酒◆

寒い夜にはお燗酒。穏やかな香りと染み入る旨味。ゆったり杯を重ねるごとにゆるやかに酔いがまわり、じんわり優しく体を温めてくれます。

◆お酒のプロが選んだ鍋に合う酒◆

くつくつと湯気の立つお鍋をつつきながら、お酒をいただくのは、寒い日の幸せ。塩・醤油・味噌のちゃんこ鍋に合うお酒を、酒販店や蔵元さんに実際に試飲していただき確かめてみました。

◆立春朝搾り◆ 春を迎える祝い酒

2月4日は立春の日。この日の朝に搾りあがった「立春朝搾り」で春の訪れを寿ぎましょう。

◆バレンタインのお酒◆ 大人のバレンタインを楽しむ

殿方は意外と楽しみにしているらしいバレンタインの贈り物。お酒好きのあの人が喜ぶ、可愛いミニボトルやバレンタイン仕様のお酒、酒蔵特性スイーツをご紹介。

【featured】

◆SAKEカクテル◆ 美味しい日本酒カクテル

日本酒好きも、馴染みのない人も楽しめる、ほんとうに美味しい日本酒カクテルを、SAKE HALL HIBIYA BARに教えてもらいました。カクテルベースにぴったりの「MOTOZAKE」でトライ。

◆封印酒◆ ちょっと贅沢な晩酌に

「吟醸酒のスタンダード」を目指した「封印酒」シリーズ。香味の調和のとれた品格のある純米吟醸酒を、和紙の袋に封印しました。味も姿も宴に華やぎを添えてくれるお酒は、お持たせにも。

◆五寸瓶◆ 気軽に美味しい呑み切りサイズ!

高さ約5寸(=15cm)の可愛い小瓶シリーズ。ラインナップは蔵元を代表する選りすぐりの人気定番酒。呑み切りサイズだから、ちょっと飲みたいときに、セットで贈り物に、とお楽しみを。


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