お酒の歳時記

2009.12

【12月のお酒】　雪見酒

春は花、秋は月、そして冬は雪。
スノーシーズンの到来です。
暖かい炬燵にあたって鍋で一杯やりながら
窓越しの雪を眺めるのもオツ。
アウトドアで北風に吹かれながら
湯気のたつお燗酒をいただくも楽し。
寒いシーズンならではの
お酒を楽しみましょう。

【Now on Season】

◆縁起の良いお酒◆　福を呼び込むいいお酒
今年一年の幸を祈るお正月の祝いの席にふさわしいお酒をご紹介。お正月ならではの限定酒やちょっと贅沢なお酒など、改まった席の料理を引き立て、新年会でも大活躍すること間違いなし。NEW!

◆お屠蘇◆　年明け最初は美味しいお屠蘇で
年が明けての最初の一杯はやはりお屠蘇。邪気を払い無病長寿を祈るめでたき酒は、清酒はもちろん本みりんを使ってもできます。NEW!

◆泡っ◆　乾杯は泡モノで
年末から年明けにかけては、クリスマスに忘年会・新年会と、パーティを開くことも多くなるシーズン。乾杯！のお酒は華やかな泡モノで、という方に向けて、発泡するお酒を集めてみました。

◆初しぼり◆　しぼりたて新酒生酒
〈初しぼり〉の季節がやってまいりました。仕込みに入った各地の蔵から、しぼりたての新酒をそのまま瓶詰めしてお届けします。華やかな香り、弾けるようにフレッシュな味わいをお楽しみください。

◆立春朝搾り◆　春を迎える祝い酒
新暦お正月の一月後にやってくる旧暦のお正月・2月4日立春の日。この日だけの限定酒〈立春朝搾り〉の予約受付が各地の日本名門酒会加盟の酒屋さんで始まっています。NEW!

◆樽酒ライブ◆　冬の風物詩、樽酒のはかり売り！
木枯らしが吹き始める晩秋から賑やかな活気に包まれる年末まで、各地の酒屋さんの店頭では“樽酒のはかり売り”イベント〈樽酒ライブ〉が行われます。杉香も清々しい樽酒を、その場で瓶詰め。お燗にしても美味しい樽酒で、あわただしい年の瀬に、ほっと一息つけるひとときを。

◆2009年　冬の贈り物◆　お歳暮と年末年始のお酒
今年もいよいよ最終月。１年を振り返りお世話になったお酒好きのあの人に、名門酒の特撰ギフトはいかが。年末年始の宴を彩る自家用としてもどうぞ。

◆お燗酒◆　お燗で楽しむ冬の旨酒
いよいよ冬本番。寒さに凍える日の夜はお燗酒。酒本来の香味がふっくら膨らむお燗酒は、鍋や冬ならではの美味しい味覚と合わせて、心も体も温めてくれます。

◆寒おろし◆　熟成を極める超厳選生
秋に出回る〈ひやおろし〉よりもさらに熟成期間を伸ばし、寒さが本格的になる11月下旬頃から、満を持して出荷される〈寒おろし〉。豊かな旨みがさらに深まり、まろやかでとろりとした完熟の味わいが魅力です。

【featured】

◆ウチ飲み純米酒◆　ウチ飲み応援！　料理を美味しくする辛口純米酒
いつもの食卓を幸せにしてくれるデイリー純米酒のシリーズができました。蔵元ごとの特徴を活かした確かな造りで嬉しいことに四合ジャスト千円。それぞれに料理を美味しくしてくれる５つの辛口純米酒です。

◆五寸瓶◆　気軽に美味しい呑み切りサイズ！
高さ約５寸（＝15cm）の可愛い小瓶シリーズ。ラインナップは蔵元を代表する選りすぐりの人気定番酒。呑み切りサイズだから、ちょっと飲みたいときに、トライアルに、セットでギフトに、とお楽しみを。

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