■ 日本名門酒会メニュー


開華 - 純米吟醸 遠心分離 シルキーホワイト

全く新しい「絹のようになめらかな舌触り」で、優しい甘みが口の中でやわらかく溶けていきます。

木曽路 - 冬純 ふなくちしぼりたて

フレッシュなガス感、「ひとごこち」由来の味の厚みとコクを携え、上品な香りに旨味が調和しています。

鳴門鯛 - 吟醸生酒 新酒しぼりたて

バニラ系の落ち着きがある香り。ほのかな旨味と優しい甘みがあり、後味には爽やかな酸を味わえます。

宗玄 - 初しぼり 純米生原酒 石川門

石川県産酒造好適米「石川門」で醸した、フレッシュな味わいと、辛口で喉越しの良い純米生原酒です。

兆久 - 純米吟醸 しぼりたて

旨味がありながらも、鋭いキレを感じさせる辛口タイプの純米吟醸酒です。

七笑 - 純米 しぼりたて

熱処理・割水をせずに瓶詰めした新酒。フレッシュな香り、深い味わい、キレのある喉越しが特徴です。

飛良泉 - 純米大吟醸 UT-2 限定生酒

バナナ様の吟醸香と、しぼりたてならではのフレッシュ感とシャープで軽快な飲み口の特別限定生酒。

米鶴 - 純米辛口 しぼりたて

爽やかな香りと新鮮でスッキリとした軽快な味わい、酒本来のすっぴんな旨味をお楽しみください。

若竹 - 鬼ころし 特別純米 しぼりたて

この冬搾ったばかりの辛口の新酒です。フレッシュで瑞々しい香りと味わいをお楽しみください。

御慶事 - 純米吟醸生酒 しぼりたて

茨城県産「ひたち錦」を全量使用。華やかな香り、甘みと酸味のバランス、後味のキレの良さが特徴です。

賀茂泉 - 造賀 純米生酒

穏かな吟醸香があり、米の甘みと爽やかな酸味が調和した、透明感のある味わい。

富久錦 - 兵庫夢錦 しぼりたて

酒米「兵庫夢錦」ならではのシャープなボディと旨味、酸味のバランス、お米の甘みが活きた味わいです。

峰乃白梅 - 純米吟醸 しぼりたて

含んだ時の果実香と、ほのかな甘みを感じるほど良い酸味、きれいな喉越しのエレガントな食中酒です。

福小町 - 特別純米 しぼりたて生原酒

原料米「ぎんさん」ならではの、きれいで淡麗な味わいと、「きょうかい1801号」酵母による華やかな香り。

秋鹿 - しぼりたて 純米生酒

良質な山田錦を100%使用した、しぼりたて純米生酒。新酒独特のフレッシュな香りとふくよかな味わい。

一ノ蔵 - 本醸造生原酒 しぼりたて

新酒のフレッシュさにお米の旨味と本醸造酒の特徴である軽快なキレが調和したしぼりたて。

一ノ蔵 - 特別純米生原酒 しぼりたて

原料米にササニシキを使用。しぼりたてのフレッシュな香味にササニシキの上品な甘みが調和したお酒。

梅錦 - しぼりたて 蔵開

立ち上がるふくよかな香り、口中で弾ける爽やかな味わい。しぼりたて原酒ならではの力強い旨味。

浦霞 - 特別純米生酒 しぼりたて

フレッシュで甘い麹様の香り。冬の旬の味覚を優しく包み込む、やわらかいコクとふくらみのある味わい。

榮川 - 初しぼり 特別純米生原酒

会津産「美山錦」を全量使用。新酒の若々しい味わい、原酒の力強さをお楽しみください。

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