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お酒の歳時記

2017.01

【1月のお酒】新年の祝い酒

新しい年が希望に満ちた
素晴らしい年となるよう願いを込めて
新年にふさわしい
美味しいお酒で乾杯を

【Now on Season】

◆お屠蘇◆ 本みりんを使って美味しく

年明け最初、元旦の朝にいただくお酒といえばお屠蘇。市販の屠蘇散と清酒と本みりんを使って美味しく作る我が家のお屠蘇で、無病息災と幸せを願いましょう。

◆立春朝搾り◆ 春を迎える祝い酒

お正月の一月後にやってくる2月4日立春の日の限定酒〈立春朝搾り〉の予約受付が各地の日本名門酒会加盟の酒屋さんで始まっています。

◆新酒 しぼりたて◆ 今年も美味しい新酒ができました

各地の蔵で続々誕生するしぼりたて新酒の、みずみずしい味わいをそのままお楽しみいただこうと、火入れしない生酒のままお届け。新年を新酒で祝ってはいかがでしょう。

◆寒おろし◆ ひやおろし The Special

秋の「ひやおろし」よりもさらに熟成を深めた「寒おろし」は、旨味が凝縮されたまろやかでとろりとした完熟の味わいが魅力。新酒しぼりたてと飲み比べる贅沢は、冬にしかできないお楽しみ。

◆冬のギフト◆ 年始のご挨拶に、初春の祝い酒に

新年のご挨拶に、今年もよろしくのきもちを伝える名門酒の贈り物はいかが。ちょっと贅沢なお酒は、年始の祝い酒として自分で楽しんでも。

◆樽酒ライブ◆ 冬の風物詩、樽酒のはかり売り!

年末年始に各地の酒屋さんの店頭では樽酒のはかり売りイベント〈樽酒ライブ〉が行われます。杉香も清々しい樽酒で新年を祝いましょう。お節にも合います。

お燗酒◆ ゆったり じんわり お燗酒

冷え込む夜にはお燗酒。燗にするとお酒の旨味がふっくら膨らみ、冬の味覚をますます美味しくしてくれます。暖かなお酒とお料理で冬ならではの美味しいひとときを。

【featured】

◆SAKEカクテル◆ 美味しい日本酒カクテル

日本酒好きも、馴染みのない人も楽しめる、ほんとうに美味しい日本酒カクテルを、SAKE HALL HIBIYA BARに教えてもらいました。カクテルベースにぴったりの「MOTOZAKE」でトライ。

◆封印酒◆ 和紙の袋

「吟醸酒のスタンダード」を目指した「封印酒」シリーズ。香味の調和のとれた品格のある純米吟醸酒を、和紙の袋に封印しました。味も姿も宴に華やぎを添えてくれるお酒は、お持たせにも。

◆五寸瓶◆ 気軽に美味しい呑み切りサイズ!

高さ約5寸(=15cm)の可愛い小瓶シリーズ。ラインナップは蔵元を代表する選りすぐりの人気定番酒。呑み切りサイズだから、ちょっと飲みたいときに、トライアルに、セットでギフトに、とお楽しみを。


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