秋の酒
10月のおすすめ「秋出し一番酒ひやおろし」
いよいよ秋本番。酒販店や飲食店などお酒のプロの方々を対象にした試飲会で人気の高かったお酒上位10酒をご紹介。9月の頃より熟成を深めてまろやかさと味の深みを増した「秋出し一番酒ひやおろし」を秋ならではの味覚とともにお楽しみください。
ひやおろしindex
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10月ともなれば秋本番。秋の深まりとともにひやおろしも熟成を深め、9月の頃とはまた一味違う表情を見せています。酒販店や料飲店などお酒のプロを対象にした試飲会「ひやおろし秋場所」で、全国27会場917名の方々が選んだ、10月におすすめのベスト10アイテムをご紹介。この他にも美味しいひやおろしは数々ありますので、日本名門酒会加盟の酒販店にお問い合わせを。まろやかさと味の深みを増し香味バランスの絶頂を迎えるこの時期のひやおろしを、ぜひ秋の味覚とともにお楽しみください。
＊商品画像をクリックすると詳細画面が現れます。 ＊すでに蔵元で完売し店頭在庫しかない商品もありますので売切れの際はご容赦ください。
No.1
香り、旨味、バランス全てにおいて完成度が高い／口あたりのやさしい旨味がある
No.2
華やかな吟香とボリューム感のある旨味のバランスがとても良い／フルーティな香りが心地良く広がり、ふくよかなお米の旨味も上品
No.3
フルーティな香り、やわらかな呑み口／芳醇でまるみのある味わい／ほどよい旨味と酸味のバランス／余韻が心地よい。
＊蔵元完売、店頭在庫のみ
No.4
スムースな呑みくち、ふくらみがあり、味わいもノッている／わかりやすい辛口で、万人にうける味わい
No.5
口に含んだ瞬間パッと華やかな香りが広がる／軽快さの中にも熟成感があって良い／華やかでバランス良い
No.6
フルーティーな吟醸香が程よくたつ／スッキリと旨味が残り、口の中で楽しさがある／洗練された酸が素晴らしい
No.7
味があって綺麗さもあり／これぞ秋上がりの酒／上品な丸みと、米のやわらかな旨味の融合／さすが！旨い！
No.8
常温では香りとコクがあり、まろやかで飲み応えがあるのに対し、冷やすとスッキリとした違う味わいが楽しめる
No.9
心地良い酸と複雑な旨味が絶妙に溶け合う／奥深い酸は更に旨味が増してきそう
＊10月頃に美味しくなる第一位
No.10
バランスの良い旨味・酸味が口中に広がる／旨味濃厚これぞひやおろし／飲みごたえのあるスケールの大きな酒
