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◆2016年秋 ひやおろし◆ HARUSHIKA HIYAOROSHI

はるしか『じゅんまいぎんじょう ひやおろし』【奈良・奈良】

春鹿『純米吟醸 ひやおろし』 純米吟醸・生詰

1800ml 720ml

やわらかな吟醸香と上品な旨みが広がる、古都・奈良の秋の純米吟醸

毎秋人気の奈良の純米吟醸ひやおろしが、ラベルをリニューアル。紅葉舞う中で月を見上げる鹿のラベルも古都・奈良の秋の風情たっぷり。口に含むとやわらかな吟醸香と、ほどよく熟成された上品な旨味やお米の優しい甘味が染み渡ります。秋の味覚を引き立てるまろやかな口当たりをお楽しみください。

*9月上旬蔵元出荷

ひやおろし
(株)今西清兵衛商店

参考本体価格(8%税込) 1.8L・2,700円(税込2,916円)  720ml・1,400円(税込1,512円)

-------- お酒Data --------

【造り】純米吟醸・生詰
【原料米】福井県産《五百万石》・兵庫県産《山田錦》
【精米歩合】麹米60%・掛米60%
【酵母】自社酵母
【アルコール度】16度
【日本酒度】+1
【酸度】1.4
【アミノ酸度】1.1

味わいコメント

16年

華やかなイチゴ系の果実香、キレイでまろやかなお米の旨味が口中に広がる。今まさに飲み頃の熟成感!

白葡萄のような爽やかな果実香、甘い果実のような上品な旨味が広がる。

綺麗で心地よい余韻が秀逸。


15年

フルーティな香り、やわらかな呑み口。

芳醇でまるみのある味わい。

程よい旨味と酸味のバランス。

余韻が心地よい。

14年

豊かな吟醸香、フルーティでふくよか味わい軽やか含み香がとても良い。

完売も納得。

完熟果実のような甘やかな旨味あり。

12年味わいコメント

大吟醸にも匹敵する香りと甘やかさが絶妙に調和。

春鹿の華やかさに心が弾む。

香味ともにミックスジュースのようなジューシー感

10年味わいコメント

華やかな香りと米の甘味のバランスが取れている。

やわらかい酸味、やさしい味わいで、ゆっくりと味わいたい。

甘口ですっきりと飲みやすくバランスよい。

口当たりはやや爽やか、穏やかな旨みをじっくりと味わえる。

フルーティで濃い目なのにしつこさが全くない。

まろやかな優しい甘み、落ち着く酒。

09年味わいコメント

ふわりと香る梨のようなみずみずしく華やかな香りについ心を奪われる。

清涼感のあるすっきりとした味わいとサラリとしたキレのバランスの良さはさすがです。

08年味わいコメント

日本酒はここまで華やかになれる!

独特の香り、旨みのノリが特徴的。

含み香は爽やかで、華やかな香りなのに、親しみのある柔らかな口当たり。

まさにデリシャスリンゴ。香り高いタイプ好きには迷いなくコレを薦められる。

米の旨みもありジューシーでバランスよく美味しい。

香りが溶け込むとはこのこと!

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2016年8月現在)。
地域、配送方法によって異なる場合があります。
*お買い求めは、日本名門酒会加盟の酒販店まで。

 
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