新鮮で良質な宮崎県産「若鶏のささ身」をミネラル豊富な日向産の塩で味付けし、中にチーズを入れ、外はこんがり香ばしく、中はしっとりやわらかな燻製に仕上げました。化学調味料・保存料無添加 【日本珍味列島】

新鮮で良質な宮崎県産「若鶏のささ身」をミネラル豊富な宮崎県日向産の塩のみで味付け、外はこんがり香ばしく、中はしっとりやわらかな燻製に仕上げました。化学調味料・保存料無添加。 【日本珍味列島】

信州産林檎を１００％使用したストレートジュースです。搾った林檎そのままの喉越し。りんごの香味が活きている、まろやかで芳醇な味わいです。 【酒屋のアルゼロ】

信州産の白桃を100％使用したストレートジュースです。果樹王国長野県の桃は､風味・肉質ともに優良。桃の風味を生かした、とろっとした舌触りとサラッとした口当たりのジュースです。 【酒屋のアルゼロ】

自社と契約農家で栽培した無農薬の新米をたっぷりと使用し、静置発酵でじっくり醸し熟成させました。まろやかな旨味と濃厚なコクが魅力の米酢です。 【伝統発酵調味料】

色づく前の鮮烈な香りの青柚子皮と青唐辛子に塩を加えて練り上げました。あっさり系の和風料理のアクセントに！ 【日本珍味列島】

出来上がったこんにゃくをスライスまたはスティック状にカットしてボイルし、調味液に漬け込んでから乾燥。元のこんにゃくが約10分の1になるまで乾燥させてあるので、噛み応えがあります。 【日本珍味列島】

無添加の秋田名物「いぶりがっこ」をスティック状にカットし、カラッカラに乾燥させました。噛み締めるほどに「いぶりがっこ」の風味が口中に広がる後引く味わいです。 【発酵食品】

みちのく岩手の清冷な空気と水に育まれた良質な玄そばを主原料としています。つなぎにやまいもを使用した、なめらかなノド越しのお蕎麦です。 【〆屋】

ほのかな黒蜜の香り、まろやかでさわやかな甘味、上品ですっきりした後味。プロの和菓子職人も絶賛する日本伝統の最高級砂糖です。 【日本珍味列島】