注目の日本酒シリーズ

注目の日本酒シリーズ Index

長い長い歳月をかけて、日本の風土の中で育まれてきた日本酒。
その歴史の中で、今、日本酒の酒質はかつてないほど向上しています。
また、伝承の技と新しい発想から、新ジャンルの日本酒も続々と生まれ、
史上ないほど豊かな世界の広がりを見せています。
そうした日本酒の楽しさ、面白さ、旨さ、豊かさ、奥深さを、
数々のシリーズを通してお伝えしていきます。

日本酒の王道を極める
封印酒  ▼ウチ飲み純米酒
EXTRA DRY SAKE 〜超辛口〜
楽しさ広げるミニボトル
五寸瓶 ▼サンデシ
これが日本酒?! と驚く味わい
スパークリングSAKE ▼貴醸酒
日本酒でカクテル
SAKEカクテル

◆ 日本酒の王道を極める ◆

ふういんしゅ

封印酒

質の高い「吟醸香」、緻密で繊細な「吟味」、両者が調和して初めて生まれる「吟醸酒としての品格」。「吟醸酒かくあるべし」と理想を求め、日本名門酒会が責任をもって封印した純米吟醸シリーズ。

うちのみじゅんまいしゅ

ウチのみ純米酒

ウチ飲み応援! ふだんの食卓をハッピーにしてくれるリーズナブルな純米酒のシリーズです。確かな美味しさがいつもの料理をいっそう美味しく。冷やでも燗でも気軽にお楽しみいただけます。

ちょうからくち

EXTRA DRY SAKE 〜超辛口〜

シャープで繊細、キレ味に優れる「超辛口酒」。ほのかな旨味が上品に和食を引き立て、食中酒として真価を発揮します。長年愛されてきた大定番の味を厳選してご紹介。

◆ 楽しさ広げるミニボトル ◆

ごすんびん

五寸瓶

高さ約5寸の小瓶シリーズが登場。ジャスト1合の呑みきりサイズだから、お試しに、飲み比べにと、いろいろ楽しめます。

さんでし

サンデシ

180mlではもの足りない、720mlでは飲み残しが気になる、そんなあなたに、300ml=3dl=「サンデシ」瓶を。今日の夕食で飲みきるのにちょうどいいサイズの日本酒です。

◆ これが日本酒? と驚く味わい ◆

ここちよい

スパークリングSAKE

「え、これ日本酒?」と驚く、しゅわしゅわ発泡する低アルコールの日本酒です。優しい甘やかタイプからドライタイプまで、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

きじょうしゅ

貴醸酒

シェリー酒のような香り、貴腐ワインにように濃密な甘さ、琥珀色にきらめくリッチなお酒、それが貴醸酒。酒で酒を仕込む古来の製法を復活させ、長期熟成させました。

◆ 日本酒でカクテル ◆

SAKEカクテル

SAKEカクテル

バー・カウンターが似合う酒。カクテル・ベース用にとデザインされた日本酒です。SAKE HALL HIBIYA BARが教えてくれた美味しいレシピとともにご紹介。

 
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