お酒の歳時記
2005.10
【10月のお酒】 菊見酒
陰暦9月9日の「重陽の節句」は、
別名「菊の節句」とも申します。
太陽歴に換算すると2005年の今年は10月11日。
冬枯れする前にひときわ輝くように咲く菊を愛で
破邪と長寿を願って菊酒をいただく習慣は、
大和時代から江戸時代まで続いていました。
秋ならではの酒や肴の味わいとともに
深まりゆく秋をしみじみ楽しみましょう 。
【Now on Season】
ひやおろし ◆ひやおろし◆ 出始めの夏超し酒
秋に旬の酒、熟成の旨みがさえわたる〈ひやおろし〉。味ノリしてまろやかなその味わいは、旬の味覚との相性もばつぐん。蔵出し風味がいきる生詰めでお届けします。まずは新商品のご紹介から。
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菊見のお酒 ◆菊見のお酒◆ まっさかりの秋を楽しむ
その昔「菊の節句」の日には菊酒を飲み、また、中国ではお燗酒を飲み始めるなど、秋の折り返し地点でもあったとか。深まりゆく秋の風情を楽しみながら、菊見酒としゃれてみてはいかが。
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お燗酒 ◆お燗酒◆ 楽し旨し、癒しのお燗酒
冷え込む夜にはお燗酒。ほんのりお燗をすると、酒本来の旨みと香りがふっくら膨らむお燗酒。からだを温める日本酒の“温泉効果”も倍増。からだと心がじんわり暖まります。
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日本のワイン&焼酎の新酒 ◆収穫祭◆ 日本のワイン&本格芋焼酎新酒
ボジョレ・ヌーボーの解禁より一足早く、日本のワインや焼酎の新酒が出回り始めています。10月中旬から下旬にかけて発売されるものも多いので、お店に出向いたときは要チェック。

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旬のカレンダー 【2004年10月】菊見酒
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