日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Hiokizakura 日置桜『純米　活性にごり』

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◆10-11冬　初しぼり◆

ひおきざくら『じゅんまい　かっせいにごり』【鳥取・鳥取】

720ml

炭酸も爽やか、しぼりたてのにごり酒らしさを満喫できる一本

地元・鳥取県産の酒米を100％使用した、しぼりたての純米にごり生原酒です。瓶内再発酵による炭酸も爽やか、にごり酒らしい米の旨味とコクが広がり、キレもよし。しぼりたてのにごり酒らしさを満喫できる味わいに仕上がりました。

＊1月20日蔵出しスタート

【税込参考価格】　720ml・1,470円

-------- お酒Data --------

【造り】特別純米にごり・生
【原料米】鳥取県産《山田錦》、鳥取県産《玉栄》
【精米歩合】麹米55％・掛米60％
【酵母】協会9号
【アルコール分】17.2
【日本酒度】+7
【酸度】1.8
【アミノ酸度】1.3

味わいコメント

10-11冬

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