この冬、東京でプロの方々に試飲していただく試飲会としては２回目となる今回、会場には前回はまだ登場していなかった年末〜1月発売の商品を加えた51アイテムが揃いました。期待通りの出来となったもの、年末に比べていよいよ本領を発揮し始めたものなど、「今、美味しい」と人気だった8アイテムをご紹介します。

今回の〈初しぼり〉は昨年末の試飲時に比べて、豊かな旨みのあるタイプが多く感じられました。旨み豊かなものは今が飲み頃、まだ硬い酒は来月以降、もっといい状態になる可能性を秘めています。
［日本名門酒会本部企画室部長　森晃一郎＝談］

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