◆2014年 夏の生酒◆

ひおきざくら『やましたたる』【鳥取・鳥取】

日置桜『山滴る』 特別純米・生

1800ml 720ml

引き締まった骨格でキレよし、因幡の国の特別純米生

鳥取の銘酒・日置桜の季節酒「山」シリーズ、夏のお酒は「山滴る」。地元鳥取産米を100%使用した特別純米生酒です。ドッシリとした引き締まった骨格に、鋭く押しの強い酸が味わいにキレを与え、余韻も心地良い。輪郭がくっきりして「夏山蒼翠にして滴るが如く」のイメージが浮かび上がるような味わい。

*蔵元出荷:4月10日

夏の生酒
(有)山根酒造場

参考本体価格(8%税込) 1.8L・2,800円(税込3,024円) 720ml・1,400円(税込1,512円)

-------- お酒Data --------

【造り】特別純米・生
【原料米】鳥取県産《玉栄》《山田錦》
【精米歩合】麹米60%・掛米60%
【酵母】きょうかい7号
【アルコール度】15度
【日本酒度】+14
【酸度】2.1
【アミノ酸度】1.0

味わいコメント

14年夏

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2014年4月1日現在)。
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