日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Gokyou五橋『大吟醸　かすみ酒』

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◆08-09冬　初しぼり◆

　ごきょう『だいぎんじょうかすみざけ』【山口・岩国】

　五橋『大吟醸　かすみ酒』大吟醸・生

ほんのりかすむ、しぼりたて大吟醸

大吟醸を荒濾過した、ほんのりかすむ「かすみ酒」。

しぼりたての大吟醸ならではのフルーティで華やかな香り、にごりならではの奥深い旨さを堪能できる、フレッシュさ溢れる逸品。

＊2月10日蔵出しスタート

【参考価格（税込）】500ml・1,680円

-------- お酒Data --------

【造り】大吟醸・生
【原料米】山口県産《山田錦》
【精米歩合】麹50％、掛50％
【酵母】協会9号系
【仕込み水】
【アルコール分】17.8
【日本酒度】+4
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.4

味わいコメント

08-09冬

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合う料理＆飲み方Tips

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