日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Kamikokoro嘉美心『大浦神社祈願　縁起酒「梅の月」』

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◆12-13冬　初しぼり◆

かみこころ『おおうらじんじゃきがん　えんぎしゅ「うめのつき」』【岡山・浅口】

720ml

梅見月に縁起のよい旨口純米にごり

陰暦２月は別名「梅見月」。春を告げる祝い月に向けて蔵出しされる、大浦神社祈願済みの縁起酒・白桃酵母で造った純米にごり原酒です。旨口の名手の蔵元が手がけるにごり酒は、とろり滑らかな舌触りで、お米本来の豊かで柔らかな旨みを楽しめます。

＊1月24日蔵出しスタート

【税込参考価格】720ml・1,260円

-------- お酒Data --------

【造り】純米原酒・生
【原料米】岡山県産《朝日》
【精米歩合】麹米58％、掛米70％
【酵母】岡山白桃酵母
【アルコール分】16.0～16.9
【日本酒度】-24
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.6

味わいコメント

12-13冬

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＊分析値は10月1日現在の予定値です。
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