お酒の歳時記

2011.10

【10月のお酒】菊見酒

旧暦9月9日の「重陽の節句」は、
別名「菊の節句」とも申します。
太陽歴に換算すると今年は10月5日。
冬枯れ前に輝くように咲く菊を愛で
破邪と長寿を願い菊酒をいただく習慣は
大和から江戸時代まで続いていました。
秋ならではの酒や肴を楽しみながら
深まりゆく秋を満喫しましょう。

【Now on Season】

◆秋のひやおろし◆ 豊穣の秋に円熟の味わいを:秋だし一番酒

ひんやりした風も秋めいて、〈ひやおろし〉も熟成を深めてきました。味ノリして香味バランスの絶頂を迎えたその味わいは、冷やでよし燗で良し。秋の味覚との相性も抜群です。

お燗酒◆ お燗で楽しむ冬の旨酒

古くは重陽の節句から楽しむものとされていたお燗酒。秋も深まり夜も冷えてくる秋の盛りの晩酌にはお燗酒もおすすめです。燗にするとお酒の旨味がふっくら膨らみ、秋の味覚をますます美味しくしてくれます。

【featured】

◆ウチ飲み純米酒◆ ウチ飲み応援!料理を美味しくする辛口純米酒

いつもの食卓を幸せにしてくれるデイリー純米酒のシリーズができました。蔵元ごとの特徴を活かした確かな造りで嬉しいことに四合ジャスト千円。それぞれに料理を美味しくしてくれる6つの辛口純米酒です。

◆五寸瓶◆ 気軽に美味しい呑み切りサイズ!

高さ約5寸(=15cm)の可愛い小瓶シリーズ。ラインナップは蔵元を代表する選りすぐりの人気定番酒。呑み切りサイズだから、ちょっと飲みたいときに、トライアルに、セットでギフトに、とお楽しみを。


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