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日置桜 - (有)山根酒造場

ひおきざくら

「醸は農なり」の精神で地元の良米を使い醸される、因幡の国の銘酒

古代神話に彩られた因幡の国の最北西で、「醸は農なり」の精神に基づき、低農薬・低肥料で育てられた地元の契約栽培米を使用し、清浄な自然に恵まれた雪深い冬の寒さの中、銘酒を育む。酒銘は旧正月の頃に満開になる桜の銘木にちなみ、「日を置くほどに佳くなる酒」の信念を込めて命名。

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Information

689-0518 
住所 鳥取県鳥取市青谷町大坪249 
TEL 0857-85-0730   FAX 0857-85-0465 
代表者 山根 正紀   杜氏 前田 一洋 
創業 1887年 
URL http://www.hiokizakura.jp 

日置桜
特醸 純米酒
日置桜
純米酒