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［周辺環境］栃木県佐野市は関東平野の北端に位置する水と緑と万葉の街。市内には日本名水百選にも選ばれる弁天池湧水が湧き出るほどの名水の里。蔵は渡良瀬川を南に見る佐野の穀倉地帯に位置し、自社水田での酒造米栽培、近隣の農家との契約栽培を進めています。米と水を象徴するように蔵の正式住所は「田島町清水」です。

［蔵の歴史］延宝元年（1673年）創業の３４０年を越える栃木県では最も歴史のある酒蔵です。江戸時代には渡良瀬川・利根川の河川物流によって「地廻りもの」＝地酒として江戸へ運ばれ、関東の酒処として栄えました。現在でもその歴史は江戸東京博物館などで見ることができます。当主は代々襲名しており、現在で１１代目です。

［造りのこだわり］「地元に愛されてこそ地酒」「どの商品を飲んで頂いても、美味しさとやすらぎを感じていただきたい」との想いから全ての商品が特定名称酒です。高精米（平均５７％）、小仕込み、丁寧な手造りの酒造りを実践するため１級酒造技能士取得が５名、下野杜氏３名、清酒専門評価者、農産物検査技師３名などとなっています。