開華 - 純米酒 開花宣言
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爽やかな果実香とほどよい米の旨味、酸味が調和してキレよし。開花を祝う純米酒
毎春人気、花がほころんだら封を開けたい開華の「開花宣言」、この春より春らしい華やかなラベルにリニューアル。爽やかな果実香とほどよい米の旨味、軽やかな酸味が調和して、キレよくすっきりとした後口は、まさに「辛口純米酒」の理想形。瓶燗瞬冷詰めで一度だけ火入れしたフレッシュな風味は、常温や冷やでいただくのがおすすめ。山菜や筍、菜の花など「苦味」や「青味」のある春の食材と好相性です。春は出会いと別れのシーズン、人生の開花を祝う席にもどうぞ。
造り 純米
[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +1
酸度 1.6
アミノ酸度
アルコール度数 15度
日本酒度 +1
酸度 1.6
アミノ酸度
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使用米 夢ささら（栃木）、五百万石（栃木）
精米歩合（掛米・麹米） 65％・55％
酵母 栃木県酵母T-ND
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【季節限定酒】限定 1800ml・800本 720ml・1700本
精米歩合（掛米・麹米） 65％・55％
酵母 栃木県酵母T-ND
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【季節限定酒】限定 1800ml・800本 720ml・1700本
【2026春和酒】
[備考]【季節限定酒】限定 1800ml・800本 720ml・1700本
[蔵元出荷日] 2026年2月初旬
| 容量 | 1800ml | 720ml |
| 税込価格 | 2,970 円 | 1,705 円 |
| 本体価格 | 2,700 円 | 1,550 円 |
| 備考 |