【味わいコメント】

06年試飲会

■コクがあっておいしい。

■とても真面目な感じがする。つまみの厳しさに対応。

■ガッツがあってうまい。

■酸味があっておいしい。

■香りも味もさらっと軽い感じで、たくさん飲めそうでした。

■「ああ、これを甘露と言うんだ」と思わずにはいられないほど、生とは思えないなめらかさ。

■器の中では、特に香りもなく、おとなしい印象。口に含むと香りと味が膨らむ。

■一口目きつい、二口目深い、３口目コク。味が変化する。

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