日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Nanawarai08夏生　七笑　吟醸生酒

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◆2008年　夏の生酒◆

　ななわらい『ぎんじょう　なまざけ』【長野・木曽】

　七笑『吟醸生酒』吟醸・生

すっきり＆旨みある、木曽路の夏吟醸

とにかくフルーティ！　優しい香りが広がり、口当たりのまろやかさは抜群。すっきりした甘味と軽快な酸味で、夏向きの涼しげな味わい。

＊4月1日発売

【参考価格（税込）】720ml・1,328円

-------- お酒Data --------

【造り】吟醸・生
【原料米】長野県産《美山錦》
【精米歩合】麹59％・掛米59％
【酵母】アルプス酵母
【仕込み水】
【アルコール分】15.3
【日本酒度】±0
【酸度】1.4
【アミノ酸度】1.5

味わいコメント

08夏

■

合う料理＆飲み方Tips

【味わいコメント】

05年試飲会

■パインのような香り。夏向き。

■軽快で飲みやすい。

■風味は控えめながら、料理と合わせて清涼感を出すにはおすすめ。

■きれいな味。旨みもある。水に恵まれた良酒。

■すっきり芳醇。

■白に感じる

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