◆2007年 夏の生酒◆

商品紹介

 よねつる『じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ 』【山形・高畠】
 米鶴『純米吟醸 無濾過生原酒』 純米吟醸原酒・生

米鶴『純米吟醸 無濾過生原酒』

吟香華やかにボリュームある無濾過原酒

山形酵母を使用した、華やかな吟香とボリューム感のある純米吟醸の無濾過生原酒。

無濾過ながら雑味を感じさせず、ほのかな甘味が感じられ、米の旨みがたっぷりふくらむ。



*4月2日発売

夏の生酒
米鶴酒造(株)

【参考価格(税込)】1.8L・3,077円、720ml・1,514円

【お酒Data】

造り】純米吟醸原酒・生
【原料米】山形県産《出羽燦々》
【精米歩合】麹50%・掛米50%
【酵母】山形酵母
【仕込み水】
【アルコール分】17.0?17.9
【日本酒度】±0
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.1

【補足】

【味わいコメント】

 07年

【合う料理&飲み方Tips】

【05年味わいコメント】

 試飲会@プロ部門 4月

  • 無濾過ながら雑味を感じさせない。
  • 語りたくなる酒。
  • ふくらみとパンチがあるお酒。

 試飲会@一般部門 4月

  • 風味がよく爽やか。洋風のオードブルにも合いそう。
  • 上品な味だがパワーがある。

*商品の価格は、東京都内の標準小売価格(税込み)です。
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