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お酒の歳時記
2005.03
 ◆花見のお酒◆ おすすめ酒1:花見客を唸らせる
野外で楽しむ花見のお酒は
口あたりなめらかで
常温でも美味しいお酒がおすすめです。
ボトルをポンと置くだけで
春めいた気分が盛りあがり、
花見客を唸らせるお酒をご紹介
見かけも春めく
うすにごり新酒生酒〈霞酒〉
とろりと濃厚な真白きにごり酒
隣席に差をつける、黒袋の〈封印酒〉
花見のお酒 花見客を唸らせる酒|カップ酒演出アラカルト
※ 価格は東京標準参考小売価格(消費税込み)です。地域、配送方法により異なる場合があります。
※ 商品のお求めは日本名門酒会加盟の酒販店まで。
※ 商品のお問い合わせはこちらから。
■見かけも春めく

出羽ノ雪【山形】
『春麗(はるうらら)』
生モト純米・生貯
出羽ノ雪 春麗
うららかな春の日差しの下で飲むのにぴったりのネーミング。コクとキレあるすっきりした味わいが魅力のしぼりたて生モト純米。

【参考価格(税込)】
1.8L・2,310円
720ml・1,155円
若戎【三重】
『花見酒わかえびす』
純米吟醸・生貯
若戎 花見酒わかえびす
フレッシュで爽やかな香り、やわらかく優しい味わいが新しい春の息吹を感じさせます。肩にとまった桜の花びらも、雅なお花見気分を盛りあげるはず。
【参考価格(税込)】
1.8L・2,625円
720ml・1,313円
開華【栃木】
『開花宣言』
本醸造・生貯
開華 開花宣言
甘く華やかな香りと凝縮されたまろやかな旨みが調和して、満開の桜を彷彿させる花のある味わい。春は出会いと別れのシーズン、人生の開花を祝う席にもどうぞ。
【参考価格(税込)】
1.8L・2,310円
720ml・1,155円

華鳩【広島】
『花見酒』
吟醸・生貯

華鳩 花見酒
爽やかな香りと春の海のように軽快でなめらかな味わいの吟醸旨酒。冷やでも燗でもすーっと飲めます。春の宵、桜の下で楽しみたい一本。
【参考価格(税込)】
1.8L・2,310円
720ml・1,155円
若竹【静岡】
『春の生一本』
特別純米・生貯

若竹 春の生一本
花見酒などアウトドアで気軽に常温で楽しめる純米生貯。新酒のフレッシュさとフルーティな芳香も麗しく、喉ごしが良く飲み飽きしません。
【参考価格(税込)】
1.8L・2,520円
720ml・1,208円
鳴門鯛【徳島】
『吟醸しぼりたて生原酒  桜ラベル』
吟醸原酒・本生
鳴門鯛 吟醸しぼりたて生原酒 桜ラベル
アプリコットを思わせる甘やかな香味が豊かにふくらむ、新酒生酒。手頃なサイズのアルミ缶入りなので軽く、扱いやすい。後片付けも楽々。
【参考価格(税込)】
720ml・1,365円


■春を告げるうすにごり生・霞酒
「霞立つ」と言えば、春の枕詞ですが、その春霞のように、あるいは春の日射しに輝く桜冠のように、うっすら銀色にけぶる美しいお酒、それが〈霞酒(かすみざけ)〉。ちょうど花見のシーズンにしか出回らない薄にごり純米吟醸です。モロミから搾ったばかりのお酒には、細かい滓(おり)があり、ふつうは沈殿・濾過して澄んだお酒にしますが、それを完全に取りのぞいてしまわず瓶詰めしました。

春鹿【奈良】
『南都霞酒(なんとかすみざけ)』
純米吟醸うすにごり・本生
純米吟醸・生酒ならではのピチピチとはねるような透明な若さにつつまれて、やわらかく多層的な旨みがゆっくりと広がり、まるで口の中にも霞がたなびくかのような趣。喉ごしも爽やか。「あおによし奈良の都の八重桜」の奈良の、若草山・春日野で遊ぶ雅な春の宴を真似て、どうぞ。
*出荷開始予定:3月2日?
【参考価格(税込)】
1.8L・3,360円、720ml・1,785円

■とろとろと とろりと濃厚な真白きにごり酒
一見、ドブロク風、でも味わいは確かに旨い日本酒、というトロリと濃厚で真っ白なお酒です。粗いザルで濾して搾ったあと、粒の大きい滓(おり)を、少量づつミキサーにかけて摺りつぶしました。つまり、発酵したお米の旨みが丸ごとこの中に。

秀よし【秋田・中仙】
『とろとろと』練り上げ純米にごり原酒・生貯
とろとろと
上澄みがほとんどない、トロ?リと濃い、真っ白なにごり酒です。大きめのぐい呑みに注いで、クイっと一献。「いい桜だねぇ」と舞い散る花びらを眺めながらつぶやけば、気分は時代劇。口当たりがやわらかいためクイクイいけてしまいますが、原酒なので飲み過ぎ注意。
→もっと詳しく
【参考価格(税込)】
1.8L
・2,500円、720ml・1,200円

■封印酒シリーズ 隣の席に差をつける。
封印酒 袋と瓶黒い上質の和紙に封印された純米吟醸シリーズ〈封印酒〉。香味のバランスを大切に「吟醸はかくあるべき」という思いを込めて、蔵元と日本名門酒会が責任を持って封印しました。

お酒をすっぽり包む上質な和紙の黒が、桜の淡い色みを引き立ててgood。宴の開始とともに、おごそかに封印をとけば、一座のどよめきを呼び、臨席に差をつけられるかも。気品ある香味の純米吟醸酒は、料理も引き立てて、花見の宴にもってこいのシリーズです。

封印酒シリーズ
大山【山形】 春鹿【奈良】 梅錦【愛媛】 司牡丹【高知】
やや酸味がありながらもスッキリしたタイプ。洋ナシ系の果実香が上品に漂います。
【参考価格(税込)】
1.8L・3,150円、
720ml・1,575円
とてもまろやかでなめらかな味わい。メロンのような香りが華やかさを感じさせます。
【参考価格(税込)】
1.8L・3,150円、
720ml・1,680円
わりと酸味がありボディのあるタイプ。デリシャス・リンゴのような香りがあります。
【参考価格(税込)】
1.8L・3,150円、
720ml・1,575円
ややドライなタイプだけれど、味わいに勢いが。軽快にして力強い一品です。
【参考価格(税込)】
1.8L・3,150円、
720ml・1,575円


 
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