オンザロックでも！　味わい爽やか、うっすらけぶる滓絡み吟醸原酒

うっすらけぶる滓絡みの吟醸原酒です。一定まで低温で仕込んでから、甘味と酸味の調和を図るため温度の上げ下げをして仕込まれました。ふくよかな甘い吟醸香と甘酸の絶妙なバランス、吟醸生酒らしいすっきり感に、滓絡みならではの柔らかな口当たり。アルコール度数18度台なので、オンザロックでも。

＊6月1日発売

●夏の生酒
●仙禽酒造（株）

-------- お酒Data --------

【造り】吟醸原酒・生
【原料米】栃木県産《五百万石》
【精米歩合】麹米60％・掛米60％
【酵母】協会1801号
【アルコール分】18.0〜18.9
【日本酒度】+5
【酸度】1.9
【アミノ酸度】1.0

味わいコメント

10年夏

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合う料理＆飲み方Tips

■アルコール度数が18度台と高いので、盛夏にはオンザロックでもいけます。