日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Suishin醉心『新米新酒しぼりたて純米酒』

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◆09-10冬　初しぼり◆

　すいしん『しんまいしんしゅ　しぼりたてじゅんまいしゅ』【広島・三原】

　醉心『新米新酒しぼりたて純米酒』純米原酒・生

酒どころ広島・西条から、香りふくよかなやや辛口の純米原酒

地元広島県産新米で醸したしぼりたて新酒を原酒でお届け。ふくよかな麹の香りが心地よい、柔らかな酸味を伴ったやや辛口。後味にほのかな甘味を感じます。

＊12月15日蔵出しスタート

【参考価格（税込）】720ml・1,417円

-------- お酒Data --------

【造り】純米原酒・生
【原料米】広島県産《中生新千本》一般米
【精米歩合】麹65％、掛65％
【酵母】自社酵母
【アルコール分】17.0～17.9
【日本酒度】+1
【酸度】1.8
【アミノ酸度】1.6

味わいコメント

09-10冬

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合う料理＆飲み方Tips

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