日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Yonetsuru08夏生　米鶴『盗み吟醸あらばしり』

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◆2008年　夏の生酒◆

　よねつる『ぬすみぎんじょう　あらばしり』【山形・高畠】

　米鶴『盗み吟醸あらばしり』吟醸にごり・生

ピチピチ弾ける爽快な吟醸にごり

瓶内二次発酵による炭酸ガスを含んだ吟醸にごり。ピチピチと発泡する爽快な味わいが魅力です。

にごりならではの優しいコクと、爽やかな香りがあふれ、夏の食の幅を広げてくれます。

＊4月上旬発売

【参考価格（税込）】720ml・1,470円

-------- お酒Data --------

【造り】吟醸にごり・生
【原料米】山形県産《はえぬき》《出羽燦々》
【精米歩合】麹55％・掛米55％
【酵母】協会901号・協会1801号
【仕込み水】
【アルコール分】15.0
【日本酒度】+3
【酸度】1.2
【アミノ酸度】1.0

味わいコメント

08夏

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合う料理＆飲み方Tips

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