日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Narutotai08夏生　鳴門鯛『純米大吟醸無濾過生原酒』

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◆2008年　夏の生酒◆

　なるとたい『じゅんまいだいぎんじょう　むろか　なまげんしゅ』【徳島・鳴門】

　鳴門鯛『純米大吟醸無濾過生原酒』純米大吟醸原酒・生

贅沢な夏味、香り高く芳醇な純米大吟醸原酒

香り高い純米大吟醸の原酒を瓶囲いしました。華やかで芳醇な味わいの中で、酸が抜群のキレをプラス。贅沢な夏の味です。

＊4月1日発売

【参考価格（税込）】720ml・1,995円

-------- お酒Data --------

【造り】純米大吟醸原酒・生
【原料米】兵庫県産《山田錦》
【精米歩合】麹48％・掛米48％
【酵母】熊本系
【仕込み水】
【アルコール分】18.0?18.9
【日本酒度】+1
【酸度】1.8
【アミノ酸度】1.3

味わいコメント

08夏

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合う料理＆飲み方Tips

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