日本名門酒会公式サイト - ドキュメント-Tamanohikari08夏生　玉乃光『無濾過純米吟醸なまざけ』

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◆2008年　夏の生酒◆

　たまのひかり『むろか　じゅんまいぎんじょう　なまざけ』【京都・伏見】

　玉乃光『無濾過純米吟醸なまざけ』純米吟醸・生

酸味爽やか、コク充分、飲み口すっきり

見た目にも涼しげな京都・伏見の夏の生酒、無濾過の純米吟醸。

米の味が生かされたコクも充分、爽やかな酸味がバランスよくきいてすっきりとした飲み口が魅力。

＊4月1日発売

【参考価格（税込）】720ml・1,300円、300ml・568円

-------- お酒Data --------

【造り】純米吟醸・生
【原料米】兵庫県産《山田錦》、京都府産《日本晴》等
【精米歩合】麹米60％・掛米60％
【酵母】協会901号
【仕込み水】
【アルコール分】16.6
【日本酒度】+4.5
【酸度】1.6
【アミノ酸度】1.3

味わいコメント

08夏

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合う料理＆飲み方Tips

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